【老黃瓜湯食譜】健脾袪濕利水消腫 夏日清熱必飲：老黃瓜赤小豆豬展湯
最近經常下雨，天氣陰涼潮濕，容易令體內積聚濕氣，令四肢變得困重及精神不振。如果想排走體內濕氣，可以用老黃瓜煲湯飲用。老黃瓜性涼味甘，具有清熱消暑、利濕消腫、生津解渴等功效，而現代醫學就發現它有抗炎、提升免疫力、護眼、促進消化排毒等效用，是夏季煲祛濕、袪水腫湯水的好材料。今次與大家分享這款「老黃瓜赤小豆豬展湯」的食譜，具有健脾袪濕的功效，材料亦可於街市及藥材舖買到，可謂簡單易煲又有效，立即去片！
帶飯返工｜帶隔夜餸都健康？營養師分享餸菜選料建議及比例
若不想星期一至五上班都是吃外賣，帶飯返工會是其中一個健康又實惠的好選擇，既可自選較低脂低鈉的食材，亦可節省出外買飯的金錢和時間。不過帶飯食材要如何選擇才算健康？哪些食材不宜用作帶飯？今次請來營養師為大家解答。
【秋天潤燥湯水】海星海底椰雪梨湯 清熱生津、潤肺止咳｜處理海星小技巧
下班後有時好想飲一碗靚湯補身，但不想拖著疲憊的身軀四圍尋找材料，又不想花大量時間去處理食材及烹製，可以選擇買一包有齊所有材料的湯包！只要多買少許豬展或者加入腰果同煮就可，絕對是「懶人煲湯法」！今次與大家分享的是「海星海底椰雪梨湯」，有清熱解毒、生津潤燥、潤肺止咳的功效，是一款比較適合秋天飲用、舒緩秋燥不適的清潤湯水！這類湯包一般於街市的湯料舖、超市，甚或是藥材舖都有售。
【湯水食譜】淮山栗子雞腳湯 養胃健脾祛寒補腎 | 附食譜及影片教學
冬天的滋潤湯水，必定有栗子湯！栗子不但可以養胃健脾，它更有「腎之果」稱號，有助祛寒補腎，實屬冬季滋補佳品！這款湯水更加入了淮山和粟米，味道更清甜開胃。今個冬天絕不能錯過這款滋潤湯水，一起來補腎養胃，好好養生！
【素湯食譜】舒筋活絡必飲！五指毛桃粟米湯 | 附食譜及影片教學
五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。如果經常感到頸緊膊痛、疲倦沒精神，不妨試飲這款湯水。而且這個食譜用了栗子代替豬肉，更加清甜不油膩，素食人士也非常適合！
【健脾益胃糖水】陳皮紅豆沙！煲紅豆/綠豆沙快速起沙法
前一晚忘記浸豆，但又想煮紅豆沙作為「飯後糖水」？跟住我們的做法煮不但可以快速起沙，而且煮出來的紅豆沙口感更是綿密和濃郁，絕對能夠媲美在酒樓吃到的紅豆沙！想知道秘訣就快看影片吧！
【糖水食譜】桃膠雪燕養顏糖水 滋陰潤肺、養血安神，女性恩物！
桃膠和雪燕一向被譽為「平民燕窩」，是滋陰養顏的健康食材，用來煮糖水就一流！今次與大家分享容易烹煮又對健康有益的「桃膠雪燕養顏糖水」，有生津潤喉、滋陰潤肺、明目護眼、養血安神等功效，而且味道清甜，口感還充滿養顏膠質，尤如喝掉滿滿的骨膠原，可謂女性的美容恩物！即看需要甚麼材料和以下影片示範！
【減脂料理】越式雞肉米紙卷清新開胃!夏日必備菜式 | 附食譜及影片教學
一秒帶你穿越到越南！今天和大家分享的菜式是：無需開火、無需落油、開胃清新零負擔的越式米紙卷！而且，也會教大家2種方法沾濕米紙，新手們製作米紙卷時更易掌握。
【青瓜食譜】5分鐘完成好味青瓜沙律食譜紅到冰島青瓜缺貨！
這個青瓜沙律的食譜是源自加拿大一位Foodie Logan Moffitt，他上傳各種製作青瓜沙律的食譜，因而在TikTok上爆紅。青瓜食譜瘋傳到世界各地，冰島甚至出現「青瓜缺貨危機」！本著冒險精神，今天廚獅仔也做這個青瓜沙律試試看！
【港式夏日甜品】芒果椰汁西米露食譜｜簡單易整｜零失敗！
要論夏天最當造的水果，一定少不了又大又香甜的芒果！除了原個吃之外，還可以用來做甜品，例如是芒果椰汁西米露、芒果椰汁糕、芒果布甸、芒果糯米糍等。今次會教大家做香港其中一款馳名中外的糖水 — 芒果椰汁西米露！這款食譜做法簡單，而且做出來的椰汁底相當香滑，並帶有清甜的芒果味，雪凍後會更好食！ 近日天氣炎熱，一於整多幾碗來消暑啦！
