泰國菜熱量｜泰式炒金邊粉闖三甲 爆卡首位一碟逾千卡！營養師教你揀低脂之選
泰國菜香辣惹味，深受不少香港人喜愛。然而，泰國菜除了比較重口味之外，部分款式比較高脂，而且暗藏高鈉陷阱，若處於減重期間就要小心選擇！營養師Sharon早前在其社交平台分享多款泰國菜的營養素比較，提醒大家在點菜時注意以下3點，就可以避免「踩雷」。
止咳湯水｜川貝海底椰無花果湯 強肺止咳 潤燥潤腸
最近天氣忽冷忽暖，加上正值冬季流感高峰期，一不小心就容易生病，外出乘車時更是經常聽到咳聲。今次分享的湯水「川貝海底椰無花果湯」有助強肺止咳，除燥潤腸，飲落相當清潤，而且無花果及圓肉的甜味會減去川貝的苦澀味，大人和小朋友都適合飲用。不過注意，這款湯水較適合燥咳人士飲用，如屬寒咳或不清楚自己的咳嗽證型，建議可先諮詢中醫師意見。
帶飯食譜｜黑椒薯仔牛板腱伴青瓜 增肌減脂必Save | 附食譜及影片教學
牛板腱都可以帶飯？沒錯，今次再為大家帶來一款新的牛板腱料理食譜！薯仔和牛肉是歷久不衰的配搭，加入洋蔥、蒜頭及黑椒的香味烹調後，令到這道菜式「黑椒薯仔牛板腱」的色、香、味皆更上一層樓！
【石斛怎麼吃】石斛功效與禁忌副作用全解析 附五款煲湯食譜
石斛藥性溫和，具備多種滋補功效，無論用於烹調菜餚或煲湯都非常合適，是日常養生的絕佳選擇。然而，許多人雖然曾經服用過石斛，但對其功效、禁忌及副作用並不熟悉，更不清楚如何食用石斛才能達到最佳效果。Nutrilion今日將分享幾款適合香港家庭的石斛煲湯食譜，幫助你充分發揮石斛的功效！
【大暑湯水】蓮藕綠豆蓮子百合素湯 清熱氣降心火 | 附食譜及影片教學
踏入大暑，炎熱氣溫進一步升高，心火旺盛容易令脾胃不適，食慾不振、消化不良！這款湯水用上清熱解毒的綠豆，能降低體內火氣，配搭藕增強脾胃功能，助消化吸收，非常適合夏季飲用。
冬天湯水食譜合集 | 推薦6款滋陰潤肺、補益肝腎湯水
準備踏入冬天，來一碗熱湯最好不過！冬天天氣乾燥，氣溫下降，手腳容易冰冷。中醫建議飲用溫補益氣、滋陰潤燥、健脾養胃的湯水，以改善和預防皮膚及喉嚨乾燥等問題，同時增強抵抗力，抵禦寒冷。NutriLion 整合了6款冬天湯水食譜，有助於潤肺利咽喉、化痰止咳，讓大家過一個養生又「暖笠笠」的冬天！
從中醫角度看花膠的功效&禁忌 | 附3大花膠湯功效食譜
花膠作為中醫中常用的補品之一，花膠的功效極多，其豐富的膠原蛋白和營養價值被廣泛應用於各種滋補湯水和甜品中。本文將從中醫的角度深入了解甚麽是花膠、四大花膠功效、四大花膠禁忌、如何挑選優質花膠、處理方法以及花膠湯功效。
中醫推薦五指毛桃白背木耳湯 「血管清道夫」活血祛濕| 附食譜及影片教學
成經常感到疲倦又欠精神？今次邀請到註冊中醫師陳志勇為大家介紹靚湯食譜 — 五指毛桃白背木耳湯。五指毛桃可以健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡；紅棗可以補中益氣，養血安神；白背木耳可以補益氣血、潤肺益胃、活血潤燥，被譽為「血管清道夫」，特別適合關注高血脂、高血壓、冠心病及中風人士保健之用！
【減脂食譜】特濃蕃茄薯仔蝦湯烏冬 湯底加入虎蝦煎香超出色 | 附食譜及影片教學
蕃茄薯仔湯幾乎是每家每戶都會煲的家常湯，除了加入豬𦟌、豬骨、紅杉魚或者木棉魚（又名「大眼雞」）之外，還可以加入虎蝦去烹煮，同樣超鮮味！今次這款特濃蕃茄薯仔蝦湯烏冬不需要用數小時去煲煮，只需大約1小時就可完成，而且超級香濃，好味程度可以媲美餐廳質素！
桃膠糖水2023｜桃膠有什麼功效和禁忌？(附紅棗桃膠糖水食譜)
「平民燕窩」的桃膠，是一種源自薔薇科植物桃或山桃樹皮的固體天然樹脂。外觀晶瑩剔透，具有豐富纖維，被廣泛用於製作糖水等食品。不僅可以提高飽腹感，還有清熱止渴、潤腸通便等效果。坊間流傳桃膠有美顏養生的功效，到底桃膠是什麼？它有什麼功效和禁忌？今天就讓Nutrilion小編為你分析吃桃膠的好處和壞處，以及教你煮2023大熱的紅棗桃膠糖水！