還原華御結名物｜低脂高蛋白版豆乳雞湯 有雞肉多蔬菜！在家輕鬆自煮
和風豆乳雞湯是華御結的名物之一，不少打工仔都會買一碗及飯團作午餐。不過，自從華御結將配方改良，將雞肉改為雞丸之後，就有不少反對聲音轉出，而小編亦十分記掛舊版的配搭。然而，既然舊版不再，小編就唯有自製，嘗試還原當年的美味！
三文魚湯食譜｜三文魚節瓜豆腐湯 飽肚高蛋白質 用一招煲出奶白色魚湯！
用三文魚煲湯，不但可以吸收其Omega-3脂肪酸，有益心血管及腦部健康，而且味道香濃好味，是家常滾湯的常見材料！今次與大家分享一款快手煮好、健康又飽肚的家常滾湯食譜，材料只有4樣，包括三文魚、節瓜、豆腐及薑，方法簡單而且一鍋完成，十分適合想快手滾湯及不想清洗太多廚具的香港人！
【養肝湯水】合掌瓜蓮子百合湯 疏肝健脾滋潤解燥 | 附食譜及影片教學
在工作壓力大，經常熬夜導致睡眠不足的情況下，確實會對健康造成影響。一碗合掌瓜蓮子百合湯，可以幫助疏肝解熱、清心安神，排走因熬夜而積聚的熱氣！
明太子食譜｜明太子蒜香烏冬 放工後快煮晚餐之選 30分鐘內完成！
下班回家想快點吃晚餐，但又不想吃即食麵或者雙餸飯？今次教你半小時內煮好超香又美味的「明太子蒜香烏冬」！明太子本身較低卡又低脂，加入蒜頭、洋蔥及牛油炒香後，會比坊間常見的明太子忌廉烏冬更低脂，而且更能吃到明太子的味道！
【米紙食譜】米紙豆沙鍋餅自製低糖紅豆餡 | 附食譜及影片教學
想不到米紙連豆沙鍋餅都可以做得到，而且做法簡單又美味！這一次我們由零開始製作蜜紅豆餡，可以自己控制糖的份量，少甜又健康！一起來看看怎麼做吧。
消滯湯水食譜｜穀麥芽粟米湯解滯健脾又和胃 一家大細都合飲
年糕、蘿蔔糕、黃金糕、盆菜⋯⋯今個農曆新年，相信大家都大飽口福，不過大魚大肉後「飽到上心口」，至今日仍感飽滯，胃口不佳？不妨一試這款由註冊中醫師陳志勇推薦的食譜 — 穀麥芽粟米湯，具消滯及健脾和胃之效，適合初期食滯或食滯後未痊癒狀態的人士飲用。此湯步驟簡單，材料亦可於街市及雜貨舖買到，十分方便！
【沖焗養生茶】紅巧梅玫瑰活血美顏茶療 | 附食譜及影片教學
只需五分鐘，就能享受到疏肝解鬱，還有香氣四溢的甜蜜花茶。玫瑰花一直是花茶界的熱門選擇，搭配具有清熱解毒作用的紅巧梅，幫助提亮膚色，越喝越美！快來試試這款活血美顏玫瑰花茶，滋養身心靈。
【素湯食譜】蟲草花雪耳素湯補肺益腎潤肺止咳 | 附食譜及影片教學
這款湯清甜溫潤，而且一點也不油膩，非常適當在秋冬期間滋補一下！蟲草花性平味甘，具有健脾益肺、補益肝腎的功效，且其表面的真菌孢子營養價值極高。如果想知道如何處理蟲草花以保留其營養，快去觀看影片吧！
止咳湯水｜川貝海底椰無花果湯 強肺止咳 潤燥潤腸
最近天氣忽冷忽暖，加上正值冬季流感高峰期，一不小心就容易生病，外出乘車時更是經常聽到咳聲。今次分享的湯水「川貝海底椰無花果湯」有助強肺止咳，除燥潤腸，飲落相當清潤，而且無花果及圓肉的甜味會減去川貝的苦澀味，大人和小朋友都適合飲用。不過注意，這款湯水較適合燥咳人士飲用，如屬寒咳或不清楚自己的咳嗽證型，建議可先諮詢中醫師意見。
開心果食譜｜只需3種材料 在家輕鬆炮製香濃開心果西米露
近年最Hit的食材之一，相信非「開心果」莫屬。為了迎合開心果熱潮，雖然坊間有各式各樣的開心果甜品，但不少款式的製作步驟都比較複雜，而且使用較多廚具，令一般人難以在家製作。今次與大家分享這款開心果西米露，基本上只需要3種材料（撇除清水的話），步驟亦十分簡單，對入廚新手也很friendly！適逢過年，如果大家家中還剩下很多開心果，不妨嘗試用來煮開心果西米露，比較健康又美味！
