水果燕麥奶法式吐司食譜

【假日早餐】水果燕麥奶法式吐司食譜 煎得香滑的秘訣是要落XX!

辛苦工作一星期,周末就吃一份好味又滿足的早餐慰勞自己吧!有沒有想過餐廳售近$100的法式吐司,其實在家都可輕鬆做到?所需材料簡單,主要包括雞蛋 、燕麥奶、厚多士和水果,重點是前一晚把麵包浸入蛋奶液中,讓麵包完全吸收蛋奶液,翌日加一小塊牛油煎香後就會變得十分香滑,口感尤如充滿蛋奶香的雞蛋布甸般軟滑!如果加上色彩繽紛的水果做裝飾,更是打卡able的假日早餐之選。你都來跟著以下影片試做吧!
開心果燕麥奶雪糕食譜

低糖雪糕|開心果燕麥奶雪糕 無蛋無忌廉無煉奶|附食譜

炎炎夏日,涼透心的雪糕是很多人的消暑佳品。不過外面的雪糕很多都高糖、高脂及有很多添加劑,多吃不利健康。今次教大家做這款「開心果燕麥奶雪糕」,無雞蛋、無忌廉、無牛奶、無煉奶,是「純素雪糕」。採用了低糖燕麥奶及少量蜜糖,比較低脂低糖;另選用了富含單元不飽和脂肪酸的開心果及杏仁去製造,提供優質蛋白質、纖維、維他命E等營養素,就算是食雪糕也不再覺得罪大惡極了!
帶飯食材

帶飯返工|帶隔夜餸都健康?營養師分享餸菜選料建議及比例

若不想星期一至五上班都是吃外賣,帶飯返工會是其中一個健康又實惠的好選擇,既可自選較低脂低鈉的食材,亦可節省出外買飯的金錢和時間。不過帶飯食材要如何選擇才算健康?哪些食材不宜用作帶飯?今次請來營養師為大家解答。
咖喱雞肉椰菜花炒飯

【減脂料理】咖喱雞肉椰菜花炒飯低碳低醣料理 | 附食譜及影片教學

很多人以為捱餓、節食就是減脂的最好方法。但是飢餓感你忍得一時,忍得到一世嗎?Nutrilion 推介一款高飽足感,而且營養豐富的減脂必備料理:咖喱雞肉椰菜花炒飯,配料和調味加入了高甜度的蔬菜和日式咖哩,豐富口感之餘也十分美味!一起來看看吧!
芒果椰汁西米露

【港式夏日甜品】芒果椰汁西米露食譜|簡單易整|零失敗!

要論夏天最當造的水果,一定少不了又大又香甜的芒果!除了原個吃之外,還可以用來做甜品,例如是芒果椰汁西米露、芒果椰汁糕、芒果布甸、芒果糯米糍等。今次會教大家做香港其中一款馳名中外的糖水 — 芒果椰汁西米露!這款食譜做法簡單,而且做出來的椰汁底相當香滑,並帶有清甜的芒果味,雪凍後會更好食! 近日天氣炎熱,一於整多幾碗來消暑啦!
芥末手撕雞食譜-涼拌食譜

【夏日料理】芥末手撕雞復刻沙田大排檔名物! | 附食譜及影片教學

為何雪櫃裡總有清之不盡的Wasabi?與其把它扔掉浪費,不如將它搖身一變做成超美味的夏日清爽料理:芥末手撕雞!跟住Nutrilion.cook 的食譜,在家中也能享受這道沙田老字號大排檔的名物,一起來看看怎麼做吧!
韓式摺疊飯糰食譜

【懶人料理】一口滿足的韓式摺疊飯糰!輕盈惹味&野餐打卡able

有沒有人看過2022年的大熱韓劇《非常律師禹英禑》?劇中見到女主魚的好朋友董格拉米經常做「董格拉米飯糰(韓式摺疊飯糰)」給她吃,賣相及簡單的步驟十分吸引,嘗試跟著做的確能輕鬆上手,而且可以按自己喜歡的食材進行不同配搭,絕對是快.靚.正!用作開胃早餐又得,想午餐或晚餐吃得輕盈點又得,帶去野餐亦得!快點一齊跟片做吧~~~
夏至湯水-荷葉冬瓜湯

【夏至湯水】健胃消滯荷葉冬瓜豬骨湯 | 附食譜及影片教學

夏天一到,天氣變得又濕又焗,容易作嘔作悶。Nutrilion 推介一款適合消暑去濕的夏天湯水:荷葉冬瓜豬骨湯!荷葉有健胃消滯功效,配合冬瓜利水消腫,適合經常感到手重腳重,疲倦乏力的人士。
減脂料理越式雞肉米紙卷米紙食譜 (1)

【減脂料理】越式雞肉米紙卷清新開胃!夏日必備菜式 | 附食譜及影片教學

一秒帶你穿越到越南!今天和大家分享的菜式是:無需開火、無需落油、開胃清新零負擔的越式米紙卷!而且,也會教大家2種方法沾濕米紙,新手們製作米紙卷時更易掌握。
雞蛋絲青瓜蕎麥冷麵

【懶人料理】雞蛋絲青瓜蕎麥冷麵 低脂低卡高蛋白質|適合減肥人士

來到夏天,又是吃冷麵的時候!今次選用較低脂及含有較高蛋白質的蕎麥麵,配合雞蛋、青瓜、番茄仔等健康又低卡的食材,是一款好適合正在控制體重人士的正餐之選!而且做法簡單快捷,不用30分鐘就能完成!用來上班帶飯都很適合!立即去片~

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