【減脂料理】高蛋白雞肉豆腐漢堡 | 附食譜及影片教學

雞肉豆腐漢堡 | 減脂期一定要吃「鞋烚烚」「乾爭爭」的雞肉？跟著Nutrilion.cook這樣做，一樣可以享受Juicy又啖啖肉的雞肉料理！今次食譜的材料非常簡單，只需要雞肉、豆腐和蔥（如不喜歡吃蔥也可以換成翠玉瓜、菜心或白菜）！減脂路上有雞肉漢堡陪著你，吃飽飽地瘦下來吧！

https://www.youtube.com/shorts/kXN-Kci-rC4

雞肉豆腐漢堡材料

雞柳	5條
蔥	2條
滑豆腐 (用硬豆腐/板豆腐也OK!)	1盒
雞蛋	1隻
鹽	1茶匙
生粉	1湯匙
胡椒粉	適量

雞肉豆腐漢堡做法

1. 雞柳切細塊，再用刀盡量剁碎
2. 豆腐用廚房紙印乾水份，備用
3. 蔥洗乾淨後，切粒
4. 將雞胸肉、豆腐、蔥和雞蛋混合，加入鹽、生粉和胡椒粉，攪拌成黏稠狀
5. 將肉糰平分等份，捏成圓形後略壓扁
6. 平底鍋熱鍋放油，以細火慢煎約4-5分鐘再翻面，煎至雙面金黃即可盛盤享用！