【甜酸齋食譜】非油炸低糖健康版本 自製甜酸醬汁 | 健康煮食挑戰賽
齋滷味可謂素食界經典小食之一!不過傳統做法會採用炸麵根,加上茄汁、砂糖做調味,其實也不太健康。早前NutriLion收到讀者挑戰,要製作一款健康版的甜酸齋。我們特別挑戰了不同天然食材取代原有油炸高糖版本,想知道點整,立即睇片啦!
【米紙食譜】米紙芝士香腸酥 派對/野餐必搶小食 | 附食譜及影片教學
誰說腸仔只可以配菠蘿?米紙加入打破傳統!這款米紙香腸酥做法簡單又好味,非常適合帶去野餐或者派對!而且這款食譜也相當親子友好,小朋友充當小助手,一起感受煮食的樂趣!
健康煮食挑戰賽|激似媽咪麵味の健康版炸雞 非油炸香脆可口!
誰說炸雞一定十分不健康又會致肥?早前NutriLion收到讀者挑戰,要製作一道「健康版炸雞」。好,NutriLion一於幫大家實行炸雞自由,教大家煮健康版炸雞!
【消暑湯水】冬瓜薏米素湯 清熱消暑材料簡單不油膩素湯水 | 附食譜及影片教學
今個夏季似乎經常出現酷熱天氣警告,每天承受30幾度的高溫實在非常辛苦!因此想特別推介這一款材料和做法都簡單的消暑湯水:冬瓜薏米素湯。大家跟著我們的食譜做,好好消暑吧!
【米紙食譜】米紙爆餡蠔餅 復刻大排檔打冷名物 | 附食譜及影片教學
為何深夜總是餓?深宵時份想吃個惹味宵夜,只需簡單材料,就可以輕鬆在家自製爆餡蠔餅。而且用米紙取代粉漿,減少油膩熱氣之餘,一樣做得到香脆口感!
【養生湯水】海帶排骨黃豆湯 清熱解毒 緩解孕婦水腫| 附食譜及影片教學
炎炎夏日想消暑,卻怕凍飲傷脾胃?必定要試試這一款由註冊中醫梁佩儀醫師推介的海帶黃豆排骨湯!海帶鹹寒利水,黃豆健脾利濕,可以幫助身體消暑降溫,緩解因高溫引起的不適。此湯水亦有助舒緩孕婦水腫,減輕腳腫症狀!
合掌瓜馬蹄無花果素湯|清熱解毒、健脾開胃、潤肺利咽|夏天湯水食譜
踏入小暑,本港天氣炎熱,容易令人大量出汗及中暑,亦易有胃口不佳、腸胃不適等問題。所以今次與大家分享一款既可以生津,又有助清暑熱的湯水 — 合掌瓜馬蹄無花果素湯,十分適合夏天飲用!
中醫推薦五指毛桃白背木耳湯 「血管清道夫」活血祛濕| 附食譜及影片教學
成經常感到疲倦又欠精神?今次邀請到註冊中醫師陳志勇為大家介紹靚湯食譜 — 五指毛桃白背木耳湯。五指毛桃可以健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡;紅棗可以補中益氣,養血安神;白背木耳可以補益氣血、潤肺益胃、活血潤燥,被譽為「血管清道夫」,特別適合關注高血脂、高血壓、冠心病及中風人士保健之用!
【減脂食譜】特濃蕃茄薯仔蝦湯烏冬 湯底加入虎蝦煎香超出色 | 附食譜及影片教學
蕃茄薯仔湯幾乎是每家每戶都會煲的家常湯,除了加入豬𦟌、豬骨、紅杉魚或者木棉魚(又名「大眼雞」)之外,還可以加入虎蝦去烹煮,同樣超鮮味!今次這款特濃蕃茄薯仔蝦湯烏冬不需要用數小時去煲煮,只需大約1小時就可完成,而且超級香濃,好味程度可以媲美餐廳質素!
【減脂料理】西蘭花芝士蛋餅 高蛋白低脂低鈉減脂期適合! | 附食譜及影片教學
相信有不少人的減脂餐單中,都會出現西蘭花這一款食材。不過除了清炒和白煮之外,今次有一個新吃法想推介給大家,高蛋白而且低脂喔!立即跟著我們的食譜和影片,一起做做看吧!