【番石榴】番石榴怎麼吃？即睇番石榴功效、食用禁忌和營養價值
相信不少人都有聽過石榴和番石榴這兩種水果，芳香味甘的番石榴是國內熱門的水果，除了風味獨特之外也有止瀉丶抗氧化丶降血壓的功效。除了果實是美味的水果之外，連葉子也可以用來泡茶，甚至入藥！今天將為大家詳細介紹番石榴，到底番石榴要怎麼吃？有什麼功效和食用禁忌？
桃膠糖水2023｜桃膠有什麼功效和禁忌？(附紅棗桃膠糖水食譜)
「平民燕窩」的桃膠，是一種源自薔薇科植物桃或山桃樹皮的固體天然樹脂。外觀晶瑩剔透，具有豐富纖維，被廣泛用於製作糖水等食品。不僅可以提高飽腹感，還有清熱止渴、潤腸通便等效果。坊間流傳桃膠有美顏養生的功效，到底桃膠是什麼？它有什麼功效和禁忌？今天就讓Nutrilion小編為你分析吃桃膠的好處和壞處，以及教你煮2023大熱的紅棗桃膠糖水！
五指毛桃粟米紅蘿蔔湯未必個個啱飲？即睇4大功效及食用禁忌
五指毛桃（學名：Ficus hirta）是種桑科榕屬植物，可作藥食兩用，有健脾益氣、舒筋活絡等功效，其樹皮、葉、果實和根均可入藥，不過原來五指毛桃湯未必人人都適合飲用？五指毛桃的功效和食用禁忌你又知幾多？今天Nutrilion小編帶你詳細拆解五指毛桃的功效、好處，以及為你介紹熱門的五指毛桃粟米紅蘿蔔湯！
消委會｜10種素菜營養成分比較 芋頭魚最高脂 素漢堡包平均最高鈉
隨時變成「高鈉」和「高脂」陷阱，過量攝取恐會影響健康。食物安全中心（下稱「食安中心」）早前與消委會合作，測試了10種本地食肆供應的素菜樣本的鈉、糖、脂肪及能量的含量等，發現個別素菜含較高鈉或脂肪，提醒消費者進食該等素菜應適可而止。
【彈性素食】是最佳減重飲食法？2大重點這樣吃更健康更有效！
想同時追求健康和多樣化的飲食，愈來愈多人會選擇「彈性素食」。這種飲食法不但被評選為「最佳減重飲食法」，對身體還有各種好處。Nutrilion團隊整合了有關彈性素食的飲食重點和執行方法，讓你一文了解！
【羅漢果水】一文看清羅漢果水功效與禁忌（附上6款簡單易整的羅漢果湯水）
羅漢果水甜而不膩，不僅口感上佳，更具有多種健康效益。然而，不是每個人都知神奇功效的背後，會有禁忌群組避免使用。為了讓大家詳細了解「羅漢果水」，Nutrilion團隊整理了相關資訊，涵蓋了羅漢果水功效、禁忌，以及6款簡單又美味的羅漢果湯水食譜。
12款熱門點心鈉含量大比併 蘸醬後鈉含量增達240%
不少港人都喜歡到酒樓「飲茶」，揀選各種點心一同分享，不過點心除了熱量較高，鈉含量亦同樣可以高得驚人。若飲食中攝取過多鈉（鹽），會增加患高血壓、中風及冠心病的風險。世界衞生組織（世衞）建議成人每日的鈉攝取量應少於2,000毫克，即略少於一平茶匙鹽。假如午餐去「飲茶」吃點心，鈉攝取量會否容易超標？下面將會列出的時候款熱門點心的鈉含量比較，讓大家一目了然。
【國際母乳哺育周2023】中大調查揭哺乳婦女碘攝入量不足｜推薦5類高碘質食物
今年8月1日至7日是「國際母乳哺育周2023」，旨在呼籲社會各界攜手支持和推廣母乳餵哺。相信一眾母乳媽媽為了讓BB吃到最好的母乳，都十分注重自己的飲食營養，包括多攝取蛋白質、鈣質、葉酸等，但卻可能遺忘了同樣對嬰兒發育成長很重要的碘質。曾有本地調查發現，本港的哺乳婦女碘質攝取量不足，而持續攝入低水平的碘會導致碘質缺乏，可影響大腦發育。以下推薦5類高碘質食物，建議經由日常飲食攝取。
麒麟果是便秘靈藥還是黃色瀉藥？關於麒麟果的5個禁忌和副作用你要知！
麒麟果又稱為黃色火龍果或燕窩果，近年來因其豐富的營養價值和眾多健康益處而受到廣大消費者的喜愛。其強大的通便效果而被譽為「便秘靈藥」；然而食用麒麟果也需要注意一些事項，否則可能會引起不必要的副作用。
【納豆功效】食納豆有什麼禁忌和好處？納豆要這樣吃才有效！
納豆作為日本人最常吃的食物之一，擁有非常豐富的營養價值，一直以來都是大受歡迎的營養食物。雖然也有不少人覺得納豆的氣味太重，甚至不少日本人都會嫌棄納豆的口感和味道，但這種發酵大豆製品的營養價值卻不容小覷。納豆不但富含蛋白質、膳食纖維和K2維生素，更有很多不為人知的功效。Nutrilion小編今天為大家準備了一系列詳細的「納豆指南」，為大家介紹納豆的營養價值丶功效和禁忌，就讓我們一起來看看納豆應該怎麼吃吧！
