【蜜瓜湯】清熱清心祛濕湯:蜜瓜淮山蓮子百合湯 | 附食譜及影片教學
蜜瓜都可以用來煲湯?夏天適宜清熱祛濕,今次與大家分享一款簡易版的家常蜜瓜湯 — 蜜瓜淮山蓮子百合湯,可以清熱祛濕,清心潤肺,味道還十分清甜,大人小孩都會有喜歡!
【養生湯水】黃芪豆腐鯽魚湯 健脾補氣孕婦都啱飲! | 附食譜及影片教學
魚湯彷彿有種獨特的魅力,味道特別香甜濃郁。如果想在這時節健脾補氣,甚麼湯水較好?註冊中醫梁佩儀醫師分享,黃芪有補益脾肺之氣功效,配搭優質蛋白質鯽魚和豆腐,營養豐富。而且這款湯水對孕婦亦非常有益,有助固胎氣及防止孕期濕熱堆積,是十分不錯的懷孕湯水。
【減脂料理】金菇海苔壽司卷 3款材料整出好味偽帶子! | 附食譜及影片教學
究竟食緊金菇定帶子?這個「啖啖肉」的感覺太美好了!今次只需3種材料,就可以做出這道健康、高纖維又好食的減脂料理!絕對適合正在減脂期的大家,比Cheat Meal 更好吃喔!
【帶飯食譜】蕃茄炒牛板腱烏冬 牛板腱肉質嫩滑 必用白洋蔥增甜味
自從牛板腱變成名物之後,相信大軟的冰箱都有好幾包急凍牛板腱存貨,連營養獅都不例外!為了清雪櫃、為了有更多食法、為了令帶飯都滿載美味,今次與大家分享超惹味的帶飯食譜 — 蕃茄炒牛板腱烏冬!用醃料醃過的牛板腱,肉質嫩滑而不失牛肉味,加上蕃茄及白洋蔥的香甜多汁,還有蒜蓉添加味道層次感,造就了這款帶點港式口味的蕃茄炒牛板腱烏冬。而且每條烏冬都十分掛汁,上班或者上學打開飯盒時,一定會幸福感滿滿!
【去濕湯水】節瓜花生眉豆章魚湯 健脾解暑濕 | 附食譜及影片教學
夏天是十分適合進食瓜果的季節,不但可以幫身體清熱消暑,更可健脾化濕。是次選用「節瓜+章魚」的組合,配搭花生、眉豆有助清熱潤肺、潤澤肌膚、滋陰補血,絕對是適合一家大細的家常靚湯,大家今個夏天必定要試試!
【春夏祛濕】健脾和胃祛寒濕茶飲 — 陳皮生薑薏米水
「濕,全部都煲濕!?」在中醫角度而言,「濕」可以分成很多種,包括濕熱、內濕、寒濕、風濕、痰濕等,所以「祛濕」需要對準體質,才可以真正調理到身體。今次與大家分享一款適合寒濕體質人士飲用的祛濕茶,可以健脾利濕、驅寒和胃!而且材料及做法都相當簡單,大家記得Bookmark低呀!
【減脂食譜】低卡高纖晚餐:三文魚粟米椰菜花飯 Keep fit減肥飽肚之選
減脂期無啖好食?今次與大家分享的是減脂期的大熱菜式 — 椰菜花飯!低卡的椰菜花富含多種抗氧化劑,有效對抗自由基,還富含膳食纖維、鉀質及多種維他命,對身體十分有益!加入含有Omega-3及高蛋白質的三文魚,以及粟米、蘑菇、洋蔥及蒜的豐富營養素,就組成了這款清爽不油膩、營養滿滿又飽肚的三文魚粟米椰菜花飯了!
【健脾利水消腫湯】粉葛赤小豆祛濕湯 生津止渴排走濕氣!
「春分」之後,天氣回暖以及變得更潮濕,令春困症狀加劇,還可能會影響脾胃及消化功能。此時就適宜飲健脾祛濕湯,幫身體排走濕氣!今次介紹的 #粉葛赤小豆祛濕湯 十分適合春天飲用 — 「粉葛」生津止渴、「扁豆」及「赤小豆」健脾祛濕和利水消腫、「紅蘿蔔」及「粟米」健脾和胃,所以很適合肢困身重的人士飲用。
【養肝明目茶療】菊花枸杞決明子茶 紓緩眼矇眼乾不適| 附食譜及影片教學
春天就是養肝的Best Timing!中醫認為春季是人體肝氣最暢旺的時候,所以是調肝理氣及凈化調養身體的最佳時機。而且「肝主目,肝受血而能視」,如果肝藏血失調令血虛不能滋養,眼睛就容易受到影響,出現眼矇、眼乾等不適。所以,要趁春天養好肝臟,可以紓緩因為肝腎虛損、精血不足而致的頭暈眼花、眼乾脹痛等症狀。





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