夏日水果｜西瓜消暑寒涼 蜜桃食太多易上火 中醫教分寒熱水果

夏天當造水果多，包括芒果、西瓜、蜜桃、荔枝、龍眼等等，全部都香甜又多汁！在中醫角度而言，夏天水果可分為「寒涼性」、「溫熱性」以及「性平」，並非每種水果都適合所有體質人士食用。註冊中醫師陳穎欣提醒，吃夏日水果時需根據個人情況選擇，例如性寒味甘的水果不適合體質偏寒人士食用、多吃溫熱性水果則易致口乾舌燥、易怒失眠等上火症狀。到底要如何分辨夏日水果的屬性？陳醫師以下為你一一拆解。

寒涼/溫熱/性平夏日水果分類

《營養獅｜醫師》列舉出10種夏日當造水果，包括芒果、西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、蜜桃、荔枝、龍眼、榴槤、菠蘿及火龍果，並邀請到註冊中醫師陳穎欣來分析食用宜忌。陳醫師表示，可先將上述夏日水果分為3大類 — 「寒涼性」、「溫熱性」及「性平」：

性質	夏日水果	適合人群
寒涼性夏日水果	芒果、西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜，火龍果	- 體質偏寒人士、脾胃虛弱者不宜多吃 - 體質偏熱人士宜多選擇性平及寒涼性水果搭配
溫熱性夏日水果	蜜桃、荔枝、龍眼，榴槤	- 體質偏熱人士不宜多吃 - 體質偏寒人士、脾胃虛弱者宜多選擇性平及寒涼性水果搭配
性平夏日水果	菠蘿	- 體質偏寒/體質偏熱人士皆可吃，但要注意食用分量

消暑/易上火/易致皮膚過敏夏日水果分類

在上述分類的夏日水果中，可再因應它們的屬性而細分其特性及食用注意事項：

類型	夏日水果	陳醫師解說
消暑夏日水果	西瓜、蜜瓜和哈蜜瓜	暑為夏季主氣，是火熱之邪，暑邪過盛易導致人體出現如發熱、心煩、面赤、煩躁、多汗、易口渴等症狀，這三種水果性寒味甘，有清熱除煩和解暑生津的作用，有助消暑止渴。
易上火夏日水果	蜜桃、荔枝、龍眼、榴槤	這四種水果都是性質溫熱的水果，過吃性質溫熱的食物易令人體出現內火，導致口乾舌燥、口腔潰瘍、咽喉不適、易怒失眠等「上火」症狀。
易致皮膚過敏夏日水果	芒果、西瓜、蜜桃、荔枝、龍眼、榴槤、菠蘿、火龍果	較易引起皮膚過敏，主要與個人體質有關。

陳醫師指，一般而言，成人每日需吃2份水果，即大約等於1碗水果。她建議大家宜多選擇性平水果，而吃上述水果時則應根據個人情況去選擇，以及避免過量食用而影響健康。