中醫消滯茶 | 來到端午節，不少人都會吃糉子應節。不過傳統端午糉子性質黏滯，食過量有機會引起消化不良。Nutrilion 是次邀請了註冊中醫張家穎醫師分享4大健康食糉貼士及一款消滯茶療，幫助助消滯解膩及避免致肥！
中醫推介消滯茶：麥芽山楂茶
材料：
- 炒麥芽10克
- 山楂10克
- 陳皮6克
做法：
餐後用以上材料，水煎15分鐘即可飲用，可健胃消食、理氣化滯。
功效：健胃消食、理氣化滯
*此茶飲不適宜哺乳期婦女服用
4大健康食糉貼士
傳統端午糉主要由糯米製成，性質黏滯。脾胃積滯或消化功能不佳人士，食糉會難以消化；容易胃脹胃痛、泛酸、患有糖尿病、高膽固醇、高血脂、關節/肌肉疼痛人士更加不宜食糉。張醫師提供4個貼士，讓大家在端午節期間多加注意：
- 傳統的鹹肉糉或裹蒸糉多以肥豬肉、鹹蛋黃等高脂食材作為餡料，脾胃功能較差、高膽固醇、高血脂患者可改食素糉，或近年新興加入雜糧、藜麥及以低脂食材製成的端午糉
- 不另外沾糖或醬油，避免攝取額外的糖份及鈉
- 搭配足夠蔬菜，促進腸道蠕動
- 如餐後以甜糭或水晶糭作為甜品，應減少正餐份量
內容授權：註冊中醫張家穎醫師
