中醫養生 | 天時暑熱，大家也喜歡吃西瓜、雪糕和喝凍飲消暑嗎？從中醫角度，凍飲易傷脾胃，消暑不成反弄巧成拙。註冊中醫駱裕雯醫師將為大家分享一款夏季養生消暑特飲：豆蔻熟水，讓你在今個夏天能健康消暑，度過炎炎夏日！
白豆蔻功效
白豆蔻為薑科多年生草本植物白豆蔻的成熟果實。在《本草拾遺》中記載，白豆蔻是常用的化溼類中藥，味辛，性溫，歸肺、脾、胃經，具有芳香辟穢、行氣化滯、健脾止嘔之功效。夏季天氣悶熱，容易引起食慾不振，白豆蔻可治療脘腹脹滿、不思飲食的情況。
延伸閱讀：【養肝茶】白滑亮肌Get！中醫推介4款養肝茶飲+袪濕湯水 | 附湯水食譜
夏季養生特飲：豆蔻熟水
豆蔻熟水是中國最早記載的夏季「特飲」。熟水是指使用植物的花、葉、根、果等浸泡、煎熬而成的植物飲品。豆蔻熟水的做法如下：
- 將豆蔻洗淨備用
- 清水煮滾後，熄火 （建議使用瓦或瓷壺）
- 加入豆蔻，蓋上焗約3-5分鐘
- 加入適量蜂蜜後即可享用
若你在夏天感到翳焗、悶熱不適，不妨試試這款消暑特飲！
延伸閱讀：【中醫體質】體質不只「寒、熱」！中醫師教你分8大體質
內容授權：註冊中醫師 駱裕雯 (IG: @marieloksclinic)
Follow我們 Social Channel 得到最新資訊 :
IG: nutriLion.hk | nutriLion.ec | nutriLion.cook
FB: nutriLion.hk
