消委會瓶裝水｜消委會評測市面上30款瓶裝水，結果顯示樣本整體安全程度令人滿意。不過各樣本的TDS含量差異大，影響水的口味和顏色，而礦物質含量也不大同；而且售價亦差距大，反映產品售價與TDS含量沒有必然的關係。Nutrilion團隊整合了是次報告的資料，包括評測項目及高分名單，讓你在選購瓶裝水時亦可多作參考！
消委會所測試的30款常見瓶裝水樣本，容量由500毫升至5,500毫升，平均每毫升售價由$3.6至$114.7。30款樣本包括3款蒸餾水、3款純淨水、1款礦物質蒸餾水、2款礦物質純淨水、17款天然礦泉水和4款氣泡天然礦泉水。
為確保所有瓶裝水樣本可安全飲用，是次測試了樣本的亞硝酸鹽及硝酸鹽、消毒劑殘餘及消毒副產品、塑化劑及雙酚、微生物、微塑膠及金屬雜質，結果發現全部沒有超標。部分樣本檢出異養菌，惟含量沒有超過美國的飲用水標準。雖然大部分樣本檢出 1 種至 5 種金屬雜質，惟檢出量沒有超 出本港《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的上限要求，全部測試結果滿意，市民可以安心飲用。
TDS口味指標評測
水一般被歸類為無色無味，消委會測試項目的溶解性總固體（TDS）含量，可用作剖析影響飲用水的味道、顏色等的其中一個口味指標。TDS含量愈高，表示水的溶解固體包括礦物質含量愈高；TDS含量愈低，味道愈淡。而世衛的研究報告指TDS含量為每公升25毫克至50毫克的飲用水是「淡而無味」。
測試發現，蒸餾水及純淨水樣本的 TDS 含量普遍較低，當中有3款蒸餾水及2款純淨水樣本沒有檢出TDS，而3款聲稱添加了礦物質的蒸餾水及純淨水樣本的 TDS 含量為每公升 22 毫克至 38 毫克。而在測試的 21 款天然礦泉水樣本中， 所檢出的 TDS 含量介乎每公升 19 毫克至 657 毫克。TDS 含量最低的 1 款天然礦泉水樣本（三得利SUNTORY天然水），每公升只有19毫克，甚至低於1款純淨水樣本（美果MEKO純水）每公升24毫克。
礦物元素評測：蒸餾水及純淨水鈣含量偏低
測試結果顯示，蒸餾水及純淨水鈣含量偏低，而添加了礦物質的蒸餾水和純淨水鈣含量略高一點。在天然礦泉水的樣本中，鈣含量最高為法國品牌Vittel，含量為每公升210毫克。另外有3款亦介乎世衛研究報告中飲用水最佳鈣含量的範圍內，包括西班牙品牌Solan De Cabras Natural Mineral Water、意大利品牌聖碧濤 Still Natural Mineral Water 及法國品牌Evian Natural Mineral Water。
至於在鈉檢測中，全部樣本的每公升鈉含量少於50毫克，屬於「不含鈉」水平。
安全測試：2款樣本檢出溴酸鹽
消委會測試中，有2款內地品牌：百歲山飲用天然礦泉水及農夫山泉飲用天然水，檢出每公升3微克溴酸鹽，達到歐盟訂定適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值（每公升3微克）。另外，樣本美果MEKO純水及飛雪bonaqua礦物質水則檢出每公升2微克溴酸鹽，低於世衛飲用水中溴酸鹽的暫定準則值（每公升10微克）。
安全測試：亞硝酸鹽及硝酸鹽
消委會測試中， 斐濟 Natural Artesian Water檢出每公升0.06毫克亞硝酸鹽；而純淨水樣本美果MEKO 純水及20款天然礦泉水樣本則檢出硝酸鹽，檢出量為每公升1.02至14.9毫克，當中檢出量最高為斐濟 Natural Artesian Water。不過全部樣本的亞硝酸鹽及硝酸鹽檢出量皆沒有超過世衛的準則值（每公升5毫克）。
安全測試：3款香港品牌樣本不含金屬雜質
在金屬雜質測量方面，全部蒸餾水、純淨水及天然礦泉水樣本皆沒有檢出鎘及鉛。全部蒸餾水及純淨水樣本也沒有檢出鈾。另外，除了屈臣氏pure distilled、維他純蒸餾水和屈臣氏礦物質蒸餾水沒有檢出銻、總砷、銀、 硼、鉻、銅、鎳及硒，其餘樣本均檢出1種至5種金屬雜質，但全部檢出量均沒有超出本港 《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》訂定的 最高上限要求。
消委會瓶裝水：5星名單
蒸餾水、純淨水
| 產品 | 聲稱來源地及售價 | TDS (毫克/公升) | 鈣含量 (毫克/公升) |
|---|---|---|---|
| 屈臣氏 pure distilled | 香港 $7/500ml | N/A | 0 |
| 維他 純蒸餾水 | 香港 $5/700ml | N/A | 0.08 |
| Meadows 蒸餾水 | 馬來西亞 $19.9/5500ml | N/A | 0.04 |
| 怡寶 飲用純淨水 | 中國 $6.9/1555ml | N/A | 0.04 |
| 759阿信屋 飲用純淨水 | 中國 $3.8/510ml | N/A | 0.02 |
| 美果 純水 | 台灣 $3.1/570ml | 24mg | 0.04 |
礦物質蒸餾水、礦物質純淨水
| 產品 | 聲稱來源地及售價 | TDS (毫克/公升) | 鈣含量 (毫克/公升) |
|---|---|---|---|
| 屈臣氏 礦物質蒸餾水 | 香港 $6.5/800ml | 38 | 4.1 |
| 清涼 礦物質水 | 香港 $4.2/750ml | 22 | 2.4 |
| 飛雪 礦物質水 | 香港 $4.5/500ml | 31 | 0.49 |
天然礦泉水
| 產品 | 聲稱來源地及售價 | TDS (毫克/公升) | 鈣含量 (毫克/公升) |
|---|---|---|---|
| Vittel Natural Mineral Water | 法國 $11.9/500ml | 657 | 210 |
| Solan De Cabras Natural Mineral Water | 西班牙 $16/500ml | 261 | 58 |
| 5100 Tibet Spring | 中國 $18.9/1500ml | 212 | 34 |
| 聖碧濤 Still Natural Mineral Water | 意大利 $14/1500ml | 236 | 51 |
| M&S Food Still Mountain Water from Scotland | 蘇格蘭 $13/500ml | 147 | 28 |
| Evian Natural Mineral Water | 法國 $11.9/500ml | 326 | 80 |
| Acqua Panna 天然礦泉水 | 意大利 $23.5/750ml | 135 | 30 |
| S. Pellegrino 氣泡天然礦泉水 | 意大利 $18.9/1000ml | 514 | 170 |
| Perrier Carbonated Natural Mineral Water | 法國 $20.9/750ml | 501 | 160 |
自來水或成更經濟環保之選
價錢比較
- 蒸餾水及純淨水：每公升平均$7.02
- 添加礦物質的蒸餾水及純淨水：每公升平均$7.57
- 天然礦泉水：每公升$20.8
- 本港食水（自來水）：每公升$0.00262
*蒸餾水及純淨水比自來水貴，相差2,679倍
鈣含量比較
- 天然礦泉水樣本：每公升3.1 毫克至 210 毫克
- 添加礦物質的蒸餾水及純淨水樣本：每公升含 0.49 毫克至 4.1 毫克
- 本港食水（自來水）：每公升 14 毫克
*撇除消費者因身體需要或個人喜好等考慮因素，一般而言，煮沸了的自來水不失為一個安全健康、經濟環保的好選擇。
消委會購買瓶裝水指南
- 沖奶粉宜用煮滾蒸餾水 避免使用避礦泉水
嬰兒的泌尿系統發育未健全，所以應避免使用礦泉水沖調嬰兒配方奶。如使用瓶裝蒸餾水沖調嬰兒配方奶，應先把水煮沸，以消滅奶粉中有害的細菌
- 未經蒸餾瓶裝水 免疫力弱人士不宜飲用
雖然全部樣本的 HPC 微生物測試結果合格，但部分樣本檢出小量菌落，為 安全起見，免疫力較弱人士應避免飲用未經蒸餾的瓶裝水，或先煮沸才飲用；
- 腎病及腎功能不佳人士慎飲礦泉水
腎病患者或腎功能不佳的人士，身體未必能有效地排出多餘的礦物質，飲用 礦泉水或加礦水前，應先諮詢醫生意見；
- 開封後直盡快飲用
瓶裝水開封後應儲存在雪櫃內，並盡快用完；
- 留意膠樽是否能重覆使用
如果沒有特別標示能重覆使用的話，瓶裝水的膠樽一般只作一次性使用，不 適合重複盛裝其他飲料飲用。
礦物質比普通水更有益健康？
根據世衛報告，在大多數情況下，人類可從膳食中獲得礦物元素；若未能從日常食物中獲得足夠礦物元素，飲用水仍可以補充部分膳食礦物元素。不過消委會提醒，腎病患者或腎功能不佳的人士，身體未必能有效地排出多餘的礦物質，飲用礦泉水或加礦水前，應先諮詢醫生意見。
