中醫美白食譜合集 | 推薦6款養顏潤膚 潤肺美白食療食譜

美白食療 | 想美白要吃甚麼？中醫角度，肌膚狀態與臟腑健康息息相關，當中亦有「肺主皮毛」一說，意指皮膚狀態視乎肺部健康。如果肺氣強，氣血運行暢順，皮膚亦會較為細嫩有光澤。NutriLion 整合了6款中醫潤肺美白食療食譜，想肌膚變得更白滑透亮的大家不妨試試！

椰子百合雪耳湯

功效：滋陰潤肺、清燥熱、美白養顏潤膚、改善皮膚乾燥及皺紋

適合：陰虛肝熱、肺燥、經常捱夜人士

椰子百合雪耳湯材料

椰子	一個
百合	一両（38克）
雪耳	一朵
栗子	八粒
紅棗	六粒

椰子百合雪耳湯做法

1. 椰子洗淨，切薄片。
2. 雪耳浸泡2小時，去蒂後洗淨。
3. 百合浸泡1-2小時至軟化。
4. 紅棗去核，栗子洗淨備用。
5. 將全部材料放入鍋中，加水蓋過所有材料。
6. 大火滾起後轉細火煲半小時即可。

南瓜山藥薏仁湯

功效：健脾去濕、美白袪斑

適合：脾虛兼有濕之人士

南瓜山藥薏仁湯材料

山藥	一両（38克）
生薏苡仁	一両（38克）
南瓜	半斤（300克)

南瓜山藥薏仁湯做法

1. 山藥、生薏苡仁浸洗淨。
2. 2. 南瓜洗淨，去核切塊。
3. 將全部材料放入鍋中，加水蓋過所有材料，大火煮滾
4. 滖起後轉細火煲半小時即可。

菊花玫瑰紅棗茶

功效：平肝疏肺、活血養血、逐瘀美白

菊花玫瑰紅棗茶材料

白菊花	10克
玫瑰花	5朵
去核紅棗	1粒

菊花玫瑰紅棗茶做法

1. 所有材料放入壺中，注入熱水後微晃洗一下茶，然後倒掉水。
2. 再注入熱水，沖泡10分鐘即可飲用。

*注意：這款茶飲適合大部分人士飲用。如不清楚自己體質是否適合，可先向註冊中醫師諮詢。

三白湯

功效：補氣健脾、調和氣血

三白湯材料

白朮	5克
白茯苓	5克
白芍	5克
甘草	3克

三白湯做法

1. 將所有藥材浸泡30分鐘。
2. 加入半公升水，大火煮滾。
3. 滾起後轉細火再煲15分鐘。
4. 熄火再炆10分鐘後，即可享用。

*注意：孕婦、哺乳期婦女及有特殊疾病患者需在註冊中醫師指引下服用。

絲瓜美白祛濕素湯

功效：健脾袪濕、潤肺美白、保持肌膚光澤

絲瓜美白祛濕素湯材料

絲瓜	1條
薏仁	50克
百合	20克
茯苓	30克
白朮	20克
生薑	5片
腰果	20粒

絲瓜美白祛濕素湯做法

1. 絲瓜削去硬皮，切塊備用。
2. 薏仁、百合、茯苓、白朮洗乾淨後，浸泡2小時。
3. 腰果洗淨備用。
4. 將所有材料放入鍋中，加水蓋過全部材料大火煲滾。
5. 滾起後轉細火，再煲1.5小時。
6. 熄火後加鹽調味即可享用。

*注意：脾胃虛寒的人應適量食用，以免加重體寒。

桂花蛋白杏仁茶

功效：滋養補虛、美容養顏

桂花蛋白杏仁茶材料

南杏	20克
北杏	6克
白米	30克
桂花	6克
蛋白	1隻
冰糖	2粒

桂花蛋白杏仁茶做法

1. 先把杏仁和白米洗淨後，浸過夜或最少12小時。
2. 然後把杏仁、白米放入攪拌機中，加水磨成杏仁米漿，隔渣後備用。
3. 桂花加水煲滾成桂花水，隔渣後備用。
4. 杏仁米漿加入桂花水加熱拌勻，再加入冰糖，以慢火煮至溶化
5. 熄火後加入蛋白，拌勻後即可享用。

*注意：孕婦、嬰幼兒、體質虛弱者慎服。