【新煮意】蝦滑+洋蔥變美食？2種食材海鮮洋蔥圈 | 附食譜及影片教學

海鮮洋蔥圈 | 蝦滑不是在火鍋的時候才出現嗎？洋蔥和蝦滑，覺得完全沾不上邊的兩種食材，竟然能變出超美味的小食！如果你也想為日常菜式加點新意，不妨跟著以下食譜試試看吧：

海鮮洋蔥圈食材

*以上份量可整4-5件洋蔥圈

海鮮洋蔥圈做法

1. 洋蔥切圈，寬度約0.5cm
2. 雙手沾少許油避免沾黏，將蝦滑／墨魚滑包起洋蔥圈
3. 熱鍋下油，放入洋蔥圈，中小火每面煎3-5分鐘，表面呈金黃色後翻面再煎3分鐘至熟透
4. 轉細火，蓋上蓋子焗5-8分鐘，待洋蔥變軟會更香甜！
5. 煎起後趁熱享用，也可以沾茄汁／沙律醬增添風味喔！

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