菊花不等於金銀花?帶你看清箇中分別!

金銀花菊花

大家常常誤認金銀花就是菊花,其實不然!金銀花是忍冬科植物,菊花是菊科植物,二者不只外形有分別,就連功用也不盡相同!想知道金銀花中藥和菊花中藥的分別?立即查看!

金銀花是什麼

金銀花又名忍冬,屬忍冬科植物。金銀花多數是長卵形或卵圓形,在春季開花,由剛開花的白色慢慢變成黃色。金銀花中藥性寒涼,主要作用為增強人體免疫力、抗炎、降脂、清熱解毒、興奮中樞等作用,你也可以在許多感冒藥中都能看見金銀花中藥。

菊花是什麼

菊花是菊科植物,在秋季開花,有不同種類、形狀和顏色,例如黃菊、胎菊、貢菊等,但整體而言外形都比金銀花大一些。菊花中藥和金銀花一樣性寒涼,但其主要作用為平肝明目、清熱解毒等。

由於金銀花和菊花都是黃色,因此大家常常把這兩種花混為一談,但其實兩種花的功用都不一樣!以下是金銀花中藥和菊花中藥效用及其他注意事項,讓你選對花藥,用得其所!

金銀花中藥功效

市面上許多感冒、消炎成藥都有含有金銀花中藥成份,例如最近舒緩新冠肺炎的「連花清瘟膠囊」、「金花清感顆粒」等。金銀花中藥清熱解毒,能驅散肺經之邪來疏散風熱,藥效從身體內到外都有益處,因此有「中藥抗生素」的美譽。

治療風熱感冒

風熱感冒指熱性感冒,患者會有惡寒輕但發熱重、口變乾、汗泄不暢、咽痛、鼻流黃黏涕、咳嗽痰黃黏等病徵。而金銀花中藥味甘性寒,能有效清除氣血中的熱氣,並且有輕微宣散肺氣作用。因此,金銀花中藥常被用來治療風熱感冒、溫病初期的發熱、咽喉腫痛、甚至呼吸系統疾病。使用金銀花中藥時,可配合連翹、牛蒡子、薄荷等一同使用,加強藥效。

改善皮膚,解決癰腫疔瘡

金銀花中藥的清熱解毒作用強大,因此也常用來治療身體各種癰腫疔瘡(如含膿瘡粒等)、濕疹、毛囊炎、粉刺、痱子等。金銀花中藥能退火消炎、抑制細菌感染,進而舒緩發炎化膿,能有效改善由熱毒引起的皮膚病症。

科學角度來說,除了抗菌消炎,金銀花還有多種抗氧化成分,能抵抗自由基傷害肌膚,同時幫助新陳代謝,延緩衰老。使用金銀花中藥時,可配合蒲公英、地丁草、連翹等煎湯內服,或單用搗爛外敷也可。

消炎抗菌

剛剛提到,金銀花具有強效的解毒消炎作用,改善皮膚之餘也能增強身體抵抗力。中醫角度上,金銀花味甘性寒,入肺可清熱解毒,能治療瘟病初起。在科學角度上,金銀花可誘導人體產生微小RNA,與病毒細胞結合就會使其無法運作,抑制體內病毒複製。金銀花能啟動人體防禦機制,防止病毒甚至變種病毒株被人體吸附,為我們築起健康保護屏障。

金銀花禁忌:不適合服用金銀花的人士

由於金銀花中藥藥性寒涼,因此不建議長期單一使用,最好搭配溫性藥材來平衡藥性。體質偏寒、常拉肚子、手腳冰冷、對金銀花過敏、蠶豆症患者、孕婦嬰兒、婦女月經期間、脾胃或子宮虛寒者,或者是氣虛膿清瘡瘍的患者,最好避免使用或先諮詢中醫。

此外,金銀花中藥也最好避免與以下西藥同時服用,或起碼間隔2小時才服用,以免藥效失效:

  • 降血糖藥物
  • 心血管藥物(如抗凝血劑、阿斯匹靈、可邁丁錠、肝素、保栓通錠等)
  • 制酸劑

服用金銀花中藥副作用

過量服用金銀花中藥會導致腸胃不適、食欲下降,甚至引起腹痛、腹瀉等。另外,金銀花泡水最好熱飲,避免放涼或隔夜使其變質,容易腹瀉和影響身體健康。最後,虛寒體質的人不能長期服用,避免金銀花中藥的寒涼性質增加脾胃的負擔。

了解更多:【中藥治感冒】喉嚨痛和抗病毒中藥分享!

金銀花中藥食譜

以下是一些常見金銀花中藥飲料食譜,你也可以在家中嘗試:

金銀花中藥飲料食譜
三香茶將金銀花、菊花、茉莉花用熱水焗3-5分鐘,加入蜂蜜即可。
金銀花飲將金銀花、山楂用熱水焗3-5分鐘即可。

菊花中藥功效

菊花中藥和金銀花中藥一樣,性微寒涼,因此也有清熱解毒的作用。不過不同的是,菊花主要用來平肝明目,緩和眼睛疲勞。此外菊花的種類也不單一,有黃菊、胎菊、貢菊等,每種菊花功用也不盡相同。

清肝明目

菊花中藥最獨特的功用,就是清除肝火,解決目赤腫痛。菊花中藥性涼,能疏風清熱,清肝瀉火,特別適合肝火旺的人士,他們會出現如易發脾氣、眼睛乾痛、喉嚨痛等症狀。此外日常需面對電腦或長期用眼的人士,亦十分適合服用菊花中藥,緩和眼睛疲勞。無論屬於肝火或風熱,均可應用菊花中藥,常搭配蟬衣、白蒺藜、生地、杞子等同用。

清熱解毒,改善風熱感冒

菊花中藥也具有清熱解毒的功效,有助緩解暗瘡、喉嚨發炎、口腔潰瘍、口臭、瘡瘍腫痛等病症。菊花中藥可外敷內服,常與地丁草、蒲公英等配合應用。此外,菊花中藥性涼能散風清熱,

也有助改善風熱感冒症狀,可配桑葉同用,也可配黃芩、山梔等一同服用。

預防心血管疾病

菊花中藥不僅有以上作用,它的解毒作用也能預防心血管疾病!菊花中藥清熱解毒,能調理血管運轉,改善血液循環而加速排出血管毒素,有助於預防心腦血管疾病。此外,菊花中藥可抑制膽固醇合成之餘,也能促進其分解,從而使血中膽固醇下降,有降血脂的作用。

不同菊花中藥種類

市面上看到有黃色或白色的菊花,而每款都有不同作用。以下是三種常見菊花中藥種類,讓你不再混淆!

菊花中藥種類相應菊花中藥作用
黃菊花– 最常見的黃色菊花,花味較苦。
– 清熱效果較強。
– 較適合肝火旺的人服用。
胎菊– 是杭白菊未開放的花蕾,是杭白菊中的上品。
– 色澤金黃,含有蜜香。
– 有平肝明目、疏風清熱的功效。
– 適合喉嚨不適的人服用。被蚊叮蟲咬後,飲胎菊茶亦可加快消腫。
貢菊– 貢菊花色雪白、花心小並偏黃。
– 口感溫和,回味清香,常用來沖泡菊花茶。
– 清肝明目功效突出,適合眼睛乾澀、長期對著電子產品、用眼過度的人士服用。

菊花禁忌:不適合服用菊花的人士

和金銀花一樣,由於菊花中藥藥性寒涼,因此不建議長期服用,尤其是體質偏寒、對金銀花過敏、孕婦等人,以免其損害身體正氣,造成脾胃不適。此外,由於菊花中藥味苦,所以有人會在喝菊花茶時加糖。但是,血糖含量偏高或有糖尿病的人士,最好就不要加糖了。單獨將菊花泡水也能有同樣藥效,甚至更健康!

服用菊花中藥副作用

過量服用菊花中藥會導致腸胃不適、腹痛、腹瀉等。另外,菊花泡水建議以溫水沖泡,避免放涼加劇寒氣,容易腹瀉和影響身體健康。

菊花中藥食譜

以下是一些菊花中藥食療食譜,讓你從一般糕點飲料中,也能清肝明目!

菊花中藥食療食譜
清熱菊花糕1. 將菊花加熱水焗30分鐘,然後隔走菊花。
2. 將龍舌蘭糖和魚膠粉攪拌至均勻。 
3. 將菊花水再次煮熱,放入龍舌蘭糖同魚膠粉攪勻。
4. 放入模內,雪凍約2小時便可食用。
菊花杞子水1. 將菊花、杞子加熱水焗30分鐘。 
2. 飲用前可加入一茶匙蜂蜜作調味。 

看到這裡,你知道金銀花中藥和菊花中藥分別了嗎?總括而言,兩者都因性質寒涼,而有清熱解毒的作用。但金銀花中藥主要治療呼吸道疾病,增強免疫力;而菊花中藥效用主要是清肝明目,清除肝火。如果你是體質虛寒的人士,記得不要長期服用,以免身體正氣受損!

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