【月餅卡路里2023】8款月餅熱量排行榜 | 附健康食月餅貼士

邊款月餅卡路里最高?冰皮月餅竟然最低脂肪?如何才能吃得健康?Nutrilion 邀請了註冊營養師 Jaclyn Tsang與我們分享市面上常見的月餅卡路里及營養素,希望大家在佳節當前也能吃得開心,吃得健康!

月餅熱量排行榜

月餅每100克熱量*營養素
流心奶黃月餅420 kcal9克蛋白質
44克碳水
23克脂肪
雙黃白蓮蓉月餅406 kcal7克蛋白質
50克碳水
20克脂肪
五仁月餅367 kcal10克蛋白質
57克碳水
15克脂肪
冰皮月餅334 kcal4克蛋白質
48克碳水
14克脂肪
迷你流心咖啡月餅364 kcal6克蛋白質
42克碳水
19克脂肪
迷你抹茶紅豆麻糬月餅358 kcal6克蛋白質
48克碳水
16克脂肪
雪糕月餅328 kcal5克蛋白質
25克碳水
23克脂肪
迷你榴槤軟心月餅289 kcal4克蛋白質
36克碳水
15克脂肪
^按不同製造商數值上會有差異,以上僅供參考。

大部分月餅的熱量和醣類含量很高,而且油脂含量也相當可觀。月餅的製作過程不同於一般的麵包,為了做出薄脆的皮和鬆軟的餡料,需要添加大量的油脂、糖和其他調味料。一個100克的月餅就含有約40克的油脂,包括豬油、花生油等。所以月餅的高熱量主要來自糖分和油脂。要注意節制,才能享用月餅而不傷身體!


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健康食月餅貼士

月餅卡路里-8款月餅卡路里
  1. 雖然不少人在中秋過後,家裡仍有很多月餅。但並不建議月餅當正餐,最好和家人朋友或同事一起下午茶分享,每天最多吃1/4個。
  2. 如果當天吃了月餅,應避免再吃高糖分食物(例如蛋糕或雪糕)或含糖飲料。建議喝綠茶、檸檬水,以減少熱量和幫助消化。
  3. 選擇綠豆沙或紅豆沙餡料,糖分比蓮蓉餡少。
  4. 用植物油做餡皮比豬油更健康;冰皮以糯米粉、油和糖做成,卡路里和油脂相對較少。
  5. 高膽固醇人士應避免吃鹹蛋黃;高血糖人士建議每日吃不多於1/8個。

*資料來源:註冊營養師 Jaclyn Tsang (@fitness_dietitian_hk

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