【冷便當】芥末蟹籽意粉沙律Wasabi食譜帶飯食譜| 附食譜及影片教學

芥末蟹籽意粉沙律-冷便當-Wasabi食譜

冷便當 | 午餐不想吃得太Heavy導致飯氣攻心?冷便當是一個好選擇!今次這款意粉沙律其實是「日式蟹籽沙律」的變奏版,清爽的青瓜、蟹柳配上少量的意粉,剛剛好飽肚又不會過量。快將這道菜式加到你的帶飯便當的名單中吧~

芥末蟹籽意粉沙律材料

以下為一人份量:

意粉100克(未煮前重量)
即食蟹柳6-8條
青瓜1條
蟹籽1盒
低脂蛋黃醬3湯匙
日式芥末1湯匙 

芥末蟹籽意粉沙律做法

  1. 意粉煮熟後,放涼備用。
  2. 青瓜切絲,去籽備用;蟹柳撕成幼條備用。
  3. 混合沙律醬和芥末製作成醬料。
  4. 將意粉、青瓜絲、蟹柳條、蟹籽和醬料拌勻,即可享用!
  5. 如果是帶飯的話,將已攪拌的意粉放進保鮮盒,然後放到雪櫃冷藏,翌日取出後即可凍食享用!

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