中醫養顏食材 | 步入秋天，大家都喜歡在飲食中加入滋陰食材，調養皮膚和身體。除了常見的花膠、燕窩，不少人會選擇桃膠、雪燕等，皆因口感相近，價錢也比較相宜。不過，它們的功效又是否一樣？註冊中醫梁尹倩醫師列出6大常見養顏食材，比較其功效及飲食宜忌，讓大家在選擇食材前可多作參考！
6大養顏食材功效
註冊中醫梁尹倩醫師指出，在中醫角度，質感黏稠類玨的食材的確有養津液之功效，不過並非可以直接滋陰養顏。當中，桃膠屬於樹脂；雪燕是蘋婆樹的木髓分泌物；而雪蓮子則是豆科皂莢的果實，以上三款與燕窩、花膠、雪蛤膏這類動物性蛋白質不一樣，未必有直接補充皮膚骨膠原的功效。
| 養顏食材 | 性質 | 功效 |
|---|---|---|
| 花膠 | 性平 | 滋陰養顏、補腎益精 |
| 燕窩 | 性平 | 益氣養陰、補虛潤燥 |
| 雪蛤膏 | 性平 | 補腎益精、滋陰潤肺、健脾益氣 |
| 桃膠 | 性平 | 潤腸通便，改善尿道炎 |
| 皂角米 | 性味辛溫 | 通乳、潤腸通便 |
| 雪燕 | 性平 | 滋陰潤肺、潤腸通便、滋潤皮膚 |
養顏食材飲食宜忌
| 養顏食材 | 飲食宜忌 |
|---|---|
| 花膠 | 因為有滋潤功效，過量食用易累積濕氣，使脾胃虛弱，更可能出現被倦、水腫等問題。脾虛痰濕、濕熱、容易消化不良、胃脹不適、感冒未清都不適宜食用。較適合陰虛、體質虛弱人士適量食用。 |
| 燕窩 | 適合氣陰兩傷、營養不良、陰虛內熱、病後體虛人士食用。 |
| 雪蛤膏 | 適合身體虛弱、病後失調、心悸失眠人士食用。 |
| 桃膠 | 消化力弱、容易胃脹、腹瀉者不宜多吃。 |
| 皂角米 | 陰虛燥熱人士不宜多吃。 |
| 雪燕 | 平日痰多、容易胃脹不適、大便稀爛等不宜食用。 |
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內容授權：註冊中醫梁尹倩醫師
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