清熱消暑-綠豆蕃薯糖水

【消暑糖水】清熱排毒綠豆蕃薯糖水!1招教你快速煲起沙

綠豆有清熱解毒、利尿排濕之功效,吃完煎炸或油膩食物後來一碗最好不過!不過無論煮多久也很稀,沒辦法煮出濃稠的綿滑感?原因是少做這一步!今次不妨跟住 Nutrilion.cook 的食譜來做一次,你也能夠成功煮出「起沙」又美味的綠豆蕃薯糖水!
【無花果】吃法有什麼?無花果功效多但未必人人啱?即睇無花果功效及禁忌

【無花果】吃法有什麼?無花果功效多但未必人人啱?即睇無花果功效及禁忌

無花果除了煲湯,還有甚麼新「煮」意?選擇或食用新鮮無花果和無花果乾有哪些注意事項?雖然無花果功效多,但有哪些群組需要特別留意?為了幫助大家更深入了解「無花果」,Nutrilion團隊整理了相關資訊,涵蓋了無花果的營養成分、無花果功效和食用禁忌,以及3款簡單又美味的無花果食譜。想知道更多關於無花果的營養知識,請繼續繼續閱讀下去。
你投我煮-日式居酒屋風炒烏冬

【你投我煮】今晚食乜好?日式居酒屋風炒烏冬 | 附食譜及影片教學

「今晚食乜好?」相信是大家每天必定會遇到的難題!營養獅明白你的煩惱,早前我們在Instagram舉行投票,讓大家一起投選不同食材,我們再根據投票結果煮出不同菜式,希望能給你帶來一點晚餐idea!
色彩繽紛又健康即睇三色椒三大功效

【三色椒】青椒紅椒黃椒營養大不同?4個揀選儲存秘訣+2大食譜

青椒、紅椒、黃椒,統稱為三色椒,雖然身為辣椒種,和辣椒是近親,但是辣味卻大大降低,深受大家的喜愛。不僅如此,無論是烹飪西餐還是東方料理,三色椒都能為你的食物帶來色彩和營養的雙重提升。這些看似普通的蔬菜,其實是維生素和礦物質的寶庫。Nurtilion小編將為你介紹這些顏色繽紛的椒果如何在日常飲食中發揮其驚人的健康益處。
水果燕麥奶法式吐司食譜

【假日早餐】水果燕麥奶法式吐司食譜 煎得香滑的秘訣是要落XX!

辛苦工作一星期,周末就吃一份好味又滿足的早餐慰勞自己吧!有沒有想過餐廳售近$100的法式吐司,其實在家都可輕鬆做到?所需材料簡單,主要包括雞蛋 、燕麥奶、厚多士和水果,重點是前一晚把麵包浸入蛋奶液中,讓麵包完全吸收蛋奶液,翌日加一小塊牛油煎香後就會變得十分香滑,口感尤如充滿蛋奶香的雞蛋布甸般軟滑!如果加上色彩繽紛的水果做裝飾,更是打卡able的假日早餐之選。你都來跟著以下影片試做吧!
老黃瓜赤小豆豬展湯食譜

【老黃瓜湯食譜】健脾袪濕利水消腫 夏日清熱必飲:老黃瓜赤小豆豬展湯

最近經常下雨,天氣陰涼潮濕,容易令體內積聚濕氣,令四肢變得困重及精神不振。如果想排走體內濕氣,可以用老黃瓜煲湯飲用。老黃瓜性涼味甘,具有清熱消暑、利濕消腫、生津解渴等功效,而現代醫學就發現它有抗炎、提升免疫力、護眼、促進消化排毒等效用,是夏季煲祛濕、袪水腫湯水的好材料。今次與大家分享這款「老黃瓜赤小豆豬展湯」的食譜,具有健脾袪濕的功效,材料亦可於街市及藥材舖買到,可謂簡單易煲又有效,立即去片!
減脂料理-低醣料理-椰菜pizza

【低醣料理】零麵粉椰菜Pizza!30分鐘有得食 | 附食譜及影片教學

正在飲食控制但又很想念Pizza的美味?快來收藏今次的食譜!利用椰菜代替麵粉,無需辛苦搓麵糰,在家中也能享受香脆可口的椰菜Pizza!
樓上10款健康食材 變出23款滋味食譜

教你用10種樓上健康食材 變出23款滋味食譜|附食譜及影片連結

不止媽媽一輩喜歡到「樓上」購物,小編有時候若想一次過買齊煮做煲湯的食材,都會去樓上看看有否適合。他們的食材選擇多,除了為人熟知的牛板腱,還有三文魚柳、日本蠔、豬展、蟲草花、雪耳、白背木耳、黑豆、熟決明子、玫瑰花等食材,四季皆宜,用於煲湯、煮餸、煮飯、沖茶等都十分適合。NutriLion編輯部按照上述10種食材,集合了我們過往23款食譜給大家,讓大家煮飯時多個參考。
冬天湯水食譜合集 -6款滋陰潤肺補益肝腎湯水

冬天湯水食譜合集 | 推薦6款滋陰潤肺、補益肝腎湯水

準備踏入冬天,來一碗熱湯最好不過!冬天天氣乾燥,氣溫下降,手腳容易冰冷。中醫建議飲用溫補益氣、滋陰潤燥、健脾養胃的湯水,以改善和預防皮膚及喉嚨乾燥等問題,同時增強抵抗力,抵禦寒冷。NutriLion 整合了6款冬天湯水食譜,有助於潤肺利咽喉、化痰止咳,讓大家過一個養生又「暖笠笠」的冬天!
得舒飲食

得舒飲食(DASH diet)是什麼?公開高血壓飲食禁忌!

高血壓是公認的「沉默殺手」,初期病徵非常不明顯,等到病發時就已經太遲了!想預防改善高血壓,可以在飲食方面入手,例如按得舒飲食菜單進食,同時都要留意高血壓飲食禁忌,立即查看!

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