【苦瓜食譜】苦瓜排骨湯抗癌降三高 即睇4大苦瓜功效及禁忌
來就喜歡吃苦瓜的人之外,能讓大家對它「愛不措手」的原因當然是因為它豐富的營養價值,本文將會為大家詳細介紹苦瓜的功效、食用禁忌,以及教大家烹調簡單又美味的苦瓜排骨湯。
中醫推薦五指毛桃白背木耳湯 「血管清道夫」活血祛濕| 附食譜及影片教學
成經常感到疲倦又欠精神?今次邀請到註冊中醫師陳志勇為大家介紹靚湯食譜 — 五指毛桃白背木耳湯。五指毛桃可以健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡;紅棗可以補中益氣,養血安神;白背木耳可以補益氣血、潤肺益胃、活血潤燥,被譽為「血管清道夫」,特別適合關注高血脂、高血壓、冠心病及中風人士保健之用!
帶飯|隔夜菜亞硝酸鹽含量飆升可致癌?食安中心拆解迷思+高風險蔬菜一覽
香港百物騰貴,不少人上班都會能省則省選擇「帶飯」,不過坊間常有人說「帶飯唔可以有菜」,因為「隔夜菜的亞硝酸鹽含量高,多吃便有可能致癌」。難道帶飯只能有肉有飯,卻不能有菜,讓自己吃得健康點?食物安全中心早前曾就此進行研究,檢驗究竟隔夜菜的亞硝酸鹽含量是否較高,並說明進食含有亞硝酸鹽的蔬菜會否致癌。
【夏至湯水】健胃消滯荷葉冬瓜豬骨湯 | 附食譜及影片教學
夏天一到,天氣變得又濕又焗,容易作嘔作悶。Nutrilion 推介一款適合消暑去濕的夏天湯水:荷葉冬瓜豬骨湯!荷葉有健胃消滯功效,配合冬瓜利水消腫,適合經常感到手重腳重,疲倦乏力的人士。
【國際母乳哺育周2023】中大調查揭哺乳婦女碘攝入量不足|推薦5類高碘質食物
今年8月1日至7日是「國際母乳哺育周2023」,旨在呼籲社會各界攜手支持和推廣母乳餵哺。相信一眾母乳媽媽為了讓BB吃到最好的母乳,都十分注重自己的飲食營養,包括多攝取蛋白質、鈣質、葉酸等,但卻可能遺忘了同樣對嬰兒發育成長很重要的碘質。曾有本地調查發現,本港的哺乳婦女碘質攝取量不足,而持續攝入低水平的碘會導致碘質缺乏,可影響大腦發育。以下推薦5類高碘質食物,建議經由日常飲食攝取。
燒賣卡路里有幾高?1條腸粉等於8粒魚蛋?街頭小食卡路里排名2023
2023最新版街頭小食熱量排名出爐!想知道燒賣卡路里有幾高?腸粉不加醬會更健康?只睇8大街頭卡路里。本文整合常見街頭小食熱量包括腸粉、章魚小丸子、格仔餅、雞蛋仔等卡路里。
【新煮意】超juicy雞髀菇蝦盒子只需2款材料 | 附食譜及影片教學
用這個方法煮雞髀菇超Juicy!減脂中的你吃厭了水煮的東西了嗎?不如今次嘗試這款食譜,吃得開心又享瘦!有時間的話大家可以自己手打蝦滑,不過買這種已包裝好的也相當方便~一起來看看做法吧!
【米紙食譜】米紙雞肉泡菜餅 自製健康韓風料理| 附食譜及影片教學
米紙還可以變出甚麼新菜式?今次挑選了3款富含營養的原型食物,配搭米紙同樣可以擦出滋味的火花!一起來看看如何做出這款健康又好味的韓風料理吧!
【米紙食譜】米紙蔬菜蝦餃!教你一招蒸完免墊底 | 附食譜及影片教學
米紙真的是一個千變萬化的食材,NutriLion.cook決定要來做蒸餃!不過米紙蒸完後會變得「黏身」,要夾起來吃的時候會容易弄破外皮。想知道有甚麼方法可以避免,那就一起來看看影片吧!
桃膠糖水2023|桃膠有什麼功效和禁忌?(附紅棗桃膠糖水食譜)
「平民燕窩」的桃膠,是一種源自薔薇科植物桃或山桃樹皮的固體天然樹脂。外觀晶瑩剔透,具有豐富纖維,被廣泛用於製作糖水等食品。不僅可以提高飽腹感,還有清熱止渴、潤腸通便等效果。坊間流傳桃膠有美顏養生的功效,到底桃膠是什麼?它有什麼功效和禁忌?今天就讓Nutrilion小編為你分析吃桃膠的好處和壞處,以及教你煮2023大熱的紅棗桃膠糖水!


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