【夏日料理】芥末手撕雞復刻沙田大排檔名物! | 附食譜及影片教學
為何雪櫃裡總有清之不盡的Wasabi？與其把它扔掉浪費，不如將它搖身一變做成超美味的夏日清爽料理：芥末手撕雞！跟住Nutrilion.cook 的食譜，在家中也能享受這道沙田老字號大排檔的名物，一起來看看怎麼做吧！
【納豆功效】食納豆有什麼禁忌和好處？納豆要這樣吃才有效！
納豆作為日本人最常吃的食物之一，擁有非常豐富的營養價值，一直以來都是大受歡迎的營養食物。雖然也有不少人覺得納豆的氣味太重，甚至不少日本人都會嫌棄納豆的口感和味道，但這種發酵大豆製品的營養價值卻不容小覷。納豆不但富含蛋白質、膳食纖維和K2維生素，更有很多不為人知的功效。Nutrilion小編今天為大家準備了一系列詳細的「納豆指南」，為大家介紹納豆的營養價值丶功效和禁忌，就讓我們一起來看看納豆應該怎麼吃吧！
【賀年食品卡路里】原來年糕不是最肥？1招減油煎糕貼士
又到新年，面對美食如何忍口？Nutrilion 邀請了註冊營養師郭思慧Grace 與我們分享9大熱門賀年食品的卡路里，還有煎糕減油小貼士，希望大家在佳節也能吃得開心，吃得健康！
【氣炸鍋料理】風琴焗薯瑞典家常菜式簡單易整 | 附食譜及影片教學
想嘗試煮有儀式感的一餐卻又怕太複雜會失敗？廚獅仔明白你！今天我們來做一個瑞典家常菜式：風琴焗薯！做法簡單而且賣相超美，即使是入廚新手亦能輕鬆駕馭。跟著影片試試看吧！
3種在家都能做的簡單海鮮食譜
根據美國農業部 (USDA) 美國人膳食指南，海鮮是瘦蛋白、含有益心臟健康的 omega-3 脂肪酸、鈣和維他命 D。 目前，建議成年人每周至少吃 8 盎司（兩份）魚，但絕大多數美國人——90%——未能達到這個數量。
【Châteraisé蛋糕】12款熱門甜品營養素一覽 芝士蛋糕竟非最高卡！？
來自日本的連鎖蛋糕店Châteraisé的甜品選擇豐富，造型好看又美味，深受不少港人喜愛。不過，通常愈美味的甜品就愈邪惡，小小一件的熱量隨時超過1.5碗飯。今次為大家奉上12款Châteraisé甜品的熱量及營養素，包括兩款在9月推出、季節限定的山梨縣香印提子蛋糕，讓大家在選購前作參考。
【MisterDonut卡路里】15款冬甩營養素一覽！這款脂肪竟高達26克？
人氣冬甩店Mister Donut有傳在今年10月於香港開店，屆時必定吸引一眾冬甩迷大排長龍！Mister Donut雖然「細細個」，看似熱量不高，但當中脂肪含量卻不容小覷！Nutrilion整合了15款Mister Donut 產品的卡路里和營養素，讓你在享受美味冬甩時可多作參考。
【夏至湯水】健胃消滯荷葉冬瓜豬骨湯 | 附食譜及影片教學
夏天一到，天氣變得又濕又焗，容易作嘔作悶。Nutrilion 推介一款適合消暑去濕的夏天湯水：荷葉冬瓜豬骨湯！荷葉有健胃消滯功效，配合冬瓜利水消腫，適合經常感到手重腳重，疲倦乏力的人士。
從中醫角度看花膠的功效&禁忌 | 附3大花膠湯功效食譜
花膠作為中醫中常用的補品之一，花膠的功效極多，其豐富的膠原蛋白和營養價值被廣泛應用於各種滋補湯水和甜品中。本文將從中醫的角度深入了解甚麽是花膠、四大花膠功效、四大花膠禁忌、如何挑選優質花膠、處理方法以及花膠湯功效。
