雞胸料理｜吞拿魚雞胸芝士夾心漢堡 超Juicy的高蛋白質雞胸食譜
「1種食材煮4個餸 一 雞胸篇」這個挑戰來到尾聲了！繼香草鮮檸焗雞胸、秋梨菇菇炒雞胸，以及香草雞胸甜椒墨西哥薄餅之後，今次用雞胸及吞拿魚做出漢堡扒！還會把低脂芝士碎包裹在內，煮熟後一咬開就是拉絲芝士，既有視覺效果，亦有味蕾享受！如果吃2件後覺得有點膩，還可蘸少許柚子醬同吃，中和肉類的飽滯感，帶來清新的味道！就算處於Keep Fit期都可以有啖好食㗎～
https://www.youtube.com/shorts/wYGrbmF_DNU
吞拿魚雞胸芝士夾心漢堡材料
雞胸1件水浸吞拿魚罐頭1罐雞蛋1隻低脂芝士碎適量鹽1茶匙生粉1-2湯匙（視乎肉糰濕潤度而定）黑胡椒粉適量柚子醬一小碟
吞拿魚雞胸芝士夾心漢堡做法
1. 解凍雞胸後印乾水，切件切粒後盡量剁碎；吞拿魚印乾水分。
2. 將雞胸肉碎、吞拿魚、雞蛋、鹽、生粉及黑胡椒粉倒入碗中拌勻，攪拌至黏稠狀。
3. 取起一份肉糰，壓平後在中間加入少量芝士碎，再取少量肉糰包住芝士碎，然後略壓平即可。
4. 下油熱鑊後，將肉糰以小火慢煎約3-5分鐘，翻面再煎約3-5分鐘，直至兩邊變成金黃色就可盛起。
5. 食用時可蘸少許柚子醬同吃，會令漢堡增添清新感！
延伸閱讀：雞胸料理｜香草雞胸甜椒墨西哥薄餅 低脂飽肚＋易整Party food！
延伸閱讀：雞胸料理｜香草鮮檸焗雞胸 色彩繽紛超開胃｜增肌減脂食譜！
延伸閱讀：雞胸料理｜秋梨菇菇炒雞胸清甜生津 為何棄鴨梨而選秋月梨？
即睇更多健康食譜：Nutrilion.cook
【新煮意】超juicy雞髀菇蝦盒子只需2款材料 | 附食譜及影片教學
用這個方法煮雞髀菇超Juicy！減脂中的你吃厭了水煮的東西了嗎？不如今次嘗試這款食譜，吃得開心又享瘦！有時間的話大家可以自己手打蝦滑，不過買這種已包裝好的也相當方便～一起來看看做法吧！
【蛋料理】芥末醬惡魔蛋派對必備小食10分鐘完成 | 附食譜及影片教學
如果你的冰箱還有一大堆日式芥末，那你一定要收藏這食譜！惡魔蛋/魔鬼蛋是一個非常容易做的派對小食，用蛋黃和沙律醬混合而製成基底醬料，另外再發揮你的小宇宙加入不同配料！
【青瓜食譜】5分鐘完成好味青瓜沙律食譜紅到冰島青瓜缺貨！
這個青瓜沙律的食譜是源自加拿大一位Foodie Logan Moffitt，他上傳各種製作青瓜沙律的食譜，因而在TikTok上爆紅。青瓜食譜瘋傳到世界各地，冰島甚至出現「青瓜缺貨危機」！本著冒險精神，今天廚獅仔也做這個青瓜沙律試試看！
【立冬食療】黑豆黑木耳紅棗糖水 補腎烏髮、滋陰潤膚
「立冬」代表開始進入冬季，此時香港的氣候稍冷及乾燥，日夜溫差較大。中醫認為冬季對應的五臟是「腎臟」，立冬養生應以「補腎防寒，斂陰護陽」為原則，而「五色入五臟」，黑色食物通常有補腎作用，例如黑豆、黑木耳及黑芝麻等。今次與大家分享一款立冬食療 — 黑豆黑木耳紅棗糖水，具有補腎烏髮、滋陰潤膚、益氣補血的功效，很適合現時季節飲用！
【米紙食譜】泰式米紙香蕉煎餅容易整又好味！附食譜及影片教學
想念泰國美食？這個食譜能令你一試難忘！泰式的香蕉煎餅是不少人到泰國夜市必吃的美食，不想辛苦搓麵粉的話可以用米紙代替，配上蜂蜜和無糖朱古力版，健康輕盈版本的香蕉煎餅完成！
雞胸料理｜秋梨菇菇炒雞胸清甜生津 為何棄鴨梨而選秋月梨？
煮雞胸煮到悶？廚獅仔與你一起搞搞新意思！之前廚獅仔立下新挑戰，要以一包急凍雞胸變出4款菜式，助大家將雞胸變得好味又吸引。繼先前的「香草鮮檸焗雞胸」，今次選用秋天當造的秋月梨去炒雞胸，味道清甜且口感清爽，加入本菇及杞子同炒，口感會有更多層次及更有營養，還帶點秋天養生感！未想到今晚煮哪款菜式？不妨試煮這道「秋梨菇菇炒雞胸」，準備功夫不多，烹調時間也不長，是晚上快煮又美味之選！
【你投我煮】今晚食乜好？日式居酒屋風炒烏冬 | 附食譜及影片教學
「今晚食乜好？」相信是大家每天必定會遇到的難題！營養獅明白你的煩惱，早前我們在Instagram舉行投票，讓大家一起投選不同食材，我們再根據投票結果煮出不同菜式，希望能給你帶來一點晚餐idea！
【新煮意】蝦滑+洋蔥變美食？2種食材海鮮洋蔥圈 | 附食譜及影片教學
蝦滑不是在火鍋的時候才出現嗎？洋蔥和蝦滑，覺得完全沾不上邊的兩種食材，竟然能變出超美味的小食！如果你也想為日常菜式加點新意，不妨跟著我們的食譜試試看吧！
