牛豬雞肉生熟營養分別 原來100克牛板腱蛋白質高達3X克?
平時外出食飯,或者在家煮飯,不少人都會預備肉類以保持均衡飲食。如果係處於體重管理期、需要控制體脂、有增肌需求等人士,可能需要計算分量及相對的食物營養價值。香港營養學家 greenutss 今次與大家分享生熟牛肉、豬肉及雞肉的營養分別,讓大家買肉或者外出吃肉時可作營養預算及參考。
【杯麵卡路里】減肥可以食杯麵?33款杯麵卡路里及營養素一覽
對於忙碌的都市人來說,杯麵的確是方便的「醫肚」之選!不過,市面上大部分杯麵的脂肪和鈉含量都偏高,如果經常食用很容易會造成體重上升,亦會增加患上心臟病風險!NutriLion 編輯部到超市搜查了33款杯麵的卡路里和營養素,發現當中亦不乏較低脂的選擇,適合正在進行體重管理的你,間中吃一個「止癮」!
【中醫解構大閘蟹】寒/熱性體質食大閘蟹注意事項 | 附解毒驅寒薑茶食譜
每年一到10月中,便會相繼見到不同餐廳的大閘蟹廣告,喜愛大閘蟹的你是否已準備出動?不過大快朵頤前,註冊中醫蕭驪珣醫師提醒大家,需要留意自身體質是否適合進食大閘蟹,以及進食後如何幫助消化和驅寒!無論是寒性或熱性體質的你,享受美食時也要多加注意!
雞胸料理|秋梨菇菇炒雞胸清甜生津 為何棄鴨梨而選秋月梨?
煮雞胸煮到悶?廚獅仔與你一起搞搞新意思!之前廚獅仔立下新挑戰,要以一包急凍雞胸變出4款菜式,助大家將雞胸變得好味又吸引。繼先前的「香草鮮檸焗雞胸」,今次選用秋天當造的秋月梨去炒雞胸,味道清甜且口感清爽,加入本菇及杞子同炒,口感會有更多層次及更有營養,還帶點秋天養生感!未想到今晚煮哪款菜式?不妨試煮這道「秋梨菇菇炒雞胸」,準備功夫不多,烹調時間也不長,是晚上快煮又美味之選!
32款牛奶營養成分比拼!一文睇清邊款最高蛋白質&鈣質|附好飲牛奶讀者提名名單
牛奶營養豐富,富含蛋白質、鈣質及維他命等,是很多人每天早上都會喝的飲品之一。然而牛奶款式眾多,該如何選擇?NutriLion團隊於超市搜羅了32款牛奶,列出大家比較關注的營養素,包括蛋白質、碳水化合物、總脂肪、糖及鈣質的含量,大家可以視乎自己的身體需要去了解及選擇。
【茶餐廳飲品卡路里】紅豆冰高達26克糖?20款凍/熱飲茶記飲品卡路里和糖份一覽
大家去到茶餐廳,二話不說必點的飲品是甚麼?不少人上班前都喜歡先飲一杯「茶記」奶茶或咖啡,才能「回魂」精神工作!NutriLion 整合了20款茶餐廳凍/熱飲卡路里和糖份含量,讓大家可多作參考!
【BBQ食物卡路里】原來XX是熱量陷阱!營養師:這樣選食物才健康!
一到秋天就是BBQ的好時候!大家最愛的BBQ食物是甚麼?營養顧問中心Eacy Nutrition分享了24款燒烤常見食物的卡路里,當中很受歡迎的棉花糖、廚師腸和雞翼都是熱量較高的食物,建議大家在大快朵頤的同時亦要注意份量,避開熱量陷阱!
【八方雲集卡路里】鍋貼/水餃/湯品卡路里一覽!附健康配搭推介
想吃餃子的時候,除了自家製或買急凍餃子外,大家會到八方雲集嗎?八方雲集在各區都有分店,而且餐牌選擇多,除了鍋貼和餃子外,還有不同的湯品選擇。營養獅整合了16款八方雲集食品的卡路里,讓大家可多作參考!