你是否經歷過同時有肚痛、腹瀉、噁心、嘔吐甚至發燒等症狀呢？這些症狀是腸胃炎的典型表現！相信大多數人對腸胃炎並不陌生，因為任何人都有可能患上腸胃炎，有時候甚至會傳染給其他人。那麼，腸胃炎是如何引起的呢？患上腸胃炎會有哪些症狀？在飲食方面又需要注意什麼呢？本文中小編將為你一一拆解！
腸胃炎是什麼？患者都是如何患上腸胃炎的？
腸胃炎即是胃黏膜和腸黏膜發炎。腸胃炎通常分為病毒性腸胃炎和細菌型腸胃炎，一年四季皆可能患病，雖然都是腸胃炎，但兩者的感染原因不同，一起繼續了解！
病毒性腸胃炎
病毒性腸胃炎在氣溫較低的季節更為常見。引起腸胃炎的病毒種類繁多，其中常見的包括以下幾種：
- 諾如病毒：諾如病毒是導致急性腸胃炎的主要元兇之一，有多種傳播途徑，容易在學校、幼稚園等封閉場所爆發集體腸胃病，症狀通常持續1到2日。
- 輪狀病毒：輪狀病毒非常容易被傳播，並且是引起5歲以下幼兒腸胃炎的主要原因之一。最初症狀包括發燒和嘔吐，隨後可能出現3至8天的持續性腹瀉。
- 腺病毒：腺病毒也同樣具有高度的傳染性，在人體的多個部位都有感染的可能性，它常引起紅眼症、發燒和腸胃炎等症狀。由腺病毒引起的腸胃炎會伴隨著腹瀉和嘔吐，這些症狀一般持續1至2週的時間。
細菌性腸胃炎
細菌性腸胃炎通常是由於食物本身不衛生或進食前沒有洗乾淨手而引起的，一些常見引起腸胃炎的細菌包括：
- 沙門氏菌：沙士門氏菌可以在動物腸道和糞便中存活，因此，食用被糞便污染過的食物便可能導致感染，這些食物包括肉類、家禽以及未完全煮熟的雞蛋等等。
- 大腸桿菌：大腸桿菌作為被人熟知的細菌，也常見於動物糞便，如果食用了被污染的肉類、海鮮或受到污染的水源，就有機會感染。
- 彎曲桿菌：彎曲桿菌是最常見會引起腸胃炎的病菌之一，通常感染原因是食用了沒有完全煮熟的肉類、未經消毒的鮮奶等。
腸胃炎症狀都有哪些？小心與闌尾炎混淆！
病毒性腸胃炎和細菌性腸胃炎有著類似的主要症狀，例如腹瀉、嘔吐和腹部疼痛等。具體的症狀和嚴重程度會因病原體、病因和個人體質的差異而有所不同。
病毒性腸胃炎在上述主要症狀的基礎上，通常還伴隨著感冒症狀，如發燒、頭痛和全身肌肉疼痛等。感染後的潛伏期為1到3天，症狀可持續1到10天。
而細菌性腸胃炎在出現腹瀉和嘔吐等主要症狀之餘，還可能出現血便或膿便。感染後的潛伏期為數小時至5天，一般在1到2天後症狀會有所改善，但在嚴重情況下，症狀可能持續7到10天。
不過，容易被忽視的是，腸胃炎有時候會與闌尾炎混淆！由於闌尾炎也有和腸胃炎相似的症狀，比如肚痛、肚屙，病人會誤以為是腸胃炎沒有及時就醫而是選擇自行服藥，但病情卻不見好轉反而變本加厲，就要小心有機會是闌尾炎！因此一旦出現持續肚痛症狀不容忽視，應及早就醫避免情況變嚴重。以下是腸胃炎與闌尾炎的區別：
| 闌尾炎VS腸胃炎 | ||
| 闌尾炎 | 腸胃炎 | |
| 定義 | 闌尾發炎 | 腸道發炎 |
| 病因 | 闌尾阻塞、感染 | 病毒、細菌、寄生蟲感染或食物中毒 |
| 主要症狀 | 腹部右下側劇烈疼痛、發燒、嘔吐、食慾不振 | 腹瀉、嘔吐、腹部疼痛、發燒、食慾不振 |
| 疼痛位置 | 腹部右下側 | 全腹或特定區域 |
| 治療方法 | 通常需要手術切除闌尾 | 對症治療、休息、保持水分和電解質平衡等 |
需要注意的是，以上僅是一些常見的區別，並不涵蓋所有可能的情況。如果有所疑慮，小編建議咨詢醫療專業人士進一步診斷和治療。
腸胃炎會自己好嗎？腸胃炎治療與舒緩方式
病徵輕微的患者通常不需要服藥，病情會自行痊癒，因此不必太過擔憂。如果病情較嚴重的患者建議及早就醫治療。患病階段腸胃正處於敏感脆弱的時候，因此患者應充分休息，同時在飲食方面要多加小心才可以舒緩病情：
首先要多喝水。患者往往會上吐下瀉帶走大量水份，這時候應該多喝水，確保身體水分充足而不至於脫水甚至休克。病情較嚴重的患者也可以飲用電解質飲料為身體補充電解質。
其次飲食要清淡。避免攝入刺激性的食物，比如高油、高溫、高糖、煎炒、油炸等食物，以免在腸胃敏感的時候再受到刺激從而加重症狀。此外高纖維的食物不易消化，豆製品以及奶製品會加重腸胃負擔，也都應該避免食用。
腸胃炎的患病成因多種多樣，要預防腸胃炎，應該保持良好的個人衛生，勤洗手、食用熟透的食物，避免食用過期或不新鮮的食物。若不幸患上腸胃炎，請注意在患病期間要充分休息，多喝水並控制飲食。建議以清淡為主，少量多餐，以減輕腸胃負擔，通常幾天內即可康復。
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