慳錢備餐攻略-帶飯食譜-$100煮好3餐

【慳錢備餐攻略】$100煮好3餐!健康好味2小時完成| 附食譜及影片教學

想慳錢?帶飯!想食得健康?帶飯!今次廚獅仔挑戰用$100購買所有食材,2小時內煮好3天飯盒。而且所有菜式好味又易整,希望今次的影片能給你一些備餐idea!
蔬菜纖維排行

蔬菜纖維排行榜!椰菜竟然排包尾?

常常以為蔬菜水果就一定含有豐富膳食纖維?其實不一定!蔬菜纖維排行也有高低之分,最高為紫蘇(每100g中有8.8g),而最低為普遍食用的椰菜(每100g中有1.1g)!想知道剩餘其他蔬菜纖維量是多少?立即查看!
鹽燉橙-冰糖燉雪梨-止咳-止咳食譜

【止咳】鹽燉橙止痰?燉雪梨止咳?拆解2大止咳偏方! | 附食譜及影片教學

止咳 | 坊間有不少止咳偏方,當中最為人知的莫過於「鹽燉橙」和「燉雪梨」!這2款止咳療方是否真的有效?是否所有咳嗽都適合服用?今次我們將由中醫角度出發為,大家拆解這2款止咳偏方的原理及食用宜忌,立即去片!
9款常見豆腐營養素一覽豆腐卡路里豆腐蛋白質 (1)

【豆腐卡路里】邊款豆腐蛋白質最高?9款常見豆腐營養素一覽!

豆腐屬於植物性蛋白,可以幫助改善代謝及腸道環境!不過市面上有不同款式的豆腐,是否每款都有益?Nutrilion 團隊從超市中搜查了市面上9款常見豆腐,整合了卡路里和營養素資料,購買前也可多作參考!
開心果西米露

開心果食譜|只需3種材料 在家輕鬆炮製香濃開心果西米露

近年最Hit的食材之一,相信非「開心果」莫屬。為了迎合開心果熱潮,雖然坊間有各式各樣的開心果甜品,但不少款式的製作步驟都比較複雜,而且使用較多廚具,令一般人難以在家製作。今次與大家分享這款開心果西米露,基本上只需要3種材料(撇除清水的話),步驟亦十分簡單,對入廚新手也很friendly!適逢過年,如果大家家中還剩下很多開心果,不妨嘗試用來煮開心果西米露,比較健康又美味!
消委會烘焙麵粉18款麵粉評測 (1)

【消委會烘焙麵粉】烘焙控必收藏!18款烘焙麵粉推介 | 附詳細名單

市面上不同品牌的麵粉,所焗出的食品質地和口感也有所不同。到底如何選擇優質的麵粉呢?Nutrilion團隊整合了消委會烘焙麵粉的評測,搜集了30款小麥麵粉樣本*,進行食品安全、品質和特性等測試,讓你在選購烘焙麵粉時,可多作參考!
沙參玉竹雪耳蘋果湯

秋天湯水|沙參玉竹雪耳蘋果湯 滋陰潤燥、生津止咳、補肺益氣|附影片及食譜

最近經常覺得皮膚變得乾燥,還感到口乾舌燥?因為香港已經步入秋天,天氣慢慢變得乾燥涼快,而在中醫角度而言,秋燥最容易損傷肺陰,所以秋天適合喝一些有助滋陰潤燥、潤肺止咳的湯水。而「沙參玉竹雪耳蘋果湯」就是其中一款十分適個秋天飲用的湯水,可以滋陰潤燥、生津止咳、補肺益氣,喝起來還相當清潤!
番薯蘋果燕麥千層蛋糕

低卡甜品|番薯蘋果燕麥千層蛋糕  健康飽肚早餐/下午茶|無油無麵粉

最近總覺得諸事不順?常感疲乏欠精神?做事亦缺乏動力?可能你需要一份「元気滿滿」的甜品幫你補充能量!今次與大家分享一款低卡甜品的食譜,採用了蘋果、番薯及燕麥去取代麵粉,配合雞蛋及低脂牛奶製成,無添加麵粉及油,糖的用量亦不多,是一款相對低卡、低脂及低糖的甜品,而且富含纖維及營養,減脂期都可以食!淋上少量蜜糖會更美味喔!
去濕湯水-素湯食譜-冬菇眉豆花生節瓜湯

【去濕素湯】冬菇眉豆花生節瓜湯 時令家常靚湯好飲易煲 | 附食譜及影片教學

香港的夏天總是又濕又熱,特別難捱。這款湯水有效健脾袪濕、潤肺生津,非常適合炎熱的天氣。而且經常下雨的天氣總令人覺得提不起勁沒精神,花生和眉豆有助利尿消腫,可以排走身體多餘水分!
夏天湯水-消暑湯水

夏天湯水食譜合集 | 推薦6款清熱消暑 去濕去水腫湯水

炎炎夏日,有甚麼湯水有助清熱消暑?不少水果、瓜果類在夏季是當造期,用來煲湯不但清甜好飲,而且還有消暑去濕,清熱降火之效。NutriLion整合了6款夏天湯水食譜,大家不妨來試試!

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