邊款月餅卡路里最高？冰皮月餅竟然最低脂肪？如何才能吃得健康？Nutrilion 邀請了註冊營養師 Jaclyn Tsang與我們分享市面上常見的月餅卡路里及營養素，希望大家在佳節當前也能吃得開心，吃得健康！
月餅熱量排行榜
| 月餅 | 每100克熱量* | 營養素 |
| 流心奶黃月餅 | 420 kcal | 9克蛋白質 44克碳水 23克脂肪 |
| 雙黃白蓮蓉月餅 | 406 kcal | 7克蛋白質 50克碳水 20克脂肪 |
| 五仁月餅 | 367 kcal | 10克蛋白質 57克碳水 15克脂肪 |
| 冰皮月餅 | 334 kcal | 4克蛋白質 48克碳水 14克脂肪 |
| 迷你流心咖啡月餅 | 364 kcal | 6克蛋白質 42克碳水 19克脂肪 |
| 迷你抹茶紅豆麻糬月餅 | 358 kcal | 6克蛋白質 48克碳水 16克脂肪 |
| 雪糕月餅 | 328 kcal | 5克蛋白質 25克碳水 23克脂肪 |
| 迷你榴槤軟心月餅 | 289 kcal | 4克蛋白質 36克碳水 15克脂肪 |
大部分月餅的熱量和醣類含量很高，而且油脂含量也相當可觀。月餅的製作過程不同於一般的麵包，為了做出薄脆的皮和鬆軟的餡料，需要添加大量的油脂、糖和其他調味料。一個100克的月餅就含有約40克的油脂，包括豬油、花生油等。所以月餅的高熱量主要來自糖分和油脂。要注意節制，才能享用月餅而不傷身體！
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健康食月餅貼士
- 雖然不少人在中秋過後，家裡仍有很多月餅。但並不建議月餅當正餐，最好和家人朋友或同事一起下午茶分享，每天最多吃1/4個。
- 如果當天吃了月餅，應避免再吃高糖分食物（例如蛋糕或雪糕）或含糖飲料。建議喝綠茶、檸檬水，以減少熱量和幫助消化。
- 選擇綠豆沙或紅豆沙餡料,糖分比蓮蓉餡少。
- 用植物油做餡皮比豬油更健康；冰皮以糯米粉、油和糖做成，卡路里和油脂相對較少。
- 高膽固醇人士應避免吃鹹蛋黃；高血糖人士建議每日吃不多於1/8個。
*資料來源：註冊營養師 Jaclyn Tsang （＠fitness_dietitian_hk）
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