春天回暖,加上香港氣候潮濕,不少人都會出現身體沉重、面腫腳腫、易攰無精神等情況,其實這些都可能與「濕氣重」有關。中醫認為「濕為陰邪」,容易阻滯氣血運行,影響脾胃功能,久而久之更可能引發水腫、消化不良甚至皮膚問題。因此,春季正是祛濕調理的關鍵時機。
要有效祛濕,不單靠飲食,亦需要配合生活習慣及日常調理。以下將從湯水、茶療、穴位按摩以及運動四大方向入手,教你由內到外改善濕氣問題,幫助身體回復輕盈狀態!
祛濕攻略|10款祛濕湯水推介
五指毛桃赤小豆扁豆湯

功效:舒筋活絡+利水健脾
材料:
| 五指毛桃 | 15克 |
| 赤小豆 | 30克 |
| 扁豆 | 20克 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 陳皮 | 一角 |
| 無花果 | 2粒 |
做法:查看影片
絲瓜薏仁杞子湯

功效:祛濕美白、利水消腫
材料:
| 絲瓜 | 1條 |
| 粟米 | 1條 |
| 生熟薏米 | 30克 |
| 乾淮山 | 30克 |
| 茯苓 | 30克 |
| 蓮子 | 20克 |
| 花豆 | 20克 |
| 腰果 | 20粒 |
| 杞子 | 15克 |
| 薑 | 5片 |
| 蜜棗 | 2顆 |
做法:查看影片
冬菇眉豆花生節瓜湯

功效:解暑熱暑濕,健脾祛濕
材料:
| 節瓜 | 2條 |
| 腰果 | 80克 |
| 花生 | 40克 |
| 眉豆 | 40克 |
| 冬菇 | 8隻 |
| 陳皮 | 1角 |
| 蜜棗 | 1粒 |
做法:查看影片
老黃瓜紅蘿蔔粟米豬𦟌湯

功效:解暑熱暑濕,健脾祛濕
材料:
| 老黃瓜 | 1條 |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 粟米 | 1條 |
| 赤小豆 | 60克 |
| 扁豆 | 40克 |
| 豬𦟌 | 300克 |
| 陳皮 | 1角 |
| 蜜棗 | 2顆 |
| 薑片 | 2片 |
| 水 | 2公升 |
| 鹽 | 少許 |
做法:查看影片
節瓜花生眉豆章魚湯

功效:清熱潤肺、潤澤肌膚
材料:
| 節瓜 | 3條 |
| 眉豆 | 100克 |
| 花生 | 100克 |
| 章魚 | 1塊 |
| 豬展 | 500克 |
| 蜜棗 | 2粒 |
| 陳皮 | 1塊 |
| 水 | 2.5公升 |
做法:查看影片
注意:濕疹患者、體質偏寒者及痛風人士慎服,建議先向醫生或註冊中醫師了解自身體質。
荷葉冬瓜豬骨湯

功效:利水消腫
材料:
| 荷葉 | 半片 |
| 冬瓜 | 1片 |
| 豬骨 | 300-500克 |
| 扁豆 | 30克 |
| 赤小豆 | 30克 |
| 薑 | 2片 |
| 蔥 | 1條 |
| 水 | 2-2.5公升 |
做法:查看影片
注意:這款湯水性質偏涼,月經期間婦女,孕婦,身體瘦弱,氣血虛弱者不宜多喝。如有疑問,請向註冊中醫師諮詢。
冬瓜薏米素湯

功效:清熱消暑,去水腫
材料:
| 冬瓜 | 1片 |
| 生薏米 | 30克 |
| 熟薏米 | 30克 |
| 陳皮 | 1塊 |
| 蜜棗 | 2粒 |
| 腰果 | 30粒 |
| 水 | 1.5 – 2公升 |
做法:查看影片
海帶黃豆排骨湯

功效:健脾利濕,減少水腫腳腫
材料:
| 排骨 | 500克 |
| 黃豆 | 100克 |
| 海帶 | 80-100克 |
做法:查看影片
鮮淮山粟米薏米湯

功效:健脾祛濕
材料:
| 鮮淮山 | 1條 |
| 生熟薏米 | 40克 |
| 粟米(連粟米鬚) | 2條 |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 腰果 | 40克 |
| 水 | 2公升 |
| 鹽 | 適量 |
做法:查看影片
注意:女性行經期間慎服。如不清楚自己是否適宜服用,建議可先諮詢註冊中醫師意見。
粉葛赤小豆祛濕湯

功效:健脾祛濕,利水消腫
材料:
| 粉葛 | 1條 |
| 赤小豆 | 38克 |
| 扁豆 | 38克 |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 栗米 | 1條 |
| 豬展 | 300克 |
| 陳皮 | 2角 |
| 蜜棗 | 3粒 |
| 水 | 2.5公升 |
做法:查看影片
祛濕攻略|6款祛濕茶療推介
赤小豆薏米去濕茶
功效:健脾利濕,理氣化痰
材料:赤小豆 30克、生熟薏米 共30克、陳皮 2角、水 1000毫升
做法:
- 赤小豆、生熟薏米浸約1小時,備用。
- 洗淨陳皮備用。
- 煲內加入所有材料及注入1000毫升水,大火煮滾後轉小火再煮約45分鐘即成。
黑豆茵陳茶
功效:清熱祛濕
材料:茵陳 15克、黑豆 15克
做法:
- 白鑊開細火炒黑豆,炒至有香氣即可盛起備用(不用炒到爆開)
- 黑豆和茵陳放進壺中,注入熱水焗15分鐘後,即可享用!
注意:此款茶飲不適合陽虛體質人士(氣短、怕冷、疲倦);慢性胃炎、低血壓、容易腹瀉、月經期間、潮熱盜汗者、孕婦都不適宜服用。
黑豆紅棗蓮子茶
功效:健脾祛濕,養心腎
材料:黑豆 30克、去核紅棗 5顆、蓮子 10克、杞子 10克、桂圓 10顆、水 約1.2公升
做法:
- 浸泡黑豆至少3-5小時(最好浸過夜),洗淨蓮子、紅棗、杞子及桂圓。
- 將所有材料(除了杞子)及水倒入煲內,冚蓋用大火煮滾後轉中小火煮約40分鐘,加入杞子再煮約5分鐘即成(可按個人口味加少量冰糖)。
陳皮生薑薏米水
功效:健脾和胃,祛寒濕
材料:生薑 4-5片、陳皮 1角、生薏米 5克、熟薏米 10克、水 800-1000毫升
做法:
- 洗淨生熟薏米,浸泡1小時,瀝水備用。
- 略沖洗陳皮,浸軟備用。
- 生薑連皮切片,用刀背輕拍助出味。
- 煲內加入所有材料及水,大火煮滾後轉小火煮約30分鐘即成。
黃芪薏苡仁雪梨茶

功效:滋陰潤肺,提神祛濕
材料:黃芪 2克、薏苡仁 10粒、雪梨乾 2片、水 800毫升
做法:
- 薏苡仁用暖水浸約30分鐘。
- 滾水後加入所有材料,轉中火再煮約30分鐘即成。
荷葉玫瑰水
功效:消除水腫、減少體內脂肪累積

材料:乾燥荷葉 3-10克、乾燥玫瑰花 3-5朵、水 500-1000毫升
做法:
- 將乾燥荷葉剪碎(方便釋放成分),與玫瑰花用清水快速沖洗去塵。
- 將材料放入杯中或茶壺中。
- 注入熱水,蓋上蓋子悶焗約 5-10 分鐘,即可飲用。
祛濕攻略|4大穴位按摩 促進代謝消水腫
除了飲食調理,透過適當的穴位按摩亦有助加強身體排濕能力。中醫認為,刺激特定穴位可促進氣血運行、改善脾胃功能,從而幫助身體排走多餘水分與濕氣。以下4個常用穴位,簡單易按,在家亦可輕鬆操作。

曲池穴|清熱利濕、改善水腫
位置:位於手肘彎曲時,手肘橫紋外側末端。
曲池穴屬大腸經的重要穴位,有助清熱利濕。當體內濕濁積聚,容易出現面腫或身體浮腫時,適當按壓此穴,有助促進代謝、疏通經絡,從而改善水腫問題。
承山穴|排濕消腫、舒緩小腿疲勞
位置:位於小腿後側中央,小腿伸直時肌肉形成的凹陷處。
承山穴屬膀胱經,有助促進體內水液代謝,達到排濕排毒的效果。同時,對於長時間站立或運動後出現的小腿痠脹,亦有良好的舒緩作用,是日常保健非常實用的穴位。
豐隆穴|化痰祛濕、調理脾胃
位置:位於小腿前外側,膝蓋與外側腳踝連線的中點,或從外踝向上約八寸。
豐隆穴是祛濕化痰的要穴,特別適合體內濕氣較重、容易感到困倦或有痰多情況的人士。經常按壓有助排除體內濕濁,同時強化脾胃功能。
足三里穴|健脾益氣、提升代謝力
位置:位於膝蓋外側凹陷下約三寸(約四指寬),小腿前外側位置。
足三里為調理脾胃的保健要穴,有助改善消化功能、增強脾胃運化能力。持續按摩不但能幫助祛濕,亦有助提升整體代謝及免疫力,是日常養生不可或缺的穴位之一。
祛濕攻略|改善生活習慣 從日常加速排濕
要有效祛濕,除了飲食與穴位調理,建立良好的生活習慣同樣關鍵。透過適當運動與日常保健,可以幫助促進氣血循環、提升代謝,讓體內濕氣更容易排出。

- 帶氧運動:如快走或慢跑,是最簡單直接的祛濕方法之一。透過持續活動身體,有助加快血液循環與新陳代謝,同時促進排汗,幫助身體排走多餘水分。特別適合平日久坐或活動量較少的人士,每週進行數次,已能有效改善「濕重」帶來的疲倦感與身體沉重。

- 熱水泡腳:常見且有效的養生方法。可在溫水中加入生薑或浸腳包,利用溫熱刺激促進末梢血液循環,有助溫通經絡、驅散寒濕。建議於晚上進行,不但有助祛濕,亦可放鬆身心、改善睡眠質素。

- 養生功法:如八段錦或太極拳,動作柔和但講求呼吸與節奏,能在不過度消耗體力的情況下,提升體內陽氣,促進氣血運行。對於體質偏虛或不適合劇烈運動的人士,特別適合,亦有助長遠改善濕氣體質。

- 加強臀部與下肢訓練:例如抬腿或深蹲動作,有助提升下半身肌肉力量與基礎代謝率。由於濕氣容易在下肢積聚,透過針對性訓練可促進血液回流,減少水腫及沉重感,讓雙腿更輕盈。
祛濕並非一朝一夕的事,而是需要從飲食、作息到生活習慣多方面配合。透過適當選擇湯水與茶療,配合簡單的穴位按摩及規律運動,有助逐步改善體內濕氣,減輕水腫與疲倦感。
最重要是建立持續而穩定的生活節奏,讓身體維持良好的代謝與平衡,才能真正做到由內而外「輕身祛濕」,提升整體健康狀態。

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