麥當勞是許多人日常生活中的快餐首選，但如何在滿足味蕾的同時兼顧健康，成為大眾關注的焦點。本文將詳細列出M記食品的卡路里和營養素成分，包括漢堡包類、雞翼與麥樂雞、沙律、McCafé飲品與甜品等，並提供麥當勞早、午、晚健康點餐建議，幫助你在享受美味的同時控制熱量攝取，實現健康飲食的平衡。
1. 麥當勞食品種類及卡路里、營養素數據
以下表格是根據麥當勞的主要食品種類分類，列出常見餐點的卡路里及營養素數據，方便你快速了解各食品的熱量含量，並作出更健康的選擇。
A. M記卡路里 | 漢堡包類
| 食品名稱 | 卡路里 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 雙層芝士孖堡 | 490 卡 | 25g | 24g | 37g |
| 芝士安格斯 | 650 卡 | 34g | 35g | 46g |
| 脆辣雞腿包 | 440 卡 | 23g | 18g | 45g |
| 麥芝蛋包 | 300 卡 | 13g | 12g | 32g |
| 魚柳包 | 350 卡 | 14g | 16g | 36g |
| 巨無霸 | 550 卡 | 26g | 32g | 43g |
B. M記卡路里 | 雞翼 + 麥樂雞
| 食品名稱 | 卡路里 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 麥炸雞（2件） | 220 卡 | 12g | 15g | 7g |
| 脆香雞翼（6件) | 390 卡 | 20g | 25g | 14g |
| 麥樂雞（6件） | 280 卡 | 14g | 18g | 17g |
| 麥樂雞（9件） | 420 卡 | 20g | 25g | 14g |
C. M記卡路里 | 沙律
| 食品名稱 | 卡路里 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 凱撒雞肉沙律（含醬) | 150 卡 | 15g | 8g | 5g |
| 凱撒雞肉沙律（無醬） | 90 卡 | 15g | 3g | 2g |
| 田園沙律（含醬） | 200 卡 | 9g | 12g | 12g |
| 田園沙律（無醬） | 120 卡 | 9g | 5g | 8g |
| 粟米杯（小份） | 80 卡 | 2g | 0g | 18g |
D. M記卡路里 | McCafé 飲品
| 食品名稱 | 卡路里 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 黑咖啡 | 0 卡 | 0g | 0g | 0g |
| 泡沫咖啡 | 90 卡 | 7g | 3g | 9g |
| 鮮奶咖啡 | 140 卡 | 7g | 7g | 13g |
| 厚椰拿鐵 | 120 卡 | 1g | 8g | 9g |
D. M記卡路里 | 甜品
| 食品名稱 | 卡路里 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 新地筒 | 180 卡 | 4g | 4g | 30g |
| 朱古力新地 | 220 卡 | 4g | 5g | 36g |
| 朱古力新地 | 210 卡 | 4g | 5g | 34g |
| 蘋果批 | 230 卡 | 2g | 11g | 31g |
| 雲呢拿奶昔 | 330 卡 | 7g | 9g | 55g |
| 士多啤梨奶昔 | 340 卡 | 7g | 9g | 57g |
麥當勞健康點餐建議（詳細解析）
以下為麥當勞早、午、晚搭配建議，讓你快速選擇麥當勞的健康餐點。
低卡麥當勞早餐搭配（總計：380 卡）
1. 麥芝蛋包（300 卡）
– 蛋白質：13g
– 脂肪：12g
– 碳水化合物：32g
麥芝蛋包含蛋白質與適量碳水，可以提供穩定的能量來源，適合作為早晨第一餐。蛋類提供的優質蛋白有助於肌肉修復和維持。
2. 粟米杯（80 卡）
– 蛋白質：2g
– 脂肪：0g
– 碳水化合物：18g
粟米富含膳食纖維和天然碳水化合物，能促進腸道健康並提供長久飽腹感，是薯餅的健康替代品。
3. 黑咖啡（0 卡）
無糖且無熱量，可以提升早晨的專注力，同時避免攝取額外糖分。
麥當勞均衡午餐搭配（總計：360 卡）
1. 凱撒雞肉沙律（無醬）（90 卡）
– 蛋白質：15g
– 脂肪：3g
– 碳水化合物：2g
雞肉提供高質量蛋白，搭配蔬菜中的膳食纖維，有助於增強飽腹感並促進消化。去除高熱量的醬汁後，這是非常健康的選擇。
2. 麥炸雞（2塊）（220 卡）
– 蛋白質：14g
– 脂肪：18g
– 碳水化合物：11g
麥炸雞富含蛋白質，適合增肌減脂者適量攝取。但由於脂肪含量偏高，建議與低脂肪的沙律搭配，減少油膩感。
3. 水（0 卡）
無熱量且能促進代謝，避免額外的糖分攝取。
麥當勞晚餐搭配（總計：490 卡）
1. 雙層芝士孖堡（490 卡）
– 蛋白質：25g
– 脂肪：24g
– 碳水化合物：37g
雙層芝士孖堡提供豐富的蛋白質和脂肪，是一份高能量的主要餐點。碳水化合物的含量適中，能為晚餐提供能量支持。如果當天運動量較大，這是一個不錯的選擇。
2. 水（0 卡）
無熱量且能促進代謝，避免額外的糖分攝取。
麥當勞其他健康點餐建議
1. 替換薯條，選擇更健康的配菜
原因：中份薯條熱量高達320卡，且含有大量油脂，容易超出一天的脂肪攝取建議。
替代選擇：小份粟米杯（80 卡）或沙律（20 卡，不含醬）都是低熱量且富含膳食纖維的選項，能提升飽腹感並促進腸道健康。
2. 選擇無糖飲品
原因：含糖飲品（如可樂）熱量高，500毫升可樂含有約210卡，且糖分含量過高，容易導致血糖波動。
替代選擇：黑咖啡（0 卡）：無熱量且有助於提升專注力; 水（0 卡）：最佳選擇，促進代謝且無任何熱量負擔。
3. 減少高熱量醬料的使用
原因：凱撒醬或千島醬等醬料熱量高，每份凱撒醬（30g）約含80卡，主要來自脂肪。
替代選擇：使用黑胡椒調味，無熱量且提味效果佳。
4. 減少甜品的攝取
– 原因：甜品熱量普遍偏高，例如朱古力新地（220 卡）或蘋果批（230 卡），且含有大量糖分與脂肪，容易影響血糖穩定和體重控制。
替代選擇：選擇不加糖的飲品（如黑咖啡），增加飽腹感。
健康點餐從選擇開始
在麥當勞用餐時，了解不同食品的卡路里和營養素的分佈，可以幫助你在享受美味的同時控制熱量攝取。通過選擇低卡配菜、無糖飲品，以及減少醬料的使用，便可讓你維持健康的飲食習慣。即使是快餐，也能成為均衡飲食的一部分，關鍵在如何選擇合適的餐點。
