【養生茶】黑豆茵陳清熱袪濕茶療 | 附食譜及影片教學
不是只有薏米水才能袪濕的!不妨試一試這款黑豆茵陳焗茶,同樣有很好的袪濕效果!中醫角度,黑豆能改善脾虛水腫,而茵陳有清熱利濕之效。想知點整,立即睇片!
【賀年食品卡路里】原來年糕不是最肥?1招減油煎糕貼士
又到新年,面對美食如何忍口?Nutrilion 邀請了註冊營養師郭思慧Grace 與我們分享9大熱門賀年食品的卡路里,還有煎糕減油小貼士,希望大家在佳節也能吃得開心,吃得健康!
【廿四味功效】可有助清熱解毒但唔係人人適合,小心副作用!
廿四味是其中一種香港人經常飲用的涼茶,由來以久,是起源自廣東一帶,因為當地多雨潮濕,冬暖夏熱,在中醫角度這種氣候會容易「聚火」,即我們常說的熱氣;從而形成口乾、喉嚨痛、便秘等徵狀﹐所以就需要飲用廿四味下火,功效顯著。基本上無論一年四季,男女老少都適合飲用。
【帶飯食譜】韓式玫瑰醬泡菜豬肉炒芋絲 棄忌廉改用一食材同樣滑溜掛汁!
返工帶飯不一定要帶「飯」的,帶芋絲都可以,而且低卡低脂又飽肚!今次與大家分享這款呢款「韓式玫瑰醬泡菜豬肉炒芋絲」,加入了韓國近年大熱的「玫瑰醬」去煮,不過屬於低脂版。韓國一般的玫瑰醬會加牛奶或者忌廉去煮,口感較滑溜而且可以降低辣度,十分惹味但極邪惡⋯⋯這款食譜改用了原味低脂乳酪去取替忌廉,食起來同樣有細滑的質感,除了能減辣之外,還較低脂,適合想食小辣又不想吃得太肥膩的香港人!
【大閘蟹】4類人要忌口!原來XX不可同吃?附食蟹後解寒薑茶食譜
說到金秋合時美食,必定有大閘蟹!踏入10月,不少店舖、餐廳都開始售賣大閘蟹。在中醫角度,大閘蟹「性寒,發風積冷」,進食過量易傷脾胃。Nutrilion團隊邀請到註冊中醫師黃樂天分享食大閘蟹的注意事項,準備大快朵頤前必須留意!
轉季湯水|南瓜蕃茄洋蔥湯 高效抗氧化增強免疫力 促進排毒有益腸道健康
轉季及轉天氣最容易生病,尤其悶上呼吸道的症狀。今次與大家分享一款有助增加免疫力,而且味道相當香甜的湯水 — 南瓜蕃茄洋蔥湯!這款南瓜蕃茄洋蔥湯含有β-胡蘿蔔素、茄紅素、硫化物等多種營養素及抗氧化物,有助清除體內自由基、提升免疫力、促進排毒及有益腸道健康,十分適合轉季增強免疫力飲用。無需要添加糖份,單用5種材料已經可以煮出材料原有的鮮甜,而且味香濃郁,喝起來就像西餐廳的西湯般美味,還就更新鮮健康,大家一定要學起來!
消委會枸杞子|15款杞子獲4星或以上總評 滋補肝腎、益精明目
枸杞子(杞子)有明目護眼、滋補肝腎、治療腰膝酸軟、頭暈目眩等功效,尤其適合常熬夜、肝腎虧虛的人士食用,近年還被歐美地區追捧為「超級食物」,稱具有抗氧化和抗病毒功效,是公認的健康食材。早前消費者委員會測試市面多款乾枸杞子樣本,發現全部樣本都檢出不同種類的重金屬,另有逾 7 成樣本檢出除害劑,或會帶來健康風險。《營養獅.醫師》以下為大家整合出15款獲總評4星或以上的杞子,讓大家選購枸杞子時多個參考。
【大暑湯水】蓮藕綠豆蓮子百合素湯 清熱氣降心火 | 附食譜及影片教學
踏入大暑,炎熱氣溫進一步升高,心火旺盛容易令脾胃不適,食慾不振、消化不良!這款湯水用上清熱解毒的綠豆,能降低體內火氣,配搭藕增強脾胃功能,助消化吸收,非常適合夏季飲用。
增肌減脂豆漿|壹品無糖豆漿含最多蛋白質?16款豆漿營養一覽
「某牌豆漿嘅蛋白質含量好高」成為近日一眾Gym bro在Threads中的討論熱話之一,號稱蛋白奶粉的平替之選!營養獅小編最近在多間超市及便利店搜集出16款比較常見的豆漿,比較它們的營養成分,包括熱量、蛋白質含量、碳水化合物含量、總脂肪及糖含量,讓有不同需求的人士有適合自己的選擇。





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