增肌減脂豆漿｜壹品無糖豆漿含最多蛋白質？16款豆漿營養一覽

「某牌豆漿嘅蛋白質含量好高」成為近日一眾Gym bro在Threads中的討論熱話之一，號稱蛋白奶粉的平替之選！營養獅小編最近在多間超市及便利店搜集出16款比較常見的豆漿，比較它們的營養成分，包括熱量、蛋白質含量、碳水化合物含量、總脂肪及糖含量，讓有不同需求的人士有適合自己的選擇。

3款豆漿蛋白質含量較高 每100毫升含4克或以上

若以每100毫升計算蛋白質含量，在Aeon有售的「TOPVALU Organic — 成分無調整豆乳（200mL）」屬最高，其次是備受Gym Bro推捧的「壹品 —  特濃無添加糖豆漿（500mL）」以及超市常見的「Marusan — 有機豆乳無調整(1000mL)」，三款豆漿的蛋白質含量每100毫升都有4克或以上。

若以非大盒裝、可一次過喝完的樽裝或細盒裝豆漿而言，「壹品 —  特濃無添加糖豆漿（500mL）」的蛋白質含量的確較高，喝掉一支就可攝入20克蛋白質，但熱量亦有205kcal，大家記得視乎當日熱量攝取及運動量等因素去選擇。

對於較著重碳水化合物及糖攝取的人士， 以每100毫升計算，「百福 — 無添加糖鮮豆漿（236mL）」會是比較理想的選擇，兩種營養素都是上圖16款豆漿中最低；其次是「壹品 — 無添加糖豆漿（500mL）」，除了碳水化合物和糖含量較低之外，熱量亦都較低。

16款豆漿營養資料一覽

豆漿	熱量	蛋白質/總脂肪/總碳水化合物	糖
TOPVALU Organic 成分無調整豆乳 200mL	50.5 kcal	P4.2g|F3.1g|C1.8g	1.6g
壹品 特濃無添加糖豆漿 500mL	41 kcal	P4g|F1.9g|C1.8g	0.7g
Marusan 有機豆乳無調整 1000mL	52 kcal	P4g|F3.1g|C2g	1.2g
壹品 黑芝麻豆漿(無添加糖) 500mL	46 kcal	P3.9g|F3g|C2.4g	0.8g
維他奶 山水無添加糖鮮豆漿 236mL	43 kcal	P3.6g|F2.4g|C1.7g	0.9g
豆美味 低糖原味鮮豆漿 1000mL	55 kcal	P3.5g|F2.1g|C6.1g	5g
壹品 特濃黑芝麻有機豆漿 500mL	58 kcal	P3.5g|F2.2g|C6.1g	5.1g
維記 鮮豆漿 946mL	48 kcal	P3.2g|F2.0g|C4.2g	4.0g
維他奶 山水低糖鮮黑豆漿 236mL	56 kcal	P3.2g|F2.3g|C5.5g	5.0g
維記 特濃鮮豆漿 946mL	56 kcal	P3.2g|F2.0g|C6.4g	6.0g
維他奶 山水特濃豆味鮮豆漿 236mL	60 kcal	P3.2g|F2.3g|C6.5g	6.0g
百福 高鈣香滑鮮豆漿 236mL	60 kcal	P3.1g|F2.4g|C6.3g|鈣65.3mg	5.9g
百福 無添加糖鮮豆漿 236mL	37kcal	P3.0g|F2.5g|C0.6g	0.6g
壹品 無添加糖豆漿 500mL	29kcal	P2.4g|F1.5g|C1.5g	0.8g
大和 原味豆漿 408mL	50kcal	P2.2g|F1.5g|C7.0g	6.9g
百福 高鈣低糖鮮豆漿 236mL	46kcal	P2.1g|F2.0g|C4.8g|鈣76.7mg	4.7g

豆漿營養豐富，含有蛋白質、大豆異黃酮、維他命等，適量飲用有益健康，一般建議於早餐或午餐時飲用。不過，由於豆類易致胃腸脹氣，所以應避免空腹或睡前喝用，以免刺激胃腸或影響睡眠。