【假日早餐】水果燕麥奶法式吐司食譜 煎得香滑的秘訣是要落XX！

辛苦工作一星期，周末就吃一份好味又滿足的早餐慰勞自己吧！有沒有想過餐廳售近$100的法式吐司，其實在家都可輕鬆做到？所需材料簡單，主要包括雞蛋 、燕麥奶、厚多士和水果，重點是前一晚把麵包浸入蛋奶液中，讓麵包完全吸收蛋奶液，翌日加一小塊牛油煎香後就會變得十分香滑，口感尤如充滿蛋奶香的雞蛋布甸般軟滑！如果加上色彩繽紛的水果做裝飾，更是打卡able的假日早餐之選。你都來跟著以下影片試做吧！

https://www.youtube.com/shorts/xpbXJi55SY8

水果燕麥奶法式吐司材料

• 雞蛋 2隻
• 燕麥奶 100ml
• 厚多士 2片  
• 無鹽牛油  1小塊
• 雲呢拿精油 幾滴
• 蜂蜜  少許
• 奇異果、無花果（或其他你喜歡的水果）

水果燕麥奶法式吐司做法

• 1. 將雞蛋、燕麥奶及雲呢拿香油打勻。
• 2. 將厚多士的四面均勻沾滿蛋奶液，再放入保鮮盒內，放入雪櫃浸過夜，能令厚多士充分吸收蛋奶液，令口感更香軟。
• 3. 鑊中加入無鹽牛油用中小火加熱，熱鑊後轉小火放入浸泡好的厚多士，慢煎至四面呈金黃色後盛起。
• 4. 加入蜂蜜、喜歡的水果裝飾即成。

溫馨提示：這份燕麥奶法式吐司採用了厚多士、無鹽牛油、蜂蜜等材料，對於正在控制體重的人士可能比較「邪惡」，建議大家可與他人一起分享，或是偶爾淺嚐開心一下🫶🏻