落雨濕濕！春夏交替，天氣潮濕多雨易致「濕邪」入體，令人容易出現「濕困」，常見症狀包括倦怠、頭暈頭重、胃口不佳、水腫、大便黏稠等。「外濕」因素雖然無法改變，但「內濕」可以從日常生活習慣及飲食去逐步改善。中醫角度認為，若想幫助去除體內濕氣，健脾胃是十分重要及關鍵的一步，因為「脾主運化」水濕，若脾胃虛弱會導致濕氣囤積，形成「脾虛濕困」。因此，想有效祛濕先要「健脾」，從而幫助代謝體內濕氣。NutriLion編輯部整合以下15款健脾祛濕的湯水食譜，大家記得Save低！

15款健脾祛濕湯水

1. 淮山百合蘋果栗子素湯

功效：補脾肺腎，祛濕安神

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注意：*若腸胃不好、易消化不良、脾胃虛寒者慎服。

2. 淮山扁豆芡實湯

功效：健脾益腎，化濕固精

*注意：外感期間、便秘或大便乾結者不宜。

3. 蘋果紅蘿蔔薏米素湯

功效：健脾祛濕，養好脾胃

*注意：脾胃虛寒者不宜

4. 五指毛桃粟米素湯

功效：健脾補肺，行氣利濕

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*注意：孕婦、患熱證或外感發燒人士忌服

5. 粉葛赤小豆粟米湯

功效：健脾和胃，利水消腫

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*注意：脾胃虛寒者不宜

6. 合掌瓜蓮子百合湯

功效：疏肝解熱，清心安神

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7. 合掌瓜馬蹄無花果素湯

功效：清心降火，清熱解毒

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8. 節瓜淮山眉豆素湯

功效：健脾祛濕，祛水腫

*注意：性質平和，孕婦亦適合飲用

9. 節瓜赤小豆淮山瘦肉湯

功效：利水消熱，健胃祛濕

10. 老黃瓜紅蘿蔔粟米湯

功效：清熱解毒，健脾袪濕

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*注意：脾胃虛寒、大便稀爛、易消化不良、畏寒、痛風等人士慎服

11. 蜜瓜淮山蓮子百合湯

功效：清熱生津，健脾利濕

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*注意：體質偏寒、脾胃虛寒者慎服。

12. 木瓜花生眉豆雞腳湯

功效：健胃補氣、潤腸通便

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*注意：對花生敏感、痛風、糖尿病患、腸胃虛弱、易腹瀉人士不宜

13. 冬瓜薏米素湯

功效：清熱消暑，利水祛濕

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*注意：脾胃虛寒、手腳冰冷、易腹瀉及孕婦不宜

14. 絲瓜薏仁杞子湯

功效：健脾袪濕、利水消腫

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*注意：脾胃虛寒者慎服，以免加重體寒

15. 海帶黃豆排骨湯

功效：清熱解毒，健脾利濕

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*注意：脾胃虛寒、高尿酸或痛風患者慎服

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