懶人料理-電飯煲食譜-電飯煲蕃茄飯

【懶人料理】1鍋到底!電飯煲蕃茄蝦仁燉飯 | 附食譜及影片教學

只需3項材料變出超美味燉飯,沒有不嘗試的理由吧!放工回到家已經很累,想吃一頓熱騰騰的晚餐難道只有「公仔麵」? Nutrilion Cook特別準備了一道超簡單的懶人料理,只需要一個電飯煲,立即變出令你一試難忘的蕃茄蝦仁燉飯!
素湯食譜-五指毛桃粟米湯

【素湯食譜】舒筋活絡必飲!五指毛桃粟米湯 | 附食譜及影片教學

五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。如果經常感到頸緊膊痛、疲倦沒精神,不妨試飲這款湯水。而且這個食譜用了栗子代替豬肉,更加清甜不油膩,素食人士也非常適合!
香蕉果仁燕麥曲奇

【健康小食】香蕉果仁燕麥曲奇食譜 無蛋無牛油無麵粉

夏天炎熱,家裡的香蕉轉眼就變熟,怕一次過吃不完會浪費?只需要加少許材料就可將它們大變身,變成更吸引的「香蕉果仁燕麥曲奇」!這款曲奇沒有使用蛋、牛油和麵粉,而是以燕麥做主打,所以相對健康,用作早餐或下午茶都可,亦可與家人、朋友、同事一起分享!如果放入密封食物盒,還可於室溫環境存放1至2天,而且健康又易做,一次過滿足你多個願望!立即去片看步驟!
桃膠雪燕糖水食譜

【糖水食譜】桃膠雪燕養顏糖水 滋陰潤肺、養血安神,女性恩物!

桃膠和雪燕一向被譽為「平民燕窩」,是滋陰養顏的健康食材,用來煮糖水就一流!今次與大家分享容易烹煮又對健康有益的「桃膠雪燕養顏糖水」,有生津潤喉、滋陰潤肺、明目護眼、養血安神等功效,而且味道清甜,口感還充滿養顏膠質,尤如喝掉滿滿的骨膠原,可謂女性的美容恩物!即看需要甚麼材料和以下影片示範!
老黃瓜赤小豆豬展湯食譜

【老黃瓜湯食譜】健脾袪濕利水消腫 夏日清熱必飲:老黃瓜赤小豆豬展湯

最近經常下雨,天氣陰涼潮濕,容易令體內積聚濕氣,令四肢變得困重及精神不振。如果想排走體內濕氣,可以用老黃瓜煲湯飲用。老黃瓜性涼味甘,具有清熱消暑、利濕消腫、生津解渴等功效,而現代醫學就發現它有抗炎、提升免疫力、護眼、促進消化排毒等效用,是夏季煲祛濕、袪水腫湯水的好材料。今次與大家分享這款「老黃瓜赤小豆豬展湯」的食譜,具有健脾袪濕的功效,材料亦可於街市及藥材舖買到,可謂簡單易煲又有效,立即去片!
蕃茄蝦仁豆腐烘蛋

【懶人料理】蕃茄蝦仁豆腐烘蛋 30分鐘內煮好超Easy!

放工回家心很累,煮晚飯不想「搞大龍鳳」的話該怎麼辦?今次與大家分享一款30分鐘就能煮好、超簡單的健康料理 — 「蕃茄蝦仁豆腐烘蛋」!主要材料只有4樣,包括蕃茄、蝦仁、雞蛋和板豆腐,而且一鍋到底,由炒香材料到烘熟整份料理,都是使用同一隻易潔鑊,最適合不想清洗太多廚具的你與我!這份 「蕃茄蝦仁豆腐烘蛋」美味健康又色彩豐富,亦可以順便清走雪櫃內不能久存的材料,是一份很適合繁忙港人的懶人料理!
消委會枸杞子

消委會枸杞子|15款杞子獲4星或以上總評 滋補肝腎、益精明目

枸杞子(杞子)有明目護眼、滋補肝腎、治療腰膝酸軟、頭暈目眩等功效,尤其適合常熬夜、肝腎虧虛的人士食用,近年還被歐美地區追捧為「超級食物」,稱具有抗氧化和抗病毒功效,是公認的健康食材。早前消費者委員會測試市面多款乾枸杞子樣本,發現全部樣本都檢出不同種類的重金屬,另有逾 7 成樣本檢出除害劑,或會帶來健康風險。《營養獅.醫師》以下為大家整合出15款獲總評4星或以上的杞子,讓大家選購枸杞子時多個參考。
12款包裝餃子卡路里營養素一覽

【餃子卡路里】熱量陷阱?12款超市急凍包裝餃子卡路里及營養素一覽

急凍餃子易煮又方便,是不少人家中雪櫃必備的食物!不過看似清淡、健康的水餃,竟然暗藏高脂陷阱?Nutrilion 團隊搜查了本地超市12款常見的急凍包裝餃子,和大家一起看看各款的卡路里和營養素,讓你在選購餃子時可多作參考!
減脂食物選擇營養師教你選擇雞肉

【減脂飲食】減脂只可吃雞胸?營養師:選對雞肉部位更重要!

正在控制飲食的人,餐單上必定有雞胸這一項吧!雞胸是低卡路里又高蛋白的食物,對減重減脂十分有幫助。但是若每餐也是雞胸,想必會單調到令人想放棄。香港營養學家及營養師greentuss分享了雞肉各部位的卡路里和營養素,提醒大家只要知道怎樣選擇雞肉的部位,減脂期間不一定只吃雞胸!
食隔夜菜致癌?

帶飯|隔夜菜亞硝酸鹽含量飆升可致癌?食安中心拆解迷思+高風險蔬菜一覽

香港百物騰貴,不少人上班都會能省則省選擇「帶飯」,不過坊間常有人說「帶飯唔可以有菜」,因為「隔夜菜的亞硝酸鹽含量高,多吃便有可能致癌」。難道帶飯只能有肉有飯,卻不能有菜,讓自己吃得健康點?食物安全中心早前曾就此進行研究,檢驗究竟隔夜菜的亞硝酸鹽含量是否較高,並說明進食含有亞硝酸鹽的蔬菜會否致癌。

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