港式糖水|合桃露定喳咋熱量最高?10款糖水熱量含糖量大比拼
今日(24日)是元宵節,祝大家元宵節快樂!元宵節最適合就是吃糖水,寓意同另一半甜甜蜜蜜;亦有不少人會跟隨傳統吃「湯圓」,象徵「花好月圓、闔家慶團圓」。不過對於想控制體重的人士而言,糖水及湯圓都是容易令人忽略熱量及糖分的食物,進食前應多加注意。
你認識植物性蛋白質嗎?原來吃素都能吸收足夠蛋白質!
蛋白質是三大營養素之一,頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。若蛋白質吸收不足,體重會變輕,看起來很消瘦,嚴重會出現肌少症。不少人誤以為吃素很容易肚子餓,無法吸收足夠的蛋白質,看上去沒精沒采的。這些都是謬誤,蛋白質都有分植物性蛋白質和動物性蛋白質,其實不吃肉都能從其他食物種類吸收植物性蛋白質。
消委會|10種素菜營養成分比較 芋頭魚最高脂 素漢堡包平均最高鈉
隨時變成「高鈉」和「高脂」陷阱,過量攝取恐會影響健康。食物安全中心(下稱「食安中心」)早前與消委會合作,測試了10種本地食肆供應的素菜樣本的鈉、糖、脂肪及能量的含量等,發現個別素菜含較高鈉或脂肪,提醒消費者進食該等素菜應適可而止。
【賀年食品卡路里】原來年糕不是最肥?1招減油煎糕貼士
又到新年,面對美食如何忍口?Nutrilion 邀請了註冊營養師郭思慧Grace 與我們分享9大熱門賀年食品的卡路里,還有煎糕減油小貼士,希望大家在佳節也能吃得開心,吃得健康!
【國際母乳哺育周2023】中大調查揭哺乳婦女碘攝入量不足|推薦5類高碘質食物
今年8月1日至7日是「國際母乳哺育周2023」,旨在呼籲社會各界攜手支持和推廣母乳餵哺。相信一眾母乳媽媽為了讓BB吃到最好的母乳,都十分注重自己的飲食營養,包括多攝取蛋白質、鈣質、葉酸等,但卻可能遺忘了同樣對嬰兒發育成長很重要的碘質。曾有本地調查發現,本港的哺乳婦女碘質攝取量不足,而持續攝入低水平的碘會導致碘質缺乏,可影響大腦發育。以下推薦5類高碘質食物,建議經由日常飲食攝取。
五指毛桃粟米紅蘿蔔湯未必個個啱飲?即睇4大功效及食用禁忌
五指毛桃(學名:Ficus hirta)是種桑科榕屬植物,可作藥食兩用,有健脾益氣、舒筋活絡等功效,其樹皮、葉、果實和根均可入藥,不過原來五指毛桃湯未必人人都適合飲用?五指毛桃的功效和食用禁忌你又知幾多?今天Nutrilion小編帶你詳細拆解五指毛桃的功效、好處,以及為你介紹熱門的五指毛桃粟米紅蘿蔔湯!