止咳湯水｜川貝海底椰無花果湯 強肺止咳 潤燥潤腸

最近天氣忽冷忽暖，加上正值冬季流感高峰期，一不小心就容易生病，外出乘車時更是經常聽到咳聲。今次分享的湯水「川貝海底椰無花果湯」有助強肺止咳，除燥潤腸，飲落相當清潤，而且無花果及圓肉的甜味會減去川貝的苦澀味，大人和小朋友都適合飲用。不過注意，這款湯水較適合燥咳人士飲用，如屬寒咳或不清楚自己的咳嗽證型，建議可先諮詢中醫師意見。

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川貝海底椰無花果湯功效：強肺止咳，除燥潤腸

川貝海底椰無花果湯材料 

川貝	1湯匙
海底椰	40克
無花果乾	5顆
乾百合	20克
圓肉	15克
杞子	10克
腰果	15顆
南北杏	20克
陳皮	2角
蜜棗	2顆
水	2.5公升

川貝海底椰無花果湯做法

1. 洗淨百合、南北杏及陳皮，各浸水30分鐘備用。

2. 洗淨其餘材料。無花果剪半。

3. ⁠⁠鍋內隨水加入所有材料，陳皮連水倒入鍋內，大火煮滾後轉小火煮1.5小時，最後加適量鹽調味即可。

*注意：易肚瀉者不宜飲用。

*若不想用腰果，亦可轉用豬展煲湯。

如不清楚自己體質是否適合飲用，建議可先諮詢註冊中醫師意見。