去濕湯水 | 感覺疲倦乏力，食慾不振？必定要試這款：五指毛桃赤小豆扁豆湯！五指毛桃的好處多多，可以幫助改善因「脾虛」引起的疲倦或體力不足。而且用五指毛桃煲出來的湯已有淡淡椰子清香，加入無花果更加將甜味昇華，十分推介喜歡清甜湯水的你！
五指毛桃赤小豆扁豆湯材料
（約3-4人份量）
| 五指毛桃 | 15克 |
| 赤小豆 | 30克 |
| 扁豆 | 20克 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 陳皮 | 一角 |
| 無花果 | 2粒 |
五指毛桃赤小豆扁豆湯做法
- 赤小豆和扁豆清洗後，浸泡至少3小時；五指毛桃清洗乾淨後，浸泡30分鐘。
- 陳皮和無花果浸泡30分鐘。
- 瘦肉清洗乾淨後，凍水落鍋汆水，可加入薑片和紹興酒辟腥。
- 將所有材料放進煲內，加水蓋過所有材料，大火滾起後轉細火煲1.5小時。
- 熄火後加鹽調味即可！
⚠️注意：
若患有發燒或感冒、陰虛火旺體質者、痛風患者、孕婦及哺乳期女性都不宜飲用此湯水；如有疑問，可先向註冊中醫師諮詢你的個人體質，再制定適合的飲食方案！
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