【懶人料理】1鍋到底！電飯煲蕃茄蝦仁燉飯 | 附食譜及影片教學

懶人料理 | 只需3項材料變出超美味燉飯，沒有不嘗試的理由吧！放工回到家已經很累，想吃一頓熱騰騰的晚餐難道只有「公仔麵」？ Nutrilion Cook 特別準備了一道超簡單的懶人料理，只需要一個電飯煲，立即變出令你一試難忘的蕃茄蝦仁燉飯！

電飯煲蕃茄蝦仁燉飯材料

• 米 1杯（約180克）
• 蝦仁 10隻 
• 蕃茄 1個
• 鹽 適量
• 胡椒 適量

電飯煲蕃茄蝦仁燉飯做法

1. 蕃茄洗淨，去椗（在蕃茄的底部切十字，煮起來會更軟稔）
2. 解凍急凍蝦仁，印乾後加入黑椒調味
3. 米洗淨後放入鍋，加入蕃茄、蝦仁及調味料，再加入半杯水（煮的時候蕃茄會出水，所以加比平時煮飯時少一半的水即可！）
4. 煮好後拌均即可享用！（亦可隨口味再加入醬油、茄汁、芝士片等增添風味）～

延伸閱讀：【懶人料理】蕃茄蝦仁豆腐烘蛋 30分鐘內煮好超Easy！

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