營養知識

在尋求健康和逆齡的道路上，「NMN」成為抗衰老的代名詞。據科學研究發現，NMN 具有強化肌肉、減低患長期病患的風險、維持血管健康等益處，而抗衰老則最為顯著。然而，選擇和使用 NMN 產品時需謹慎，因市面上的 NMN 產品質量參差不齊，選擇信譽良好的品牌和高純度的產品是至關重要。此外，了解 NMN 的潛在副作用和適用人群也能為自已作出合適的選擇。為此，Nutrilion團隊將深入探討「NMN」的奧秘，包括 NMN 功效、適用人群、潛在副作用，以及如何選擇合適的產品。讓我們一起揭開NMN抗衰老的神秘面紗，探索它為健康和長壽帶來的可能性。

消委會測試市面上39款預先包裝植物奶樣本，當中6款獲4.5星高評分。而豆奶是眾多植物奶當中蛋白質含量最高，與低脂奶相近，適合日常飲用，讓素食者和乳糖不耐症人士有多一個選擇！

粉葛湯不僅清熱祛濕、生津止渴，對現代人的高血壓和冠心病也有顯著的療效，而孕婦飲用還能預防妊娠高血壓。但你知道，僅了解一款粉葛湯的功效是遠遠不夠的。為此，Nutrilion團隊為大家整理「粉葛湯功效」的相關資訊，包括粉葛的營養價值、各種粉葛湯食譜及其功效。想知道更多關於粉葛的營養知識，請繼續閱讀。

無花果除了煲湯，還有甚麼新「煮」意？選擇或食用新鮮無花果和無花果乾有哪些注意事項？雖然無花果功效多，但有哪些群組需要特別留意？為了幫助大家更深入了解「無花果」，Nutrilion團隊整理了相關資訊，涵蓋了無花果的營養成分、無花果功效和食用禁忌，以及3款簡單又美味的無花果食譜。想知道更多關於無花果的營養知識，請繼續繼續閱讀下去。

消費者委員會（消委會）最新一期《選擇》月刊檢測市面共29款黑朱古力及牛奶朱古力，結果發現所有樣本均驗出含有重金屬鎘，其中一款黑朱古力樣本的鎘含量更超出歐盟標準，長期進食有可能損害腎臟。此外，除了2款標示無添加糖的黑朱古力樣本之外，其餘樣本皆屬高糖食物，需注意食用分量。

廿四味是其中一種香港人經常飲用的涼茶，由來以久，是起源自廣東一帶，因為當地多雨潮濕，冬暖夏熱，在中醫角度這種氣候會容易「聚火」，即我們常說的熱氣；從而形成口乾、喉嚨痛、便秘等徵狀﹐所以就需要飲用廿四味下火，功效顯著。基本上無論一年四季，男女老少都適合飲用。

2023最新版街頭小食熱量排名出爐！想知道燒賣卡路里有幾高？腸粉不加醬會更健康？只睇8大街頭卡路里。本文整合常見街頭小食熱量包括腸粉、章魚小丸子、格仔餅、雞蛋仔等卡路里。

相信不少人都有聽過石榴和番石榴這兩種水果，芳香味甘的番石榴是國內熱門的水果，除了風味獨特之外也有止瀉丶抗氧化丶降血壓的功效。除了果實是美味的水果之外，連葉子也可以用來泡茶，甚至入藥！今天將為大家詳細介紹番石榴，到底番石榴要怎麼吃？有什麼功效和食用禁忌？

隨時變成「高鈉」和「高脂」陷阱，過量攝取恐會影響健康。食物安全中心（下稱「食安中心」）早前與消委會合作，測試了10種本地食肆供應的素菜樣本的鈉、糖、脂肪及能量的含量等，發現個別素菜含較高鈉或脂肪，提醒消費者進食該等素菜應適可而止。

羅漢果水甜而不膩，不僅口感上佳，更具有多種健康效益。然而，不是每個人都知神奇功效的背後，會有禁忌群組避免使用。為了讓大家詳細了解「羅漢果水」，Nutrilion團隊整理了相關資訊，涵蓋了羅漢果水功效、禁忌，以及6款簡單又美味的羅漢果湯水食譜。