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落雨濕濕！春夏交替，天氣潮濕多雨易致「濕邪」入體，令人容易出現「濕困」，常見症狀包括倦怠、頭暈頭重、胃口不佳、水腫、大便黏稠等。「外濕」因素雖然無法改變，但「內濕」可以從日常生活習慣及飲食去逐步改善。中醫角度認為，若想幫助去除體內濕氣，健脾胃是十分重要及關鍵的一步，因為「脾主運化」水濕，若脾胃虛弱會導致濕氣囤積，形成「脾虛濕困」。因此，想有效祛濕先要「健脾」，從而幫助代謝體內濕氣。NutriLion編輯部整合以下15款健脾祛濕的湯水食譜，大家記得Save低！ 15款健脾祛濕湯水 1. 淮山百合蘋果栗子素湯 功效：補脾肺腎，祛濕安神 做法：查看影片 注意：*若腸胃不好、易消化不良、脾胃虛寒者慎服。 2. 淮山扁豆芡實湯 功效：健脾益腎，化濕固精 *注意：外感期間、便秘或大便乾結者不宜。 3. 蘋果紅蘿蔔薏米素湯 功效：健脾祛濕，養好脾胃 *注意：脾胃虛寒者不宜 4. 五指毛桃粟米素湯 功效：健脾補肺，行氣利濕 做法：查看影片 *注意：孕婦、患熱證或外感發燒人士忌服 5. 粉葛赤小豆粟米湯 功效：健脾和胃，利水消腫 做法：查看影片 *注意：脾胃虛寒者不宜 6. 合掌瓜蓮子百合湯 功效：疏肝解熱，清心安神 做法：查看影片 7. 合掌瓜馬蹄無花果素湯 功效：清心降火，清熱解毒 做法：查看影片 8. 節瓜淮山眉豆素湯 功效：健脾祛濕，祛水腫 *注意：性質平和，孕婦亦適合飲用 9. 節瓜赤小豆淮山瘦肉湯 功效：利水消熱，健胃祛濕 10. 老黃瓜紅蘿蔔粟米湯 功效：清熱解毒，健脾袪濕 做法：查看影片 *注意：脾胃虛寒、大便稀爛、易消化不良、畏寒、痛風等人士慎服 11. 蜜瓜淮山蓮子百合湯 功效：清熱生津，健脾利濕 做法：查看影片 *注意：體質偏寒、脾胃虛寒者慎服。 12. 木瓜花生眉豆雞腳湯 功效：健胃補氣、潤腸通便 做法：查看影片 *注意：對花生敏感、痛風、糖尿病患、腸胃虛弱、易腹瀉人士不宜 13. 冬瓜薏米素湯 功效：清熱消暑，利水祛濕 做法：查看影片 *注意：脾胃虛寒、手腳冰冷、易腹瀉及孕婦不宜 14. 絲瓜薏仁杞子湯 功效：健脾袪濕、利水消腫 做法：查看影片 *注意：脾胃虛寒者慎服，以免加重體寒 15. 海帶黃豆排骨湯 功效：清熱解毒，健脾利濕 做法：查看影片 *注意：脾胃虛寒、高尿酸或痛風患者慎服 延伸閱讀：穀雨｜潮濕悶熱易致敏感煩躁爆暗瘡 4款中醫食療清火祛濕＋3個養生穴位

春夏交替天氣潮濕容易爆暗瘡？從中醫體質出發，教你分辨濕熱與寒濕，並推介6款清熱祛濕湯水及茶療，幫助健脾去濕、穩定皮膚狀況，減少反覆長暗瘡。

美國政府於上星期三（7日）公布更新《2025-2030年美國人飲食指南》，首次以「倒金字塔」形式呈現，將肉類、乳製品及健康脂肪，與蔬菜和水果並列同一層，最底一層反而是全穀類，顛覆過往大眾對食物金字塔的認知。就此，NutriLion訪問了註冊營養師Natalie，從專業角度了解該飲食指南的重點，以及解說7個最易令人誤會的要點。

腸道經常好像不懂蠕動、以致被便秘問題困擾？家中的小朋友不喜歡吃蔬菜，令家長要絞盡腦汁想方法？不如嘗試在飲食中加入「隱形蔬菜」，有助在無形中攝入更多纖維及蛋白質，促進腸臟蠕動及健康！這款「翠玉瓜豆腐煎餅」就混合了翠玉瓜、甘筍、鮮冬菇、蘑菇、豆腐及雞蛋，還用了紅椒粉去提味，煎出來的蔬菜餅超級惹味！而且口感內脆外軟，一吃就停不下來！