【氣炸鍋料理】無油紫菜脆脆！5分鐘自製健康零食 | 附食譜及影片教學
口痕想吃零食？但是薯片、蝦條又很熱氣...今天教你做一款健康無油、免開火的香脆小食：氣炸紫菜脆脆！材料和做法都十分簡單，只需5分鐘輕鬆做好，以後無論是煲劇或睇波，都可享受健康的零食！
2026年11月03日 · 1 分鐘閱讀
氣炸鍋紫菜 | 口痕想吃零食？但是薯片、蝦條又很熱氣...今天教你做一款健康無油、免開火的香脆小食：氣炸紫菜脆脆！材料和做法都十分簡單，只需5分鐘輕鬆做好，以後無論是煲劇或睇波，都可享受健康的零食！
VIDEO
氣炸鍋紫菜脆脆材料
| 米紙 | 1張 |
| 壽司紫菜 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 黑胡椒/七味粉/芝士粉 | 適量 |
氣炸鍋紫菜脆脆做法
- 打發雞蛋，加入少量鹽
- 在紫菜表面掃上蛋液
- 用水浸濕米紙，鋪上紫菜
- （脆片做法）剪成小塊
- （脆卷做法）用筷子將紫菜米紙圈起，再剪成小粒
- 放入氣炸鍋，180度炸4分鐘
- 出爐後可混合七味粉、芝士粉、黑胡椒，製作成不同風味的紫菜脆脆！
💡紫菜放室溫一段時間後會變軟，建議出爐後盡快享用！如果變軟亦可再放入氣炸鍋翻焗2分鐘，同樣香脆好食！
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