【懷孕湯水】中醫推介山藥蓮子瘦肉湯改善食欲不振 | 附食譜及影片教學

懷孕湯水 | 懷孕期間出現頻繁孕吐、食慾不振？各位準媽媽的辛酸我們都聽到了！今次特別邀請了註冊中醫梁佩儀醫師，為大家分享「中醫孕期調養三階段原則」，首次介紹適合懷孕初期（1-3月）的養胎氣嘅湯水，有助健脾胃、寧心安神！

山藥蓮子瘦肉湯材料

🌟山藥健脾固腎，蓮子寧心安神，枸杞滋陰養血，特別適合孕吐頻繁、食慾不振的孕婦。

山藥蓮子瘦肉湯做法

1.  鮮山藥去皮再切小塊（建議戴上手套，避免皮膚敏感），泡冷水（以防氧化）備用
2. 蓮子和枸杞洗淨備用
3. 瘦肉用凍水汆水，可加入薑和紹興酒去腥，水滾後撈起，用清水沖洗乾淨至無血污
4. 把材料（枸杞後下）與瘦肉一同放入鍋中，加水後大火煮沸，轉小火煲2小時
5. 熄火後，加入適量天然鹽調味即可（可按個人口味）

梁醫師特別提醒：孕婦食用中藥材前應諮詢註冊中醫師，切勿自行進補。合理的食療不僅補充葉酸、鈣、鐵等現代醫學建議的營養素，還能根據中醫理論強化母體臟腑功能，為胎兒的健康成長打下良好基礎。

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