【懶人料理】3步搞掂！電飯煲蘑菇咖哩烏冬 | 附食譜及影片教學
料理新手必Bookmark！即使完全不懂下廚，跟著這個食譜，你也可以煮出超美味的日式咖哩烏冬，而且做法一點也不複雜，只需要3步便能輕鬆完成！
【冬至食譜】鮑魚蟲草花燉飯 一鍋到底簡易煮！米飯索滿鮑汁超香口
冬至是一家人食團圓飯的時候，大家想好吃甚麼了嗎？若不想外出吃飯遇上人頭湧湧的情況，當然是留在家中預備菜式，就最自在和食得健康啦！今次與大家分享一款冬至菜式 — 「鮑魚蟲草花燉飯」，採用了罐頭鮑魚、蟲草花、本菇、山珍猴菇丸及紅棗等材料，煮的時候已飄出陣陣鮑汁香味！最重要是簡單易煮，由洗切材料到煮好都毋須2小時，食完還有時間外出看聖誕燈飾呢！
帶飯返工｜帶隔夜餸都健康？營養師分享餸菜選料建議及比例
若不想星期一至五上班都是吃外賣，帶飯返工會是其中一個健康又實惠的好選擇，既可自選較低脂低鈉的食材，亦可節省出外買飯的金錢和時間。不過帶飯食材要如何選擇才算健康？哪些食材不宜用作帶飯？今次請來營養師為大家解答。
止咳湯水｜川貝海底椰無花果湯 強肺止咳 潤燥潤腸
最近天氣忽冷忽暖，加上正值冬季流感高峰期，一不小心就容易生病，外出乘車時更是經常聽到咳聲。今次分享的湯水「川貝海底椰無花果湯」有助強肺止咳，除燥潤腸，飲落相當清潤，而且無花果及圓肉的甜味會減去川貝的苦澀味，大人和小朋友都適合飲用。不過注意，這款湯水較適合燥咳人士飲用，如屬寒咳或不清楚自己的咳嗽證型，建議可先諮詢中醫師意見。
【立冬食療】黑豆黑木耳紅棗糖水 補腎烏髮、滋陰潤膚
「立冬」代表開始進入冬季，此時香港的氣候稍冷及乾燥，日夜溫差較大。中醫認為冬季對應的五臟是「腎臟」，立冬養生應以「補腎防寒，斂陰護陽」為原則，而「五色入五臟」，黑色食物通常有補腎作用，例如黑豆、黑木耳及黑芝麻等。今次與大家分享一款立冬食療 — 黑豆黑木耳紅棗糖水，具有補腎烏髮、滋陰潤膚、益氣補血的功效，很適合現時季節飲用！
【速煮食譜】金沙木棉豆腐 3種材料煮出好滋味 | 附食譜及影片教學
「有無又簡單易整，又易送飯嘅小菜呀？🥹」廚獅仔聽到你的呼喚，今次整一道保證令你回味無窮的菜式，只需要3樣材料，20分鐘左右就可以開餐。適合放工後很累但想食餐好的你！
消滯湯水食譜｜穀麥芽粟米湯解滯健脾又和胃 一家大細都合飲
年糕、蘿蔔糕、黃金糕、盆菜⋯⋯今個農曆新年，相信大家都大飽口福，不過大魚大肉後「飽到上心口」，至今日仍感飽滯，胃口不佳？不妨一試這款由註冊中醫師陳志勇推薦的食譜 — 穀麥芽粟米湯，具消滯及健脾和胃之效，適合初期食滯或食滯後未痊癒狀態的人士飲用。此湯步驟簡單，材料亦可於街市及雜貨舖買到，十分方便！
【糖水食譜】桃膠雪燕養顏糖水 滋陰潤肺、養血安神，女性恩物！
桃膠和雪燕一向被譽為「平民燕窩」，是滋陰養顏的健康食材，用來煮糖水就一流！今次與大家分享容易烹煮又對健康有益的「桃膠雪燕養顏糖水」，有生津潤喉、滋陰潤肺、明目護眼、養血安神等功效，而且味道清甜，口感還充滿養顏膠質，尤如喝掉滿滿的骨膠原，可謂女性的美容恩物！即看需要甚麼材料和以下影片示範！
【湯水食譜】淮山栗子雞腳湯 養胃健脾祛寒補腎 | 附食譜及影片教學
冬天的滋潤湯水，必定有栗子湯！栗子不但可以養胃健脾，它更有「腎之果」稱號，有助祛寒補腎，實屬冬季滋補佳品！這款湯水更加入了淮山和粟米，味道更清甜開胃。今個冬天絕不能錯過這款滋潤湯水，一起來補腎養胃，好好養生！
