【減脂料理】大人小孩都愛！爆汁娃娃菜卷 | 附食譜及影片教學

減脂料理 | 減肥食烚菜食到悶？營養獅 Nutrilion 聽到你的呼喚，今天特別準備了一個富有營養又美味的娃娃菜卷，好吃到停不下來！如果小朋友不喜歡吃蔬菜，也可以嘗試這一道，因為這感覺像「啖啖肉」的鍋貼喔！

https://www.youtube.com/shorts/_nTX2IhRQpQ

爆汁娃娃菜卷材料

娃娃菜	14-15片
硬豆腐/板豆腐	半盒
吞拿魚罐頭	半罐
雞蛋	2隻
蠔油	1大匙
芝麻油	1大匙
鹽、黑胡椒粉	適量

爆汁娃娃菜卷做法

1. 娃娃菜洗淨，蒸7-8分鐘後，放涼備用。
2. 平底鍋加熱，放入豆腐並壓碎，炒至水分蒸發掉
3. 加入吞拿魚一起拌炒，炒至油水收乾
4. 加入蠔油和芝麻油調味，拌炒均勻，完成內餡。
5. 將娃娃菜鋪開，葉尾部分放上適量餡料，慢慢捲至根部，包成菜卷
6. 娃娃菜裹上蛋漿
7. 平底鍋加熱和加油後，放入娃娃菜卷，兩面煎至金黃即可享用！

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