立冬食療-黑豆黑木耳紅棗糖水

【立冬食療】黑豆黑木耳紅棗糖水 補腎烏髮、滋陰潤膚

「立冬」代表開始進入冬季,此時香港的氣候稍冷及乾燥,日夜溫差較大。中醫認為冬季對應的五臟是「腎臟」,立冬養生應以「補腎防寒,斂陰護陽」為原則,而「五色入五臟」,黑色食物通常有補腎作用,例如黑豆、黑木耳及黑芝麻等。今次與大家分享一款立冬食療 — 黑豆黑木耳紅棗糖水,具有補腎烏髮、滋陰潤膚、益氣補血的功效,很適合現時季節飲用!
five guys colories

Five Guys卡路里|一餐吃盡漢堡薯條奶昔 卡路里高達3000kcal!

Five Guys的食品出名好味,漢堡更可以免費任加配料,例如炒洋蔥及炒蘑菇,令漢堡倍添香味!而薯條更有花生油香,灑上辣粉更是惹味!然而,美味背後往往隱藏殘忍真相⋯⋯NutriLion編輯部整合Five Guys食品飲料的卡路里及營養資料,立即看看哪個是「大魔王」!
7-11三角飯糰營養

7-11三角飯糰|早餐及減脂食物之選?12款飯糰卡路里大公開!

7-11的三角飯糰美味又便宜,而且相對低卡及容易買到,是方便的快食之選,亦是早餐及運動後的飽腹好選擇。今次NutriLion編輯部為大家搜集了12款 7-11三角飯糰的卡路里及營養數值,發現部分的脂肪含量及鈉含量比較高,亦有數款是比較低卡低脂,助大家在購買之前作參考。
泰式香蕉煎餅-米紙料理

【米紙食譜】泰式米紙香蕉煎餅容易整又好味!附食譜及影片教學

想念泰國美食?這個食譜能令你一試難忘!泰式的香蕉煎餅是不少人到泰國夜市必吃的美食,不想辛苦搓麵粉的話可以用米紙代替,配上蜂蜜和無糖朱古力版,健康輕盈版本的香蕉煎餅完成!
牛豬雞肉生熟營養分別

牛豬雞肉生熟營養分別 原來100克牛板腱蛋白質高達3X克?

平時外出食飯,或者在家煮飯,不少人都會預備肉類以保持均衡飲食。如果係處於體重管理期、需要控制體脂、有增肌需求等人士,可能需要計算分量及相對的食物營養價值。香港營養學家 greenutss 今次與大家分享生熟牛肉、豬肉及雞肉的營養分別,讓大家買肉或者外出吃肉時可作營養預算及參考。
杯麵卡路里-33款杯麵卡路里及營養素一覽2

【杯麵卡路里】減肥可以食杯麵?33款杯麵卡路里及營養素一覽

對於忙碌的都市人來說,杯麵的確是方便的「醫肚」之選!不過,市面上大部分杯麵的脂肪和鈉含量都偏高,如果經常食用很容易會造成體重上升,亦會增加患上心臟病風險!NutriLion 編輯部到超市搜查了33款杯麵的卡路里和營養素,發現當中亦不乏較低脂的選擇,適合正在進行體重管理的你,間中吃一個「止癮」!
中藥-大閘蟹-解毒驅寒薑茶食譜

【中醫解構大閘蟹】寒/熱性體質食大閘蟹注意事項 | 附解毒驅寒薑茶食譜

每年一到10月中,便會相繼見到不同餐廳的大閘蟹廣告,喜愛大閘蟹的你是否已準備出動?不過大快朵頤前,註冊中醫蕭驪珣醫師提醒大家,需要留意自身體質是否適合進食大閘蟹,以及進食後如何幫助消化和驅寒!無論是寒性或熱性體質的你,享受美食時也要多加注意!
秋梨菇菇炒雞胸

雞胸料理|秋梨菇菇炒雞胸清甜生津 為何棄鴨梨而選秋月梨?

煮雞胸煮到悶?廚獅仔與你一起搞搞新意思!之前廚獅仔立下新挑戰,要以一包急凍雞胸變出4款菜式,助大家將雞胸變得好味又吸引。繼先前的「香草鮮檸焗雞胸」,今次選用秋天當造的秋月梨去炒雞胸,味道清甜且口感清爽,加入本菇及杞子同炒,口感會有更多層次及更有營養,還帶點秋天養生感!未想到今晚煮哪款菜式?不妨試煮這道「秋梨菇菇炒雞胸」,準備功夫不多,烹調時間也不長,是晚上快煮又美味之選!
32款牛奶營養成分比拼

32款牛奶營養成分比拼!一文睇清邊款最高蛋白質&鈣質|附好飲牛奶讀者提名名單

牛奶營養豐富,富含蛋白質、鈣質及維他命等,是很多人每天早上都會喝的飲品之一。然而牛奶款式眾多,該如何選擇?NutriLion團隊於超市搜羅了32款牛奶,列出大家比較關注的營養素,包括蛋白質、碳水化合物、總脂肪、糖及鈣質的含量,大家可以視乎自己的身體需要去了解及選擇。
你投我煮-韓式南瓜炸彈年糕

【你投我煮】今晚食乜好?韓式南瓜炸彈年糕 | 附食譜及影片教學

把南瓜和韓式年糕放在一起,不會很奇怪嗎?意想不到可以拼湊出如此好滋味!一起來看看這款創意滿分的料理到底是怎樣做吧!

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