健康飲食

忽視了血壓高的警號。就算得知自己血壓高，想改善也無從入手？Nutrilion為你推薦8種有效的降血壓食療，以及教你分辨高血壓的徵兆！

飲鱷魚肉湯聽起來都驚？但飲鱷魚肉湯的歷史可追溯到明朝，而且是久咳的好幫手。科技大學生命科學部的高錦明教授對鱷魚肉湯進行實驗測試，證實鱷魚肉有「抗組織胺」效用，有效控油過敏細胞，改善呼吸道的過敏反應，從根本入手改善咳嗽問題。Nutrilion團隊為你整合 10 款鱷魚肉湯食譜，材料簡單做法容易，最快 2 小時就有靚湯飲！

在尋求健康和逆齡的道路上，「NMN」成為抗衰老的代名詞。據科學研究發現，NMN 具有強化肌肉、減低患長期病患的風險、維持血管健康等益處，而抗衰老則最為顯著。然而，選擇和使用 NMN 產品時需謹慎，因市面上的 NMN 產品質量參差不齊，選擇信譽良好的品牌和高純度的產品是至關重要。此外，了解 NMN 的潛在副作用和適用人群也能為自已作出合適的選擇。為此，Nutrilion團隊將深入探討「NMN」的奧秘，包括 NMN 功效、適用人群、潛在副作用，以及如何選擇合適的產品。讓我們一起揭開NMN抗衰老的神秘面紗，探索它為健康和長壽帶來的可能性。

消費者委員會（消委會）今日（15日）發表最新一期《選擇》月刊，測試市面上20款花生醬樣本，結果發現逾9成樣本屬「高脂」，且有6成樣本檢出可致癌的黃曲霉毒素，當中的「优味幼滑花生醬」及「新竹福源花生醬」被檢出黄曲霉毒素B1含量超出歐盟標準上限。

今晚煲咩湯好？相信是不少媽媽的煩惱，Nutrilion為你整合了多款養生湯水食譜，材料及做法簡單，亦不需多花時間燉煮，最快半小時便煲好靚湯。而且湯水亦有不同功效，配合24節氣各季節飲用，有助身體健康！

若要皮膚好，就要多吃高抗氧化的食物。註冊營養師Jim Lau早前分享，吃極高抗氧化的水果有助清除皮膚自由基，提升膚質健康。他列出7款高抗氧化水果，包括藍莓、紅桑子、士多啤梨等，建議大家平日適量食用，有助皮膚「還原靚靚」。

消委會測試市面上39款預先包裝植物奶樣本，當中6款獲4.5星高評分。而豆奶是眾多植物奶當中蛋白質含量最高，與低脂奶相近，適合日常飲用，讓素食者和乳糖不耐症人士有多一個選擇！

粉葛湯不僅清熱祛濕、生津止渴，對現代人的高血壓和冠心病也有顯著的療效，而孕婦飲用還能預防妊娠高血壓。但你知道，僅了解一款粉葛湯的功效是遠遠不夠的。為此，Nutrilion團隊為大家整理「粉葛湯功效」的相關資訊，包括粉葛的營養價值、各種粉葛湯食譜及其功效。想知道更多關於粉葛的營養知識，請繼續閱讀。

無花果除了煲湯，還有甚麼新「煮」意？選擇或食用新鮮無花果和無花果乾有哪些注意事項？雖然無花果功效多，但有哪些群組需要特別留意？為了幫助大家更深入了解「無花果」，Nutrilion團隊整理了相關資訊，涵蓋了無花果的營養成分、無花果功效和食用禁忌，以及3款簡單又美味的無花果食譜。想知道更多關於無花果的營養知識，請繼續繼續閱讀下去。

消費者委員會（消委會）最新一期《選擇》月刊檢測市面共29款黑朱古力及牛奶朱古力，結果發現所有樣本均驗出含有重金屬鎘，其中一款黑朱古力樣本的鎘含量更超出歐盟標準，長期進食有可能損害腎臟。此外，除了2款標示無添加糖的黑朱古力樣本之外，其餘樣本皆屬高糖食物，需注意食用分量。