消委會即食麵｜9成即食麵檢出潛在致癌污染物 7款獲4星或以上好評
消費者委員會（消委會）今日（15日）發表第568期《選擇》月刊，測試了19款預先包裝即食麵樣本，包括14款油炸和5款非油炸即食麵樣本，進行營養、食用安全、品質測試，發現全部即食麵樣本食用一整份（連湯和汁食用）的鈉含量已超出成人建議每餐攝取量上限；有9款即食麵樣本食用一整份所攝取的飽和脂肪已高於成人一餐限量；近9成樣本檢出潛在致癌污染物；有7款樣本的總評獲4星或以上。
桃膠糖水2023｜桃膠有什麼功效和禁忌？(附紅棗桃膠糖水食譜)
「平民燕窩」的桃膠，是一種源自薔薇科植物桃或山桃樹皮的固體天然樹脂。外觀晶瑩剔透，具有豐富纖維，被廣泛用於製作糖水等食品。不僅可以提高飽腹感，還有清熱止渴、潤腸通便等效果。坊間流傳桃膠有美顏養生的功效，到底桃膠是什麼？它有什麼功效和禁忌？今天就讓Nutrilion小編為你分析吃桃膠的好處和壞處，以及教你煮2023大熱的紅棗桃膠糖水！
營養師推薦7款高抗氧化水果 抗衰老提升膚質！
若要皮膚好，就要多吃高抗氧化的食物。註冊營養師Jim Lau早前分享，吃極高抗氧化的水果有助清除皮膚自由基，提升膚質健康。他列出7款高抗氧化水果，包括藍莓、紅桑子、士多啤梨等，建議大家平日適量食用，有助皮膚「還原靚靚」。
3種在家都能做的簡單海鮮食譜
根據美國農業部 (USDA) 美國人膳食指南，海鮮是瘦蛋白、含有益心臟健康的 omega-3 脂肪酸、鈣和維他命 D。 目前，建議成年人每周至少吃 8 盎司（兩份）魚，但絕大多數美國人——90%——未能達到這個數量。
【大閘蟹】4類人要忌口！原來XX不可同吃？附食蟹後解寒薑茶食譜
說到金秋合時美食，必定有大閘蟹！踏入10月，不少店舖、餐廳都開始售賣大閘蟹。在中醫角度，大閘蟹「性寒，發風積冷」，進食過量易傷脾胃。Nutrilion團隊邀請到註冊中醫師黃樂天分享食大閘蟹的注意事項，準備大快朵頤前必須留意！
【月餅卡路里2023】8款月餅熱量排行榜 | 附健康食月餅貼士
邊款月餅卡路里最高？冰皮月餅竟然最低脂肪？如何才能吃得健康？Nutrilion 邀請了註冊營養師Jaclyn Tsang與我們分享市面上常見的月餅卡路里及營養素，希望大家在佳節當前也能吃得開心，吃得健康！
【苦瓜食譜】苦瓜排骨湯抗癌降三高 即睇4大苦瓜功效及禁忌
來就喜歡吃苦瓜的人之外，能讓大家對它「愛不措手」的原因當然是因為它豐富的營養價值，本文將會為大家詳細介紹苦瓜的功效、食用禁忌，以及教大家烹調簡單又美味的苦瓜排骨湯。
