茶餐廳的餐點選擇豐富，從早餐、午餐到晚餐的選擇應有盡有，但許多餐點可能隱藏著高脂肪和高卡路里的風險。本文提供詳盡的茶餐廳卡路里表，涵蓋茶餐廳早餐、午餐、下午茶以及飲品卡路里，並提供茶餐廳睇卡路里食物選擇，幫助您輕鬆控制熱量攝取，實現健康飲食目標。
1. 茶餐廳早餐卡路里
茶餐廳的早餐以麵類、牛油多士以肉類雙拼搭配為主，以下為各項食品的詳細卡路里數據：
1.1 茶餐廳早餐卡路里表｜牛油多士、粉麵
| 茶餐廳早餐種類 (牛油多士、粉麵） | 卡路里（每份） |
| 牛油多士 | 250-300 卡 |
| 米粉 | 320-380 卡 |
| 通粉 | 350-400 卡 |
| 公仔麵 / 出前一丁 | 450-500 卡 |
| 烏冬 | 400-450 卡 |
| 米通 | 300-350 卡 |
| 通心粉 | 350-400 卡 |
1.2 茶餐廳早餐卡路里表｜肉類
| 茶餐廳早餐種類 (肉類） | 卡路里（每份） |
| 沙爹牛肉 | 150-180 卡 |
| 榨菜肉絲 | 120-150 卡 |
| 午餐肉 | 150-180 卡 |
| 腸仔 | 180-200 卡 |
| 太陽蛋 | 120-150 卡 |
| 煙肉 | 200-250 卡 |
| 五香肉丁 | 200-250 卡 |
| 火腿 | 100-120 卡 |
| 雪菜肉絲 | 130-160 卡 |
1.3 茶餐廳早餐卡路里表｜常見餐點
| 茶餐廳早餐常見餐點 | 卡路里（每份） |
| 仿鮑魚絲火腿通心粉 | 350-400 卡 |
| 沙爹牛肉麵 | 450-500 卡 |
| 榨菜肉絲湯米粉 | 320-380 卡 |
| 牛奶麥皮 | 250-300 卡 |
1.4 茶餐廳早餐低卡建議
在選擇茶餐廳早餐時，如果想要控制卡路里，建議選擇清湯湯底的麵類，因為清湯相對低脂、低鹽，更適合健康需求。盡量避免濃湯湯底和搭配高脂肪的肉類（如腸仔、午餐肉等），這些食材的熱量通常較高，容易造成不必要的熱量攝取。
此外，建議選擇少甜或無糖的飲品，如檸檬茶或檸檬水，減少糖分的攝取 ，輕鬆達成茶餐廳低卡路里的飲食目標。
2. 茶餐廳午餐、晚餐卡路里
午餐和晚餐是茶餐廳最受歡迎的用餐時段，多數人會選擇焗飯、炒飯或常餐等經典餐點。以下是各種餐點的完整卡路里數據：
2.1.1 茶餐廳常餐卡路里表｜麵食類
| 茶餐廳常餐卡路里 (麵食類) | 卡路里（每份） |
| 瑞士雞翼撈公仔麵 | 600-650 卡 |
| 叉燒意粉 | 700-800 卡 |
| 豬扒腸仔通粉 | 650-750 卡 |
| 火腿通粉 | 500-600 卡 |
| 沙爹牛肉通粉 | 550-650 卡 |
| 鮮茄牛肉通粉 | 500-600 卡 |
| 榨菜肉絲米粉 | 400-500 卡 |
2.1.2 茶餐廳常餐卡路里表｜多士
| 茶餐廳常餐卡路里 (多士) | 卡路里（每份） |
| 牛油方包 | 250-300 卡 |
| 牛油多士 | 250-300 卡 |
| 丹麥多士 | 300-350 卡 |
2.1.3 茶餐廳常餐卡路里表｜常餐附加肉類配搭
| 茶餐廳常餐卡路里（附加肉類） | 卡路里（每份） |
| 火腿炒蛋 | 200-250 卡 |
| 餐肉炒蛋 | 250-300 卡 |
| 腸仔炒蛋 | 300-350 卡 |
| 煎雙蛋 | 200-250 卡 |
2.2 茶餐廳午餐、晚餐卡路里表｜炒飯與焗飯
| 茶餐廳常餐卡路里 | 卡路里（每份） |
| 星洲炒米 | 900-1,000 卡 |
| 焗芝士肉醬意粉 | 1,000-1,200 卡 |
| 鹹魚雞粒炒飯 | 800-900 卡 |
| 焗鮮茄豬扒飯 | 900-1,100 卡 |
| 叉燒滑蛋飯 | 750-850 卡 |
| 咖喱牛腩飯 | 850-950 卡 |
| 菠蘿咕嚕肉飯 | 850-950 卡 |
| 西炒飯 | 850-950 卡 |
| 印尼炒飯 | 900-1,000 卡 |
| 福建炒飯 | 900-1,100 卡 |
| 魚蛋粉 | 400-500 卡 |
| 魚香茄子飯 | 700-800 卡 |
2.3 茶餐廳午餐、晚餐低卡建議
如想在茶餐廳控制卡路里攝取，建議優先選擇湯粉或常餐類餐點，例如魚蛋粉（400-500 卡）或榨菜肉絲米粉（400-500 卡），這類餐點相對於炒飯或焗飯熱量更低。
同時，在選擇常餐時，盡量減少配搭高油脂的肉類食品，如餐肉炒蛋（250-300 卡）或腸仔炒蛋（300-350 卡），改為選擇煎雙蛋（200-250 卡）或火腿炒蛋（200-250 卡）等熱量較低的選項。
此外，常餐中的多士配搭，應盡量避免選擇丹麥多士。如果選擇牛油多士，可以主動要求去牛油，這樣能大大減少熱量攝取。
3. 茶餐廳下午茶卡路里
下午茶亦是茶餐廳比較多人光顧的時段，許多人因午餐未吃飽，又或會選擇等待至下午茶時段才前往茶餐廳用餐。以下是茶餐廳下午茶食品的卡路里表：
3.1 茶餐廳下午茶卡路里表
| 茶餐廳下午茶卡路里 | 卡路里（每份） |
| 公司三文治 | 350-400 卡 |
| 腿蛋治 | 300-350 卡 |
| 菠蘿油 | 400-500 卡 |
| 炸雞髀 | 400-500 卡 |
| 西多士 | 700-800 卡 |
| 奶醬多士 | 500-600 卡 |
| 奶油豬仔包 | 450-550 卡 |
3.2 茶餐廳下午茶低卡建議
在茶餐廳選擇下午茶點時，建議優先考慮熱量較低的餐點，例如公司三文治（350-400 卡）或腿蛋治（300-350 卡），這些選項相對較健康且能提供飽足感。相反，應盡量避免高熱量點心，例如西多士（700-800 卡）或奶醬多士（500-600 卡），因為它們含有較多油脂和糖分。
4. 茶餐廳飲品卡路里
茶餐廳的飲品選擇種類繁多，從經典的奶茶、檸檬茶到特色飲品如紅豆冰、黑牛等，每款飲品的熱量差異都相當大。部分飲品因含有較多糖分或奶製品，熱量相對較高，而一些簡單飲品如咖啡或檸檬水則熱量較低。以下為常見茶餐廳飲品的卡路里列表，方便大家選擇茶餐廳飲品時能作出更健康的選擇。
4.1 茶餐廳飲品卡路里表
| 飲品（正常甜度） | 卡路里（每份） |
| 奶茶 | 150-180 卡 |
| 鴛鴦 | 180-200 卡 |
| 咖啡 | 80-100 卡 |
| 茶走 | 150-170 卡 |
| 檸檬茶 | 120-150 卡 |
| 檸檬水 | 100-120 卡 |
| 阿華田 | 200-250 卡 |
| 好立克 | 200-250 卡 |
| 紅豆冰 | 250-300 卡 |
| 鹹檸七喜 | 180-200 卡 |
| 黑牛 | 300-350 卡 |
| 西洋菜蜜 | 200-250 卡 |
4.2 茶餐廳飲品低卡建議
在茶餐廳選擇飲品時，建議優先挑選低糖、低熱量的選項，如黑咖啡（約 10 卡）、少甜檸檬茶（約 100 卡）或檸檬水（約 100 卡）等，這些飲品既能解渴又能控制熱量攝取。
5. 茶餐廳低卡路里飲食建議
茶餐廳低卡路里飲食建議 1. 選擇清湯麵類食品，減少油脂與鈉攝取
在茶餐廳點餐時，建議選擇清湯湯底的麵類，如榨菜肉絲湯米粉或仿鮑魚絲火腿通心粉，這類選項相對低熱量，更符合健康飲食的需求。此外，減少飲用湯底能有效降低隱藏的鈉和脂肪攝取，有助於更好地控制熱量，從而維持健康的飲食習慣。
茶餐廳低卡路里飲食建議 2. 控制主食分量，增加蔬菜比例
主食如飯或麵類建議將分量控制在約半碗的程度（約100-150克），這樣可以有效減少碳水化合物的攝取，從而降低整餐的總熱量。同時，建議搭配白灼唐生菜或通菜等蔬菜，這些蔬菜富含膳食纖維，不僅有助於促進消化，還能增加飽腹感，從而降低整餐的熱量密度。
茶餐廳低卡路里飲食建議 3. 避免高糖飲品與高脂點心
飲品方面，建議選擇少甜或無糖版本的檸檬水與檸檬茶，盡量避免紅豆冰或阿華田等含糖量較高的飲品。至於點心類，像西多士和菠蘿油這類選項熱量偏高，不宜多吃。相較之下，公司三文治是更為健康的下午茶搭配選擇。
茶餐廳低卡路里飲食建議 4. 注意飲食頻率與分量
茶餐廳中的高熱量餐點，如炒飯和焗飯，雖然美味，但應適量享用，將其作為偶爾的選擇更為健康。建議每週食用這類餐點的次數不超過1至2次，以避免長期攝取過多的熱量對身體造成負擔。
