【春夏祛濕】健脾和胃祛寒濕茶飲 — 陳皮生薑薏米水

祛寒濕

「濕,全部都煲濕!?」在中醫角度而言,「濕」可以分成很多種,包括濕熱、內濕、寒濕、風濕、痰濕等,所以「祛濕」需要對準體質,才可以真正調理到身體。今次與大家分享一款適合寒濕體質人士飲用的祛濕茶,可以健脾利濕、驅寒和胃!而且材料及做法都相當簡單,大家記得Bookmark低呀!

中醫小知識:寒濕體質常見症狀包括 — 手腳冰冷、腹部脹痛、大便黏膩、身體沉重、易腹瀉、易疲倦等;成因多數有 — 經常吃生冷食物、居住環境潮濕、成日留在冷氣房、淋雨等,令濕邪及寒邪侵襲身體,濕氣滯留體內。

陳皮生薑薏米水材料

陳皮1片
生薑4-5片
生薏米5克
熟薏米10克
800-1000毫升

陳皮生薑薏米水做法

1. 洗淨生熟薏米,浸泡1小時,瀝水備用。 

2. 略沖洗陳皮,浸軟備用。

2. 生薑連皮切片,用刀背輕拍助出味。

3. 煲內加入所有材料及水,大火煮滾後轉小火煮約30分鐘即成。

*注意:風熱外感人士、孕婦、行經中女士忌服

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