【養肝湯水】合掌瓜蓮子百合湯 疏肝健脾滋潤解燥 | 附食譜及影片教學
在工作壓力大,經常熬夜導致睡眠不足的情況下,確實會對健康造成影響。一碗合掌瓜蓮子百合湯,可以幫助疏肝解熱、清心安神,排走因熬夜而積聚的熱氣!
【米紙食譜】米紙海苔飯卷小朋友必愛 | 附食譜及影片教學
小朋友唔肯食蔬菜?這款米紙海苔飯卷必定讓小朋友吃得停不下來!這款食譜做法簡單,將青瓜、吞拿魚餡和白飯用米紙和海苔包起來,再煎香脆。營養滿滿又好味,無論大人或小朋友都一定喜愛!
帶飯|隔夜菜亞硝酸鹽含量飆升可致癌?食安中心拆解迷思+高風險蔬菜一覽
香港百物騰貴,不少人上班都會能省則省選擇「帶飯」,不過坊間常有人說「帶飯唔可以有菜」,因為「隔夜菜的亞硝酸鹽含量高,多吃便有可能致癌」。難道帶飯只能有肉有飯,卻不能有菜,讓自己吃得健康點?食物安全中心早前曾就此進行研究,檢驗究竟隔夜菜的亞硝酸鹽含量是否較高,並說明進食含有亞硝酸鹽的蔬菜會否致癌。
【中醫解構大閘蟹】寒/熱性體質食大閘蟹注意事項 | 附解毒驅寒薑茶食譜
每年一到10月中,便會相繼見到不同餐廳的大閘蟹廣告,喜愛大閘蟹的你是否已準備出動?不過大快朵頤前,註冊中醫蕭驪珣醫師提醒大家,需要留意自身體質是否適合進食大閘蟹,以及進食後如何幫助消化和驅寒!無論是寒性或熱性體質的你,享受美食時也要多加注意!
【青瓜食譜】5分鐘完成好味青瓜沙律食譜紅到冰島青瓜缺貨!
這個青瓜沙律的食譜是源自加拿大一位Foodie Logan Moffitt,他上傳各種製作青瓜沙律的食譜,因而在TikTok上爆紅。青瓜食譜瘋傳到世界各地,冰島甚至出現「青瓜缺貨危機」!本著冒險精神,今天廚獅仔也做這個青瓜沙律試試看!
Five Guys卡路里|一餐吃盡漢堡薯條奶昔 卡路里高達3000kcal!
Five Guys的食品出名好味,漢堡更可以免費任加配料,例如炒洋蔥及炒蘑菇,令漢堡倍添香味!而薯條更有花生油香,灑上辣粉更是惹味!然而,美味背後往往隱藏殘忍真相⋯⋯NutriLion編輯部整合Five Guys食品飲料的卡路里及營養資料,立即看看哪個是「大魔王」!
【懶人料理】白汁蕃茄三文魚意粉 One Pot Pasta 一鍋完成| 附食譜及影片教學
有誰也喜歡一鍋到底的料理?今次煮的是絕配的組合:蕃茄和三文魚!而且用牛奶和芝士煮出來的醬汁也超級濃郁好吃,喜歡Creamy效果的你一定要試試看!
明太子食譜|明太子蒜香烏冬 放工後快煮晚餐之選 30分鐘內完成!
下班回家想快點吃晚餐,但又不想吃即食麵或者雙餸飯?今次教你半小時內煮好超香又美味的「明太子蒜香烏冬」!明太子本身較低卡又低脂,加入蒜頭、洋蔥及牛油炒香後,會比坊間常見的明太子忌廉烏冬更低脂,而且更能吃到明太子的味道!
【MisterDonut卡路里】15款冬甩營養素一覽!這款脂肪竟高達26克?
人氣冬甩店Mister Donut有傳在今年10月於香港開店,屆時必定吸引一眾冬甩迷大排長龍!Mister Donut雖然「細細個」,看似熱量不高,但當中脂肪含量卻不容小覷!Nutrilion整合了15款Mister Donut 產品的卡路里和營養素,讓你在享受美味冬甩時可多作參考。
【米紙食譜】泰式米紙香蕉煎餅容易整又好味!附食譜及影片教學
想念泰國美食?這個食譜能令你一試難忘!泰式的香蕉煎餅是不少人到泰國夜市必吃的美食,不想辛苦搓麵粉的話可以用米紙代替,配上蜂蜜和無糖朱古力版,健康輕盈版本的香蕉煎餅完成!


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