經常聽到身邊人因工作壓力過大而患上胃潰瘍，到底什麼是胃潰瘍？它的成因是什麼？我們該如何預防患上這種疾病呢？接下來的文章將為你一一解答胃潰瘍的症狀、成因、治療方法、檢測方法、飲食禁忌以及預防方法等，以幫助讀者了解和預防這種疾病。
胃潰瘍是甚麼?
胃潰瘍是指胃部黏膜表面受到消化液或胃酸的侵蝕而形成的潰瘍。胃潰瘍通常是由一種名為幽門螺旋桿菌的細菌感染引起的，也可能是由於長期使用非類固醇類的消炎藥和其他因素引起。胃潰瘍可以分為急性和慢性兩種，慢性胃潰瘍往往持續數月或數年。
胃潰瘍症狀
胃潰瘍的主要症狀包括腹痛、胃部不適、食欲不振、噁心和嘔吐等。有些人可能還會出現胃灼熱感、酸逆流和黑色便便等症狀。這些症狀通常會在餐後或夜間加劇，但也可能會在空腹時出現。
胃潰瘍成因
胃潰瘍的成因有很多，包括胃酸分泌過多、幽門螺旋桿菌感染、使用非類固醇類的消炎藥、慢性胃炎、過度飲酒和吸菸等。胃酸分泌過多可能是由於遺傳因素、營養失調和神經系統問題引起的。
幽門螺旋桿菌是一種常見的胃部細菌，可以在胃內生存和繁殖，並導致胃炎和胃潰瘍。使用非類固醇類的消炎藥長期服用可能會導致胃部黏膜受損，增加胃潰瘍的風險。慢性胃炎和過度飲酒也是引起胃潰瘍的常見因素。
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胃潰瘍併發症
如果不及時治療胃潰瘍，可能會導致併發症，包括胃出血、胃穿孔、幽門阻塞和胃癌等。
胃出血
胃出血是胃潰瘍最常見的併發症之一，可能會導致嘔血、黑色便便和貧血等症狀。
胃穿孔
穿孔是指潰瘍穿過胃壁，引起劇烈的腹痛和胃積液等。
幽門阻塞
胃部和十二指腸相連的出口被稱為幽門。長期的潰瘍和癒合會在幽門周圍形成疤痕，進而導致幽門狹窄，使得食物難以從胃部進入腸道。患者進食後容易感到噁心、嘔吐、飽肚和胃脹。長期的幽門阻塞會導致營養不良和體重下降。
胃癌
胃癌的發生風險也會因患有胃潰瘍而增加。
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胃潰瘍治療方法
治療胃潰瘍的方法包括服用消化液抑制劑、抗生素、抗酸劑和促進胃黏膜修復的藥物等。
消化液抑制劑
消化液抑制劑可以減少胃酸的分泌，從而減輕胃潰瘍症狀。
抗生素
抗生素可以用來清除幽門螺旋桿菌感染。
抗酸劑
抗酸劑可以減少胃酸的侵蝕，從而促進潰瘍癒合。
促進胃黏膜修復的藥物
促進胃黏膜修復的藥物可以幫助恢復胃部的正常功能。
手術
手術可能會用於治療嚴重的胃潰瘍。
胃潰瘍檢測方法
檢測胃潰瘍的方法包括上消化道內視鏡檢查、胃酸檢測、幽門螺旋桿菌檢測和胃部超聲波檢查等。
上消化道內視鏡檢查
上消化道內視鏡檢查是一種常見的檢查方法，可以直接觀察胃部情況，並在需要時進行活檢。
胃酸檢測
胃酸檢測可以測量胃部的酸度，幽門螺旋桿菌檢測可以確定是否感染了該細菌。
胃部超聲波檢查
胃部超聲波檢查可以顯示胃部和消化系統的結構。
胃潰瘍飲食禁忌
在治療胃潰瘍期間，需要注意飲食。一些刺激性食物和飲料，如咖啡、辣椒和酒精等，應該盡量避免。此外，糖分和脂肪含量高的食物也應該限制攝入。胃潰瘍飲食禁忌詳請可參閱下表：
| 食物種類 | 禁忌食物 |
| 肉、魚、蛋類 | 過老或含筋肉類，如：牛筋、蹄筋等 煎蛋、烹調過久的硬蛋 |
| 蔬菜類 | 粗纖維多的蔬菜如：竹筍、芹菜等。 蔬菜的梗部、莖部及老葉 |
| 水果類 | 甜度或酸度過高及含皮、子、粗纖維多的水果，如：番石榴、草莓、檸檬、柚子、鳳梨、龍眼、荔枝等 |
| 全榖雜糧類 | 糯米 |
| 奶類及其製品 | 調味乳、煉乳及加糖製品 |
| 豆類及其製品 | 未加工的豆類，如：黃豆 |
| 調味品 | 辣椒、胡椒、芥茉、咖哩、沙茶醬、蒜頭 |
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胃潰瘍預防方法
預防胃潰瘍的方法包括減少飲酒、戒菸、避免食用刺激性食物、定期接受健康檢查等。如果已經患有胃潰瘍，應該定期服藥治療並保持健康的飲食習慣。
胃潰瘍是一種常見的胃部疾病，通常由於長期的胃部酸性刺激和幽門螺旋桿菌感染等原因引起。胃潰瘍的症狀包括腹痛、飽肚感、噁心、嘔吐等，如果不及時治療，可能會導致嚴重的併發症，如胃出血和穿孔等。胃潰瘍也可以通過飲食調節和運動來預防和治療。在香港這個「壓力之都」中，胃潰瘍已經成為了一個普遍的疾病，因此需要及時警覺並採取相應的預防和治療措施，以保持身體健康。
關於胃潰瘍的常見問題
- 胃潰瘍可以自行治愈嗎？
答：一些輕度的胃潰瘍可能會在數周或數月內自行癒合，但大部分需要治療才能恢復。
- 幽門螺旋桿菌是什麼？
答：幽門螺旋桿菌是一種常見的胃部細菌，可能引起胃炎和胃潰瘍。
- 胃潰瘍需要手術治療嗎？
答：大部分胃潰瘍可以通過藥物治療，但在某些嚴重情況下可能需要手術治療。
- 胃潰瘍可以通過飲食調節治療嗎？
答：飲食調節可以幫助緩解胃潰瘍的症狀，但無法根治胃潰瘍。
- 胃潰瘍可以通過運動預防嗎？
答：運動可以幫助維持身體健康，但沒有直接證據表明它可以預防胃潰瘍。適量運動仍然是維持身體健康的重要方法之一。
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