「168斷食餐單」大公開！讓你能攝取足夠的營養

最近風靡瘦身人士的168減肥法，是指把飲食集中在8小時內，並在剩餘16小時進行斷食減肥。除了斷食，飲食搭配也很重要，才不會讓你辛苦斷食後功虧一簣。想知道168斷食餐單是怎樣？立即查看！

168 斷食法是什麼？

168減肥法是指將一天8小時內吃完三餐，並在其餘16小時裡禁食，只能喝水或無糖飲料。這種原理主要是促使身體內的肝醣（用不完的葡萄糖，普遍源自碳水化合物）能在三餐後長時間斷食內，有充足的時間消耗完畢，就能開始分解脂肪來減肥。

雖說斷食是168減肥法重要的一環，但也不能忽視三餐中的飲食搭配！人們常常以為只要禁食時間夠長，進食時間內就能大吃大喝，其實完全錯誤！8小時中的飲食份量、材料、次數等因素也會影響最終減肥成果。如果毫無節制地瘋狂進食，就算斷食時間再長也沒有效果了。接下來會介紹168斷食餐單，讓你放心食也能瘦身！

168斷食餐單

在你的168斷食餐單裡，每餐要至少有1份蔬菜，1份蛋白質和1份五穀類。除此之外，你也可以添加藻類及菇類的食物，如蘑菇、木耳、紫菜等。這些食物熱量低之餘，纖維含量也較高，有助排毒。你也可以攝取適當份量的油脂，如含豐富不飽和脂肪酸的亞麻籽、堅果、橄欖油等。適度增加飲食中的油脂可讓食物在胃部留待較長時間，以舒緩斷食帶來的飢餓感。

168斷食餐單一

時間	飲食
9am（早餐）	無糖粟米片1碗 + 脫脂奶1杯 + 烚蛋1隻
1pm（午餐）	鮮蝦雲吞麵 + 油菜1碟(全走)
5pm（晚餐）	蒸水蛋(蛋2隻) + 日式茄子燒 + 飯半碗 + 菜半碗

168斷食餐單二

時間	飲食
10am（早餐）	脫脂奶麥皮1碗 + 橙1個
1pm（午餐）	越式雞絲湯粉 + 菜心1碟(全走)
3pm（下午茶）	中蘋果1個
5pm（晚餐）	香草番茄龍脷柳 + 沙律配無油黑醋汁 + 焗薯半個

168斷食餐單三

時間	飲食
11am（早餐）	牛油果半個 + 低脂無糖乳酪1杯 + 藍莓半杯
14pm（午餐）	番茄吞拿魚三文治1份 + 蔬菜沙律1碗(走醬) + 火龍果半個
4pm（下午茶）	香蕉半條 + 綠茶1杯
6pm（晚餐）	藜麥鷹嘴豆沙律 (小量橄欖油黑醋汁) + 雜菜湯1碗

168減肥法其實沒有嚴格飲食種類或數量限制，亦沒有時間點限制，只需遵守16-8小時的時間間隔即可，十分有彈性。你可以按照以上幾個餐單入手，再慢慢調整為自己喜歡的168斷食餐單！

168斷食餐單–時間飲食配搭

不同用餐時間也有不一樣的飲食配搭！早上時，經過一夜睡眠後，人體整體代謝率會提升，但血糖水平偏低。因此，我們需要進食澱粉質以提供身體能量。早餐前可先飲一杯溫水或檸檬水，以喚醒腸胃及補充水分。然後，早餐裡可以包括全麥麵包及粉麵類等含充足澱粉質的食物，也可以適量進食蛋白質食物，如肉類、奶蛋類等。你也可以喝一杯牛奶，有蛋白質之餘也能補充鈣質。

在下午時，一整天工作所需導致身體能量需求增加，因此午餐的進食份量可以增多。當中除了澱粉質及蛋白質，也要攝取足夠的蔬果，能增加膳食纖維外，亦可維持飽肚感及穩定血糖。

在晚上，身體能量消耗減少，代謝率變慢。這時候和上午兩餐相反，晚餐應控制份量，減少吸收過多碳水化合物及高脂肪飲食，以免熱量過剩而轉化成肝醣甚至脂肪儲存，延緩燃燒脂肪過程。如果怕晚餐後長時間空腹會肚子餓，可以吃膳食纖維高的食物如蔬果等，既飽肚又低卡的食物。

168減肥成功秘訣

只要身體沒有不適，就可以持續168斷食。堅持一段時間後，身體會習慣這種168斷食模式，增加燃脂機會。但在一開始，你可能會不習慣長時間不吃東西而感到難受。除了以上的168斷食餐單外，以下還有一些小方法，讓你舒緩不適，更快習慣168減肥！

• 計劃餐單
• 在最後一餐吃飽些
• 補充水份
• 搭配適當運動

了解更多：人人都適合斷食減肥嗎？數清168減肥法副作用！

看畢全文，你就可以把握168斷食餐單，減肥之餘也能均衡飲食，減得健康！最後提提你，如果你是懷孕女性、飲食失調者、慢性病患者（如高血壓、糖尿病、心臟病等）、有腸胃問題的人士等，請不要擅自進行168斷食，並諮詢專業人士！如果斷食過程中有任何不適，也請不要勉強，要找醫生求助。

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