【電飯煲食譜】牛油蒜蓉蝦仁燉飯 免開火免油煙30分鐘完成! | 附食譜及影片教學

電飯煲食譜-牛油蒜蓉蝦燉飯

電飯煲食譜 | 夏天煮飯必定滿頭大汗,這時候電飯煲就是料理的好幫手!今次特別推介一款「免開火、免油煙」的電飯煲速煮料理,營養豐富又好味,30分鐘輕鬆完成!

牛油蒜蓉蝦仁燉飯材料(4人份量)

白米2杯
醬油2湯匙
味醂1湯匙
蒜泥適量(可按口味加減)
約1杯(至電飯煲中2的刻線)
蝦仁15隻
牛油10克
蔥花適量
黑胡椒適量

牛油蒜蓉蝦仁燉飯做法

  1. 白米洗淨後,放入電飯煲中
  2. 加入醬油、味醂和蒜蓉,然後注入注入清水至「2杯」刻度線,輕輕拌勻
  3. 鋪上已去殼去腸的蝦仁(用急凍的蝦仁亦可!)
  4. 啟動電飯煲的煮飯模式,靜待飯煮熟。
  5. 掀蓋後加入牛油、蔥花和少量黑胡椒,拌勻後即可享用!

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