【轉季保養】鼻敏感、喉嚨乾原來關秋燥事？中醫推薦8種潤肺潤燥食物

踏入秋季，不少人表示明顯感到皮膚容易變得乾燥，尤其是面頰、唇邊、鼻腔等，連喉嚨都變得乾涸，而鼻敏感問題亦有所加劇。NutriLion團隊邀請到註冊中醫師陳嬿珺為大家提供轉季保養的飲食貼士，以及分享2款食療幫你滋陰潤肺！

秋季易鼻敏感及氣管敏感

註冊中醫師陳嬿珺接受《營養獅｜醫師》訪問時表示，「春生、夏長、秋收、冬藏」乃是大自然的規律，每個季節都代表不同臟腑 — 春天代表肝臟、夏天代表心臟、秋天代表肺臟，冬天代表腎臟。從中醫角度而言，肺臟就如身體的一個保護罩，如果有外邪入侵時，肺臟就會首當其害。時值代表肺臟的秋季，天氣比較乾燥，身體就會出現以下問題 — 鼻乾舌燥、心煩氣躁、失眠多夢、咽喉乾燥等，當中以鼻敏感及氣管敏感最常出現。

陳嬿珺解釋，鼻敏感及氣管敏感皆屬上呼吸道的敏感性疾病，都會因為天氣、外來的敏感源（花粉、塵蟎、空氣污染等）而誘發。前者鼻敏感的主要症狀是流鼻水、鼻塞、打噴嚏、流眼水等；而氣管敏感主要是以咽喉乾澀而致的咳嗽為主，「兩個疾病都會反復發作，病程較纏綿，有時甚至長達數年。」

轉季保養 — 8種潤肺潤燥食物

除了交由中醫師斷症診治之外，日常都可以透過飲食去紓緩轉入秋季帶來的身體不適。陳嬿珺表示，秋季飲食宜滋陰養肺，因為「肺氣會直接影響我們的壽命」。她建議多吃以下幫助潤燥的食物：

「梨、芝麻、烏骨雞、銀耳、甘蔗、蜂蜜、豆漿、飴糖等，這些食物都能起到潤肺養血的功效。」

陳嬿珺續指，香港的秋天容易有雨水，建議大家可於日常飲食中加入健脾祛濕的食物，例如番茄、葡萄、梨、茄子、薏苡仁、白扁豆等食材，幫助排走體偏濕氣。

2款滋陰潤肺食療

此外，陳嬿珺推薦大家可以吃以下食療，有滋陰潤肺、健脾祛濕等功效，做好轉季保養功夫：

1. 黃芪薏苡仁雪梨茶

材料：黃芪1克、薏苡仁6粒、雪梨乾1片

做法：把所有材料放進杯子裡，加入400毫升的熱水，焗10分熟即可。

功效：提神祛濕，滋陰潤肺

2. 芡實眉豆煲雞腳

材料：食材：芡實20克、眉豆50克、百合20克、蓮藕300克、雞腳6隻、蜜棗1顆、陳皮1片

做法：做法：將所有材料洗淨，放進鍋內加入適量清水，大火煲半小時即可。

功效：潤肺養陰，健脾消暑